回香楼是池州有名的酒楼，它与邻街的天然居，就是城东两家主要酒楼。平时也相安无事，因为菜式风格不同，回香楼偏向南方口味，而天然居是偏向于北方口味。平时，客流都不错，吃饭的人比较多。当然，不能用高朋满座来说，因为池州的消费还达不到那个水平，有钱的人不多。
今天，回香楼侧边的台阶，坐了一个年轻的怪人，一身怪异的衣服，一头短发，只是静静地望着这街道，充满了好奇。来往的客人、行人，同样对这个特别的年轻人充满好奇。“这和尚，不在寺里，在这里做什么？”“是啊，好奇怪，难道和尚换成这样的衣服了！”“这年轻人，不会是乞丐吧，穿得那么怪！”
赵梓强在台阶坐了好久，看着来往的人们，也听到了人们的议论，却没有反驳的欲望。年轻人？他们说我是年轻人，我都四十六了，再年轻看起来也有三十几啊！这些人，什么眼光，算了，大唐，有点古老。因为经常锻炼，还有一个打架似的搏击，赵梓强身体一向很健壮，所以显得比较年轻。
这是大唐，活生生的大唐，梦里没来过的大唐。问题是，这元和十一年八月究竟是几时，这宪宗究竟哪个时期的皇帝，反正不是唐朝前期，估计中期或者后期吧。赵梓强知道唐朝的开国父子皇帝，还有那著名的虎头蛇尾唐玄宗，可对宪宗皇帝一无所知。从小学到取得物理博士，理工科是优秀无比，而语文和历史科目都属于七八十分的程度，好像没有哪本书提到唐宪宗。倒是恋爱结婚后，他从妻子嘴听到了更多的历史知识，虽然她是经济学副教授，但对文学和历史的认识比较强悍，偶尔会跟说“知道吗，唐宋时代的国际贸易，是全世界最繁荣的”，或者“唐朝所依赖的是陆地丝绸之路，可惜没有开拓海上之路，不然就成为全球霸主了”，还会说“白居易写长歌骂唐玄宗，居然没被当朝皇帝骂，死后被皇帝写文称赞。”
咦，白居易，白居易！赵梓强忽然省起了那首熟悉的《琵琶行》，开头不就是“元和十年”么。今天那小姐说是元和十一年还是十二年？最糟糕的是，他完全没印象，这池州是什么地方，又不好意思问，算了过一段时间吧。看着路过这些人，这些服装，赵梓强还是非常恍惚，这根本是另一个世界啊。他有点想哭，怎么办，原来的妻子和儿子呢？
赵梓强坐着看别
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人，别人走着看他。对于路人来说，这个短头发，身着怪衣服的年轻人，根本不是一路人。所以，人们也不敢跟他搭话，偶尔孩子好奇想靠近，父母立即将孩子拉走。赵梓强懊恼地发现，自己已经留在这陌生的国度，陌生的朝代。不过是庆祝我当上总工程师，被妻子拉到郊外古寺上香吗，在餐厅吃完饭下楼，因为要开车，我根本没喝酒啊，怎么就踩空滚下楼梯了。滚下楼也就算了，怎么是滚到了唐朝的马路？还好这里没有汽车，不然就直接压死了，幸亏踩我一下是那美丽的程小姐，只是痛了一下。说真的，那位程小姐，哦程娘子，真是美丽啊，这才是纯正的古典气质美女，不是电视剧上那些装模作样的演员可比的。我的妻子怎么办啊，她发现我消失在眼前，还是看到我离世了？
赵梓强想哭，我的世界就这么没了，我的妻子呢孩子呢？他看着自己的背包，行李不多，因为只是出来住两个晚上，他只带了两套换洗衣服。这饼干还能吃吗，不，这穿越千年的饼干肯定风化了吧。那手机和充电宝，俨然成了废物，牙膏牙刷还能用吗，或许吧。花露水和备用药，肯定也是过期吧；只有那两套换洗的衣服有用吧，可是，这年代肯定没有肥皂洗衣粉吧。只有那只口琴，可能还有用处，但用它做什么，街头卖艺？或许，真正有用的，就是那把短驽了，这是森林露营的防身利器。那么，在唐朝，这把短驽可以防强盗吧？
