虽然，张伯的“破绽”有好几处，赵梓强还是没揭破他。当然，如果有一天，能让张伯自动走出来帮忙，那是最好的。毕竟大家还不熟悉，还有适应的过程，赵梓强希望这种互相试探的时间不要太长。
现在，最让赵梓强动心的，是张伯说起的，胡员外城外有几千亩田地。啊，凡是有什么农业器具要试用，肯定先在胡家试用了，这水车大概是第一个示范的了。最多是第一个水车免费，向人们展示，其它再收钱。可惜啊，这胡员外不在家，不然，可以跟他谈商业合作了。不止是水车，还有茶叶，还有马车，还有铁器。接着，赵梓强跟张伯谈起了农田事情，耕牛啊，仍然是大唐最紧缺的农业工具。
看到张伯说明的犁，赵梓强忽然脑海一闪：“张伯，你能否画个示意图给看看，不准确不要紧，大概就行！”
张伯有些存疑，但还是用树枝在地上画了个大概。“就是这个样子？耕田还是挺实用的！”
“咦，张伯你画图真好，不愧是科班出身！”
“什么科班出身？”张伯有点紧张了。
“啊，还在使用直辕犁啊？”赵梓强却没看他，留点面子吧。他发现了亮点，太好了，大唐还没用上曲辕犁，自己的机会来了。
“什么直辕犁？”
“哦，这就是直辕犁！”赵梓强本想说出来，但考虑到张伯可能是“行家”，所以先保密了，不然推出可能没有轰动。当然，人家根本不叫直辕犁，那是后人发明曲辕犁之后，给前一个起的名字。“张伯，这直辕犁可以在哪里看到，不用到城外的农庄吧？”
张伯摇头。“不用，有木匠铺里，就有犁摆放售卖！”
于是，赵梓强真的跑过去了，看到了那简陋的直辕犁。赵梓强心里狂喜，好了，很快就秋耕了，我终于找到一个最适合的发明，给程蕙兰看看我的创造发明。不对，我为什么第一个想到她了，我明明该想到大唐百姓啊！天，我不能被她的美色迷惑，我要专心为大唐，而不是为她。再说，她有未婚夫了，最多成为红颜知己，不会有其他了。
因为与陈掌柜有约定，赵梓强做炒菜数量有限制，回香楼午市只做三十份炒菜，晚市只做六十份。赵梓强也不是每次如此，有时觉得走得早不好，便会一口气多做几个相同的菜式，如芋头扣肉煲。他到几家菜场走过，没有找到梅菜，不然，梅菜扣肉也要出世了。奇怪，难道这菜只有广东才有，池州这附近没有呢。不过，看到厨房几位厨子的抵触，赵梓强的化解方法，就是教他们了两道炖菜，让这种排斥稍微放缓一些。
所以，只要一完成，他就可以下班了，陈掌柜心中虽然不悦，但也不能说什么。陈掌柜是个生意人，也知道限量供应的好处，就是能够保持高价，要不然，高一到两倍的价钱，客人为什么要点这菜式呢。新式炒菜带来的，真的叫生意兴隆了，有人是来尝鲜，多次来了，通常都是不缺钱的主。能叫那么高价菜的，自然还会点多
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一些酒水，这个更赚钱。
今天离午市开始还有一段时间，赵梓强对回香楼的伙计来了一次培训。这一次，主要是推销酒水为目的，针对第一次来的，以及点炒菜的有钱主。他拿出讲课的名堂，商业推销的策略，还在向这些跑堂的伙计鼓励，当回香楼开分店时，你们就是业务骨干了。
然后，赵梓强请陈正德和几个厨子扮演顾客，向各位伙计演示酒楼待客的技巧。这令众人有些惊讶，还有那么多门道，简直让人大开眼界。陈正德都在暗暗心惊，这番邦小子，怎么懂那么多东西。他立即想到一个重要问题：如果这赵梓强不是进回香楼，而是到邻街的天然居，是不是快要将我们挤垮了？
培训完之后，众人归位，各处收拾准备。还在回忆着赵梓强刚才讲的内容，今天准备运用了。
陈正德拉住赵梓强往后院去，他有好多疑问。“梓强，可否给我一个准信，你想做什么？”
赵梓强反问：“嗯，你想表达什么？”
陈正德苦笑一下，难道说我很生气，你现在表现得像二掌柜，不，比我还像大掌柜。事实上，几个厨子不服气，管事不服气，可是根本没办法，赵梓强的炒菜带动了回香楼上升，增加销售不仅仅是新菜式，连酒水销量都翻倍了。因为，回香楼的勃勃生机是赵梓强带来了，众人根本无法回避。
赵梓强问：“你可以替东家做主吗？”
陈正德道：“如果是回香楼，我可以；如果是胡家的其它产业，我可以协调其他掌柜。”
