陈天生和毛村长的目光向彭胖子从怀中掏出的那把刀看去。说是刀，更像是一把加长的匕首，但匕首一般是没有刀颚的，这把近七寸的匕首却有。彭胖子看着两人，得意的说道
“今天能看到这么大条龙王鲷，那我也让你们看看稀罕物。”
说着便拔出刀，这时陈天生和毛村长顿感从刀身中发出阵阵寒气。再仔细一看，刀身洁白半透明，再冬日的阳光之下，闪烁着点点寒光。刀背上雕刻着从未见过的符号，刀刃更是近乎完全透明。
陈天生啧啧称奇，说道：“好家伙，拿块冰做成这么个小玩意还用这么金贵的刀鞘装着，真是败家子啊！”
彭胖子刚得意没多会儿，听到陈天生如此夸奖自己的刀，一下子脸都绿了，愤愤的说道
“小子你不识货就不识货，别瞎说！”
陈天生疑惑的问道：“这不就是冰块磨成的刀吗？有啥识货不识货的。”
“你小子没见识我不跟你计较，这把刀是取自极北至寒之地阴魄皓冰打造的，”彭胖子继续说道“这种冰，终年不化，放蜡烛上烤也不会化，放在炉子上烤就是慢慢消失不见，不会留下任何水迹。”
“那不还是冰？只是不太好融化的冰啊。”陈天生继续说道。
“小兔崽子你抬杠是吧？”彭胖子明显提高了语气，“你气死我是
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不是想继承我这把刀？”
陈天生刚想回话，毛村长朝陈天生摆摆手，说到：“唉，别生气啊彭师傅，这小年夜的吉利日子，说什么死不死啊的，不讨喜。再说我们乡下人没见过世面，对这把刀里面的门道也不清楚，你给我们仔细说说。”
彭胖子见毛村长这态度，明显消了气，说道：“这种冰制成锅碗瓢盆之类的，将食材放入其中，可保食材终年不腐，味道丝毫不变。制成刀具使用，更是能提高食材本身的鲜美滋味。不像一般的铁制刀具，切割食材的时候难免留下一些铁锈味儿。但可惜，这种冰开采极为不易，至于如何不易就不与你们细说了，反正这把刀可比金子还要金贵！”
陈天生一副你被别人卖了还替别人数钱的神情，朝着彭胖子点点头，并说道：“噢！原来是这样啊！”
彭胖子一副吃到苍蝇的难受样子，对毛村长说道：“这臭小子谁啊？存心找茬是不是？”
毛村长忍住笑，说道：“哎呀，我们乡下人没见识，彭师傅多担待。时候不早了，彭师傅该准备起来了吧？”
“差点把正事忘了，光忙着跟这臭小子说话了，”彭胖子边说边撸起袖子，“去，臭小子，快去拿个盆盛些水来。”
陈天生刚想说话，但被毛村长拦住了。毛村长朝他看了一眼，陈天生心领神会，转身就进到毛村长的
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家中，直奔厨房，找来一个大木盆，拿水洗干净端到彭胖子和毛村长面前。
“臭小子说话气人，办事挺利索啊，”彭胖子边说边朝板车上躺着的龙王鲷走去。“臭小子把盆拿来，等会儿鱼血可不能浪费了，我自有妙用。”
“瞧好了，我身本事一般人可看不到。”彭胖子边说边用那把细长的刀朝鱼颈处刺去。
彭胖子杀鱼的功夫真是了得，看的陈天生目瞪口呆。只见彭胖子拿着那把刀，刺进鱼颈，手腕一拧，鱼颈肉便被切开，鱼的脊椎骨竟然还没断。彭胖子拿盆接着流淌出来的鱼血说道：“这龙王鲷的血做成的血豆腐，该是何种人间美味啊！。”说话间，彭胖子的手也不停着。只见他用小刀对着鱼颈，挑起一小片鱼皮，再顺着往下缓缓的片下去，不一会儿，半扇鱼身的鱼皮直接被剥下来，竟然丝毫不破，一丝鱼肉也未粘上。“别光看着，来搭把手，把鱼调一下。”彭胖子说到。毛村长听到彭胖子说的话，心想，这小伙子懂的挺多啊。海边渔民觉得翻这个字不吉利，说翻字总是会想到翻船，便几乎不说翻字。
“这鱼皮等会儿切成馄饨皮大小，再把鱼腩上的肥油拿来剁碎了混着鱼肋骨和鱼脊椎上连着的红肉给包进去，做成鱼皮馄饨！啧啧啧，光是想想都流口水啊！”彭胖子将另一面鱼皮剥下来之后，便开始打算处理接下来的鱼肉。
（本章完）
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