新年伊始,万象更新;岁月不居,天道酬勤。
寂静清冷的冬夜里,远方传来了一百零八下钟声,放下手里的书籍,伸伸懒腰、揉揉眼睛,直秀微笑了一下,弘化元年终于到来了。
扶桑也继承了中华守岁的习俗,全家人围在火盆边等待岁徳神的祝福和新年的钟声,一百零八下钟声代表祛除了一百零八种烦恼.在新年夜家长也会特别和善,家里人聚在一起说说笑笑,孩子们在一边玩双六、福笑、贝合或百人一首等游戏。
双六是类似后世大富翁的一种掷骰子桌游,玩家掷出的骰子数字代表棋盘上棋子向前移动的格子数,先到终点者胜。因为规则简单,无论是孩子还是老人都能参与,非常适合正月玩耍。
福笑是一种在正月进行的扶桑传统游戏,在画有阿龟及阿多福脸部轮廓的纸上,散放着眼睛、嘴巴、鼻子等零部件,玩家蒙眼后再按记忆把五官放在合适的位置上。因为蒙着眼睛,玩家完成的脸部图案总是千奇百怪,非常滑稽,容易引起哄堂大笑。
贝合是富贵人家女儿的游戏,类似后世的“连连看”。在文蛤贝壳上彩绘源氏绘风格的金银绘画,参加游戏的两个人一边作和歌,一边轮流在散放的贝壳中挑选出自己手中贝壳的另一半,获得贝壳数多的人获胜。因为贝壳只有一对才能紧密合上,象征了婚姻幸福和女儿贞洁。
百人一首的规则类似贝合,在纸牌上印有一百首著名的和歌,纸牌成对出现,每对纸牌图案相同,分别印有同一首和歌的两部分。由裁判读歌,之后先在散放的纸牌中找对写有诗歌下句牌的人获胜,获胜后“自阵”的牌少一张或对手的“敌阵”的牌多一张,到最后“自阵”牌数为零者获胜。因为寓教於乐,一直广受欢迎——一般是家长和女孩欢迎,男孩并不喜欢。
直秀是孤家寡人过年,在之前他拒绝了舅舅竹前家的年夜邀请,毕竟自己是一家之主,必须在年夜里守护在自己家中,不然去世的亲人们会失望的。
扶桑的年夜饭是之前准备好的荞麦面。荞麦面的面条又细又长,代表延年益寿、好事绵延不绝,另外古时金匠在收集金粉的时候,会使用参和荞麦面粉,所以吃荞麦面又代表新年财源滚滚,是公认的年夜饭首选。
吃荞麦面要一口咬断,代表和过去一年里的灾祸彻底了断。荞麦面要在一年的最后一天“大晦日”吃,昨天直秀已经一个人吃过了。
扶桑新年没有放鞭炮的习惯——放鞭炮是扶桑驱邪的时候用,直秀一边看书一边思考新年的规划,时间过的太快,听到钟声才反应过来,新年到了。
直秀自己给自己准备了饺子,原计划是在年夜前煮好,但一时不小心时间过了,直秀也顾不上三天不能生火的传统,自己跑去厨房煮饺子去了。北方人过年不吃饺子像话么?就是穿越到人马座过年也得吃饺子!
