方郗笑而不语，挥手让仆人们退下后，亲自打开木桶上的笼头，倒出些带有泡沫的黄色液体装在银壶里再放置冰盆后，分又别在三个带把的大杯子里装了一些，然后说道：“新出的酒，很适合这个时候喝，殿下和范先生偿偿，看看顺口不。”说罢，自己端起改版扎啤杯，仰头大饮一口，二氧化碳瞬间带走口腔热量那种浓重而愉快的刺激感，而让他长长地叹了一口气，神情十分舒畅。这种由纯绿色无污染的小麦酿造出来的啤酒的口感就是好啊。
嗯，冰镇的会更好，就是得等会儿。
看到方郗的样子，李清和范明对视了一眼，也学着方郗样子端起杯子准备来上一大口。方郗连忙劝道：“初次喝，先饮一小口，试试口感。”啤酒中的二氧化碳可是会刺激口腔神经的，初次接触有的人会不习惯。
李清两人听劝，先略略抿了一口，回味了一下，感觉有点奇怪，和他们之前喝过的所有品类的酒都不一样。又再喝了一口，这回喝出些感觉来了，浓郁的麦香，醇厚细腻口感让他们不由自主又喝了一大口，然后不知不觉就喝完杯里的酒，而后相互对望了一眼，哈哈大笑。
放下酒杯后，李清好奇地问道：“这是什么酒，和孤喝过的酒都不一样，口感有些奇怪，可越喝越顺口。”
范明在一旁点头称是。
方郗笑道：“这是麦酒，前几天刚酿造成功的，殿下今天来的正是时候啊。”方郗将啤酒改了名字，更符合这里的世情。
李清笑着怪怨道：“若孤今天没来，你就没打算让孤知道吧！”
方郗道：“我就试酿了两桶自饮，若殿下和范先生喜欢，就多喝几杯，此酒冰镇口感更好。”说着，试了试银壶的温度后，起身为李清和范明续上杯。方郗没打算送酒给李清，他真的只酿了两桶，送谁又不送谁呢，还不如谁都不送。
连喝了几大杯，三人都有几分酒意上头，神情变得舒缓而懒散，连原本有些拘束的范明都从容了几分。随意闲聊着，又喝了两杯，待范明还要继续斟酒时，方郗开口阻止，浅浅笑道：“花看半开，酒饮微醺。留存五分，三分留给自己，二分存于他人。前可进，退可守，岂不正好”
李清沉吟片刻，问道：“那是不是说做人留一线，日后好相见？”
方郗回道：“有话说，打蛇不死，自遗其害。又有言，当断不断，反受其乱。可见有‘世事无绝对’这个理了。”
“那怎么做才是对的？”只刚到及冠之年的李清有些迷茫。
方郗笑道：“无谓对错，好坏，人生就是一个不断选择取舍的过程。想得到什么，先预算下，得到之前需要先付出东西及付出之后需承受的代价，然后再和得到的结果相比较，对自己而言孰轻孰重，自然就知道该怎么做了。”李清点了点，若有所思。
范明借着酒意问道：“伯爷您是如何选择和取舍的？”
方郗淡淡一笑，道：“我想要的，我能要的，我敢要的。我想丢的，我能丢的，我敢丢的。”
看范明还待继续追问，李清微微摇头示意。这样就好，过犹不及。
见时辰已晚，快至宵禁，便起身告辞而去。临走前，李清死乞白赖地带走了一桶麦酒。
接下来的日子，李清更是常来宁国公府报道，他不在意被别人知道自己对方郗的欣赏和欲想交友的态度，坦坦荡荡的，反而让别人少了几分猜疑。最开始时，李清是有自己的打算，但是随着和方郗的接触增多，小心思渐渐少了，交友地目的更加纯碎。事实证明，李清这种放下身份，使出水磨工夫的交友方式还是有效果的，一来二去，慢慢地，李清被方郗纳入了朋友圈子。由此，李清正式请了方郗和陈柏升两人去了望江楼的最顶级包厢搓了一餐，请表庆祝。陈柏升一向是个自来熟的主，一顿饭功夫便和在朋友面前放飞自我的李清打的火热。
“郗子，要不你再开个酒铺？这可是个独一无二的生意。”陈柏升注视着手上的麦酒，突如其想道。
李清眸光一闪，赞同道：“柏升说的有理，郗子可以考虑看看。”
方郗转了转酒杯，摇头道：“我没打算卖酒，或者确切的说是没打算卖粮食酿的酒。”停顿了下，继续说道：“其实，我认为现在酒铺酒坊开的太多了，要知道，市面上除了极少泊来的葡萄酒外，其余都是粮食酒。这意味着，酒酿的越多，所需要的粮食也就越多。在土地亩产没有增加的情况下，势必影响到市面粮价，销量的越多影响越大……”说到这，方郗看了李清一眼。
李清心中一凛，作为一个优秀的皇家子弟，他立即想到其中的严重后果，取缔？他想了想，又摇了摇头，牵扯面太广，根本无法施行。控制？可如何控制？
想到这里，李清有些赧然，道：“在此之前，我都没想过这些，今日听郗子一言，方知其中的利害干系。现在取缔是不可能了，只能想法控制，可如何控制呢？”
方郗没有回答，只让李清回府后自己想，或是与幕僚们商量去，反正这也不是一时半会就能办成的事。
他只管杀，不管埋，没听顾掌院说他不能多思么。
陈柏升在一旁坏笑。郗子这家伙太坏了，老喜欢让人考试，想当年自己年少无知，不知被坑了多少回，说起来都是血泪史呀！