“喂，和尚，你能别在这里坐吗？”回香楼的伙计铁蛋，壮胆上来了。他属于第一个上前说话的，当然，是因为掌柜要求的。换成他自己，决计不敢上前，坐在台阶这人太怪异了。
“哦，到哪里坐？”赵梓强对于和尚的称呼也麻木了，难道，唐朝的和尚长成我这样子，或者说，只要短头发就是和尚，难道，大唐的和尚不是光头吗？
铁蛋还是有点紧张。“掌柜让我来问，你可是有什么需要？”
“没有！”赵梓强对他笑笑，实在不好意思说，我肚子饿了。不然，真应了和尚之身，来化缘的。
看街这些人的目光，分明看着怪物。唉，还是刚才那美丽的程小姐心地好，乐于助人，其他人全都怪怪的。哦对了，她姓程，程娘子，气质好极了，那双眼睛会说话。可惜，我的表现很糟糕，给她的感觉可能像傻子，她的丫环更加说我是和尚。这能怪
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我吗，我这样被送来大唐，没变成真的傻子已经是好事了。
赵梓强观察了好久，还是没有勇气去那家包子铺“赊”几个包子，于是走上台阶，进了回香楼。这时午市已结束，离晚市还早，已经没有客人，只有伙计在收拾。很快，他被伙计铁蛋带到了陈掌柜面前。
“陈掌柜，想必你也知道了，我在店门外呆了半个小时，嗯，半个时辰。我从很远的地方来，我现在也不知道如何寻找我的家人，我想先安顿下来。我呢，也会几分厨艺，炒几个菜，估计跟你们的菜风味不同！要不，你让我试试，不一样的味道！也让客人尝尝，这种不一样的风味！”
四十多岁的陈正德，做回香楼掌柜将近十年，经验老到。看着这个奇怪的年轻人，问：“什么叫炒菜？”
赵梓强道：“要不，这样，我到厨房做几个菜，你来鉴定一下！”
陈正德松了一口气，原来这不是和尚，不是来化缘的。他想了想，说：“好吧，晚市还没开始。你试一下，我来尝尝，如果行，我就让你留下来。”
于是，赵梓强来到厨房。他扫了一眼灶台，松了一口气，跟记忆的一样，这个年代没有锅，确切地说，是没有炒菜锅，所以没人会炒菜。其实有锅，但数量极少，因为打造不易，多数家庭用不起，用得起的，也不会炒菜。这个阶段，不管是家庭或者酒楼，都是以煎烤煮为主，而煮更是占了八成以上的份额。赵梓强几乎想大笑了，天助我也，我不会饿死了。如果是煎烤煮这几样，我真不敢跟你们拼高低，你们天天做，闭眼睛也比我强。
以前在家，赵梓强经常动手做的，是萝卜炒肉片，番茄炒蛋，难度稍大的回锅肉、叉烧、扣肉之类，他是妻子的助手，观看过多次，也是很熟悉的，只是没动手。所以，不用回想，他都能立即将步骤道出。问题是，没有炒菜锅，我怎么炒呢。用这个铁板烧一样的东西炒菜，估计菜会洒出来一半，这锅铲啊，这东西能叫锅铲吗？
赵梓强周围扫了一下，没有辣椒，很多菜不好做，幸好有茱萸，虽然辣味不强，但也可以。还有花椒，也不错，但这东西需要多放才有效果，看样子数量也不多。哪个是盐，他花了好一会才确定，那发黄的像砂粒一样的东西是盐。可惜没有生粉，不然可以将肉腌得嫩一些。
（本章完）
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