赵梓强摇头。“这样不够，比如回香楼要开新酒楼，这个叫池州总店，再开城北分店，城西分店，各县的分店，将来，说不定还要开江州分店，江宁分店，你能拿主意吗？”
陈正德吓了一跳。“东家从来没说过这个打算！”
赵梓强道：“他没说，你敢不敢做？嗯，你该不会年纪大了，不够魄力向前闯吧！”
陈正德脸沉下来，你这是教训我吗？但是，他忍住没发作，现在回香楼还需要他呢，骂跑了我就惨了。
“那就等你们东家回来吧！”赵梓强瞥他一眼，继续道，“我想跟他谈谈，我要回香楼的三成份子，看他是不是同意！”
陈正德这次吓得更厉害。“梓强，你……”
赵梓强知道吓着他了，便拍拍他的胳膊。“老陈，其实这不怪你。只是，我不知道我还能等多久，我希望三个月后我能够确定下来！”
陈正德立即将一肚子气压下去，刚荣登池州第一酒楼的宝座，就要掉下来吗？他声音颤抖地问：“如果谈不拢，你会去天然居或别家酒楼，是吧？”
赵梓强摇头。“应该不会，如果这里没有值得我留恋的，我会离开池州！嗯，等见了你的东家再说吧，也许，他是个有魄力的人，也许，他是个值得我信任的人！”
陈正德还要说什么，却一个字也吐不出来。赵梓强见他不说，于
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是笑笑，走进了厨房。陈正德想伸手拉，那只手始终伸不出去，他很想问“你那炒菜能不能交给我们？”可是开不了口。人家都说了，要见了东家再说，那些手艺可是人家的本钱。
于是，陈正德的心情不好了，开始了忧虑模式。他来回踱步，见到铁蛋提着一个水桶要进厨房，便说：“铁蛋，提完水到后面来，我有几句话要问你！”
过了一会，铁蛋来到后院，恭敬地站在陈正德面前。
陈正德笑道：“铁蛋啊，你来酒楼也快一年了吧？”
铁蛋回答：“下个月就满一年了！”
陈正德慢慢地说：“这个月比较忙碌，大家都辛苦了。你的认真，我都看到了，下个月我会提高你的月钱。其他人也会提一些，但不如你提的多，你别告诉其他人。”
铁蛋立即喜笑颜开。“谢谢掌柜！”
“我知道你跟梓强是好朋友，他也照顾你，这样不错，互相帮助。我们酒楼因为他的到来，生意增加了，我希望他能长久留下来。你跟他比较接近，聊天时探一探他的口风！”陈正德叹了一口气，“铁蛋，现在回香楼刚转好，大家都看到盼头了。我可不希望，刚将你的月钱提高，三个月或者六个月后他离开我们，生意又变回原来的老样子，我就算不忍心，也要降下你们的月钱。到时候，你们可能要骂我心黑了，可是，可是，唉，大家都不容易啊！”
铁蛋一阵紧张，他虽然也抱怨过累，但若是增加月钱，还是可以接受的。听说那赵梓强拿了回香楼最高的月钱，仅次陈掌柜，也不知是真是假。不过，那赵梓强对大家都挺好，说话也和气，不像其他厨子脾气那么差。铁蛋想了想，说：“掌柜，跟梓强哥要好的，是程府程娘子和春红姑娘，他们是朋友！”
“什么？程娘子只是来吃饭，怎么跟他成了朋友？你是猜的吧，可有实据？”陈正德有些诧异：他只是一个厨子，怎么跟程娘子成了朋友，连书院那些神气的书生，都不敢奢望跟程娘子做朋友。
铁蛋说：“梓强哥说了几次程娘子的名，可是程娘子并不生气。倒是春红姑娘喜欢生气，老说是梓强哥是和尚，又骂他，可是梓强哥并不生气，笑嘻嘻的。”
陈正德皱眉道：“这还不够，还有其它么？”
铁蛋想了想，说：“前两天程娘子来吃饭，梓强哥陪着他们，也没收钱，临走还送程娘子一包茶叶，程娘子很高兴！听说，池州书院的学生送礼物给程娘子，程娘子从来不收，如果退不回，就会回一件相当的礼物。”
陈正德没有继续再问，让铁蛋回去干活了。他喃喃道：究竟是赵梓强找到了大靠山，还是自身的本事就高呢？
对于这个番邦回来的年轻人，自认识人无数的陈掌柜，也没有自信了。他特别憎恨这种被人牵着鼻子走的感觉，还是一个年纪跟自己儿子差不多的年轻人。你从番邦回来又怎么样，你见识多又怎么样，在回香楼，我才是掌柜啊！
（本章完）
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