韭菜是在九世纪从中华传入扶桑的,一直被当做汉方药材来用,后来也有人在做汤时放一点来调味的。现在穷困的下级武士好多都在自己的院子里种点菜,直秀也买了点韭菜根种在院子里,这玩意耐寒,直秀回到江户后用木板移了一些在客厅的火盆旁,长的不太好,但包几十个鸡蛋饺子还是不成问题。
直秀把包好的饺子下到沸水里,哼着歌煮好了准备回客厅大吃一顿,结果发现自己的两个学生和英子正在喝茶和分享小食。
原来两个学生跑去附近的寺庙撞钟回来,刚巧碰上了英子,就一起来看看直秀。来都来了,直秀只好多拿几个盘子给大家分饺子,几个人吃的眉开眼笑。吃饺子本来就象征家庭和睦、团圆幸福,美食是一方面,气氛也不可或缺,直秀嘴上嘲讽虎之助吃的像黑豚一样,心里却暗戳戳地开心。
吹吹牛皮败败火,直秀吃了一对饺子就开始八卦饺子的历史。
饺子原名“娇耳”,是中华医圣张仲景(约公元150年—约公元215年)发明的,深受中华人民喜爱,也是年节食品,民谣说“大寒小寒,吃饺子过年”。
欧罗巴的意达里亚也有饺子,名叫“Tortellini”,意思是肚脐,据说是一位厨师根据情人的肚脐形状做出的,外形如同中华的四角馄饨,据说是根据马可波罗(1254年-1324年)对中华美食的描写创造出来的。
另有一种邪道的意达里亚饺子,把饺子馅擀到面皮里,然后用水煮或油煎。
扶桑现在还没有饺子,日后饺子在扶桑大流行,和寿司、拉面、咖哩饭、乌龙面被称为“国民食”。
著名的宇都宫饺子是由去过中华的扶桑人带回的制作方法,很长时间里宇都宫饺子的销量都是扶桑第一,因此人们把宇都宫市称为饺子城。
煎饺式的滨松饺子被当地人认为历史比宇都宫饺子悠久,据说从大正年间(1912年—1926年)就开始流传,其来源据说是当时的高丽人将中华饺子带到了扶桑。
关于扶桑煎饺来源的另一个说法是来自鲁西亚的偏远地区,是鲁西亚当地的传统食物。
扶桑饺子以煎饺为多,水煮的少,最早的时候肉馅的肉都是比较大块的,后来也变成细馅为多。另外长方形的煎饺也比较流行,如同中华的锅贴。扶桑饺子各式各样,名作家海底漫步者曾经吐槽说,你点了饺子给你上个火烧也是有的。
吃完饺子,再喝碗饺子汤,原汤化原食。之后四个人就打起麻将等待“初日朝阳”。
传说中岁徳神会与日出同时到来,所以新年第一天早晨人们会前往视野开阔的场地敬拜一年的第一次日出,看到初日朝阳预示着在新一年里生活生机勃勃、充满希望。
后世江户看初日朝阳最好的地方是东京塔、天空之树和六本木展望台,现在就只好爬山了。
凌晨,四个人和附近的孩子一起爬山看了日出,结束后赶紧回家先睡一会,因为马上就是全家大小出动进行的“初诣”——初诣是新年的第一次寺社参拜,用来祈求在新一年里家人、朋友和自己健康平安。
扶桑人认为:如果在新年伊始参拜寺庙和神社,那么新一年的幸福也会增加。初诣时间一般都选在新年的前三天。扶桑的新年“初诣”是全家的集体行动,男女老少都要去,大家穿上美美的吴服(和服),进行掷铜钱、神前许愿、抽签“御神签”、撞钟和求取护身符“御守”等,并在木片或纸片做的小绘马上写下新年祝福,然后悬挂在寺庙内。
未来扶桑最有人气的初诣地点有明治神宫、浅草寺、增上寺、鹤岗八幡神宫、住吉大社、伏见稻荷大社等,现在江户的热门地点是浅草寺、增上寺和宽永寺。
竹前家、中村家、直秀一大群人顺着甲州街道走到扶桑桥,然后再去浅草寺,路上遇到的行人越来越多,天保凶作带来的萧条好像一夜之间就无影无踪了。
