娄氏对唐介休请她暂时代理几天汤饼馆的掌柜表示出了极大的兴趣，不但爽快地答应了杨凌，而且在接下来的几天，每天都要泡在汤饼馆里，直到天黑方回。
杨凌经向石当等人打听后方知，娄氏称得上是这几天里最为忙碌的一个人了，大到店面的陈设，布置，对店内几十名伙计、跑堂的培训，小到一张几案、一副碗筷的摆放，她都要事必躬亲，亲自过问，不是老板，俨然已把自己当做了“升和汤饼馆”的老板了。
对此，杨凌心里甚感不悦，曾不止一次地劝说养母要注意自己的身份，不要对“升和汤饼馆”的事太过操心、尽力，可是娄氏却听不进耳朵里面去，反而热衷于向儿子打听，待到汤饼馆开业那天，建康都会有哪些显贵富商来参加开业典仪，她是不是要去做身体面的衣裳，挽梳个流行的头型来主持那场开业典仪。
眼瞅着养母这副兴致勃勃的样子，杨凌既感无奈，又似有所悟：怪道是在关外时，她会和阴行功勾搭成奸，原来这个女人天生就喜欢出风头、臭显摆啊。
话说七天转瞬即过，到了“升和汤饼馆”正式开业那天，应邀前来参加开业典仪的各方来宾云集朱雀大街，这些人连同他们带来的随从侍婢、车辆马匹把个足有百步宽的朱雀大街堵了个水泄不通，几乎造成了建康全城的交通陷入了瘫痪。
唐介休见有如此多的来宾应邀前来，兴奋之余唯恐人多生乱，忙命石当赶到建康总管求夏侯福帮忙，调来了一营官兵维持秩序，才避免了现场过于混乱。
娄氏身着一身崭新的大红衣裙，头上高高地挽着发髻，笑语盈盈地穿梭来往于人群之中，热情地招呼着各方来宾，逗引得为数不少的男嘉宾皆把注意力集中到了她的身上，相比之下，汤饼馆真正的老板唐介休反倒被众人冷落了。
依唐介休与娄氏事先商定的开业典仪的仪程，须待建康总管达奚长儒和总管府司马夏侯福两位最重要的来宾来到后，方可由唐介休当众宣布“升和汤饼馆”今日正式开张营业，并请达奚长儒和夏侯福训话。
可是直到天近午时，也没等到达奚长儒和夏侯福两人前来参加汤饼馆的开业典仪。
唐介休有些坐不住了，心中暗自纳闷道：就算是达奚长儒自衿身份，不肯屈尊参加一座酒楼饭馆的开业典仪，夏侯福作为太子的亲近僚属，兄长唐令则的同僚故交，怎么着也该卖自己这个面子，来此作作样子，给自己撑撑场子吧。为何他也没来？
“公子，那边已经有几位客人开始嚷嚷着要喝酒吃饭了，您看是不是？”唐家家生的奴役唐喜奉命协助娄氏在大厅里接待应邀前来参加开业典仪的来宾，满头大汗地跑过来向唐介休报告道。
“石当回来了没有，夏侯司马那边有回信了吗？”唐介休接连大声问了两遍，也不见有人答腔理会自己，遂忙命唐喜唤过娄氏，征询她的意见道，“大娘，最重要的两位客人都没来，你说现在如何是好？”
娄氏虽是一介女流，却比唐介休拿得稳主意，听他问询自己的主意，双眉一挑，当即答道：“过了午时就过了吉时了，唐先生，不必再等了，咱们开始进行吧。”
见唐介休点头无语，娄氏便转身冲与会众人郎声叫道：“请诸位静一静，‘升和汤饼馆’开业典仪正式开始进行，首先，请唐先生宣布‘升和汤饼馆’开张营业……”
杨凌在“升和汤饼馆”开张营业的当天可算是忙坏了，为了弥补因两位重要客人没来可能给汤饼馆造成的负面影响，唐介休临时决定，凡是随同主人前来参加开业典仪的仆从侍婢，每人也供应一碗汤饼来款待。
他轻轻巧巧的一句话不打紧，却给杨凌增加了一倍不止的劳动量，单凭一人之力一刻不停地抻着拉面，煮着一锅锅的汤饼，以至于忙到后来，他的双手累得都抽了筋，勉强才把这一场面应付了下来，没让一个人饿着肚子。
相比杨凌，蒙享显得轻松多了。他不仅带来了自己的十几个徒弟帮着一同烹制菜肴，同时还因达奚长儒和夏侯福两位主宾未到，省去了他亲自动手烹制菜肴的差使，所以在杨凌手忙脚乱地抻制拉面时，蒙享还会不时前来观摩一番，对杨凌夸赞几句，却从不肯开口帮着杨凌一同抻制拉面。
因此，整整一天忙碌下来，杨凌几乎连迈步回家的力气都没有了，当众人尽皆散去，汤饼馆内一片杯盘狼籍，只剩下唐介休、娄氏等几个人时，他陪坐在那里，耳听得娄氏仍在絮絮叨叨地和唐介休两人讲说着今天开业典仪的种种得失，不知不觉就打起盹来。
还是蒙享体谅杨凌的辛苦，叫过自己的一个徒弟，吩咐他搀着杨凌早点回家休息去。
杨凌由蒙享的徒弟搀扶着，迷迷糊糊地离开了汤饼馆，走出不远，才清醒了过来，这才发现身边有人搀扶着自己，便打发了那人回去，自己独自迈步回家。
待到杨凌独自一人刚刚走出朱雀大街，忽觉身后有人轻轻拍了一下自己肩头，转身瞧去，见身后站着个素不相识的年轻人，他睡眼惺松地也没看清此人的长相，就误以为是蒙享的那位徒弟还没走，便冲他说道：“你也累了一天，不要再送我了，早点回去歇着吧，明天还要开工呢。”
年轻人听了他这话，微微一笑，说道：“杨兄弟来建康这么多日子了，就没想着要去见见你的上线吗？跟我来吧。”边说边拉起杨凌，掉头就向城南走去。
“你，你是谁？这是要带我去哪里？”杨凌被陌生年轻人拉着走了几步，才发现自己认错了人，急忙挣脱那年轻人，停下脚步，向他问道。
“江宁县牢，你总该明白我是什么人了吧。”陌生年轻人冲杨凌露齿一笑，再次伸手拉起他，疾步向城南走去。