浅草寺的寺下町人山人海,挤来挤去,直秀和英子两人很快就和大家走散了。
今天英子一身红色振袖的打褂,上面印有仙鹤和鲜花,小直秀一岁的英子还没有元服,所以没有盘头,梳了一个简单的垂发,高木屐白足袋,娇嫩的脸上薄施脂粉,轻轻拉着直秀的衣袖。直秀今天也是一身新做的“继裃”,银杏髻也才打理过,显得十分精神。
两个人在洗手舍静过手,随人群慢慢走入拜殿,摇铃之后,两人开始许愿。直秀第一想回到原来的世界,第二想世界和平,这两个愿望估计神佛也做不到,所以他就许了个“身体健康,万事随顺”的常见愿望,许完愿转头看见英子还在默默祷告。
外面的阳光直射进来,给她身影镀上了一层金光,近处可以看到白皙脸上的睫毛在微微颤动,直秀仔细听了一下,也没听清她的喃喃自语,古朴的拜殿有一股岁月的味道,令人沉静平和。
祷告完毕,英子放下双手,转头对直秀羞涩一笑,和平时明丽爽朗的样子大不一样,直秀一时呆住了,双人相对默默无语,结果后面的町民就开始鼓噪,离开拜殿后两人相视一笑。
今天寺下町里的游乐很多,两人先去找巫女抽签。直秀随手摸出了一个纸签,“茂林松柏正畅旺,雨雪风霜总莫为;他日溘然成大用,功名效果栋梁材”,这签文不错啊,算得上“大吉”了。回头看英子,英子拿着纸签看来看去,因为以前家贫,英子的汉学并不好,估计是搞不懂什么意思。
直秀不愿意让别人给英子解签,万一胡说八道败坏了兴致怎么办?他伸手要过来一看就皱了一下眉头,“临风冒雨往还乡,正是其身似燕儿;衔上坭来欲作垒,到头垒坏复须坭”,这个签可不太好,寓意求而不得、好事多磨。
英子轻轻晃动直秀的衣袖,大眼睛充满了恳求之意,直秀和她曲意解释,寓意是好事多磨最后终成所愿,英子长出了一口气,一定要直秀把两个签都挂到树上,好事能成就好不必多想。
挂完签之后,直秀又陪英子求了护身符“御守”,印着花的纸袋看起来很漂亮,直秀想打开看看,被英子制止了,她拉着直秀去挂了绘马,英子写的是家人安康、万事如意,直秀写的是前路坦荡、莫遇小人。
初诣的主要任务已完成,接下来的都是游乐时间。
掷铜钱时直秀看着被压的不能动弹的乌龟一直发笑,被英子打了一下才作罢。
寺下町里的屋台(路边摊)很多,卖什么的都有,英子逛的兴致勃勃,直秀两眼发直跟在后面,英子光看不买,最后还是直秀出手,给英子买了一副精致的铜镜,给孩子们买了一堆风筝、手鼓、面具之类的。
路边杂耍和小食摊子很多,英子看的津津有味,直秀看她在那里停留时间教长,就掏钱打赏或者买一点食物尝尝。
走在一角,看到舞狮人正在用狮嘴轻轻咬虎之助弟弟三郎的头,三郎被吓得哇哇大叫,旁边的无良家主竹前太郎哈哈大学。
和竹前家汇合后,大家又去扶桑桥逛了一回才回新宿町。总体来说,直秀感觉还不错,过去三年的新年都是在宽永寺当值,当时也没心情闲逛新年的寺下町,这次感觉挺好,明年可以继续。
回到新宿,花子妈妈把直秀留下吃饭,席上还喝了驱邪保健的屠苏酒,之后直秀玩闹到很晚上才回到堀家屋敷。
临睡前他把绘有宝船的画卷放到枕头下面,期望做个好梦。新年第一夜里的梦叫初梦,代表了新一年里的运势。从室町时代(1336年-1573年)起,为了做个寓意良好的初梦,人们会将“七福神乘船图”放到枕头下,图上还写着正反读音一致的扶桑文“乘风破浪橹声脆,唤醒众人长夜梦”,这样的话,就算做了恶梦,只要第二天早上将画放在河上让它顺水漂走,就不会给人带来厄运。
直秀卡了自己一下,现在自己真适应了扶桑生活,连这个都学别人讲究起来。