回香楼是池州首富胡员外的产业,陈正德担任掌柜多年,算是见多识广。赵梓强的到来,给回香楼带了新景象,那些炒菜非常火爆,虽然贵,但点的人多。这一刻,他正在门口坐着,打着扇子,看着赵梓强跟车夫交谈这一幕,有些吃惊。看赵梓强走上台阶,他忍不住问:“梓强,你会造车,还是修车?”
“不会!”赵梓强摇头,“但我看得懂好坏!”
陈正德看着他,有些不解。
赵梓强道:“经常来吃饭的杨员外,有没有厨艺不好猜,可是他吃的很拿手。他可以轻易地评论:胖子啊,你放盐太晚了,没进豆腐里;或者说:陈掌柜啊,这菜里怎么有股鱼味啊,你们没洗刀就切鸡肉吗,还是没洗锅就炒下一道菜啊?”
陈正德笑了。“有道理,杨员外的嘴啊,吃的最厉害!”
赵梓强补充道:“比如有木匠打好了床,桌子,可能客人看了,就觉得有点奇怪,有点不对劲,但又说不上来。而我,虽然不会木匠活,但我可以容易说出哪里不对了,是尺寸有差错,或是手工做岔了。”
陈正德点头。“嗯,这也是一种本事,不担心被人骗!”
两人安静相对,过了一会,赵梓强说:“陈掌柜,姚账房回来了!”
“哦!”陈正德望着他,似乎猜到他想说什么,因为,现在将赵梓强临时安排跟姚账房住在一间房里。哼,这已经特别优待了,你看看别的厨子,哪有资格两人一间啊。当然,他们都成家了,回家住的。
赵梓强慢慢地说:“嗯,这间房,两个人住,有点挤!”
“哦!”陈正德依旧是老模样。他心里哼了一声,那些伙计,可是六个人住一间呢。
“我想搬出去住!”赵梓强说,“只是我不熟悉这附近,你可有介绍?我想单独住,不跟别人合住!我昨天去转了一下,没看到合适的。”
“单独租房子,贵!”陈正德想,让他在回香楼,时时可以使唤,或者时时看到人,也安心一些,“我给你一个单间,只算你三十文!”
赵梓强摇头。“陈掌柜,放心,我不会离开的,至少这几个月是不会的!”
陈正德有些紧张,这炒菜刚火起来,你就想离开,还是用它跟我讲价呢。“梓强,如果你走了,我们的生意就会大受影响!”
赵梓强想了想,也不可能立即将手艺传给回香楼啊。
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不过也奇怪,那几个厨师也偷看他炒菜,但就是学不像样,所以就认为赵梓强藏了招,要不,就是调料不一样。
陈正德问:“你找到房子了吗?”
“找到了,一百文二十文一个月,不过房子比较小,那院子就这么大。”赵梓强用力比划一下六米长四米宽的尺寸,懒得换算成丈了。“其实,再大一倍差不多!”
“你就一个人住,要那么大做什么?”陈正德很想教训他,你一个人竟敢花一百二十文,真是花钱如流水啊。那铁蛋的月钱才一百文,每个月省了又省,你这番邦小子可好,没赚钱先享受。
“呵呵,习惯了,大一点好。”赵梓强想,我还要做不少新东西了,肯定不能展示在众人面前。不过,想着要买许多工具,他就明白钱太少了。“陈掌柜,我刚去打了一口锅,炒菜专用的,这儿的锅可真贵啊!这可以算是回香楼采购的吧?”
陈正德之前听他叨过几次,知道他一定要用新锅,想到这炒菜也赚了不少钱,便同意了。
赵梓强道:“这姚帐房挺斯文的,打呼噜挺响的,我要好久才睡着,第二天干活没精神啊!”
陈正德脸上肌肉抽搐,真想给他一耳光,姚帐房也是这样说你的,你们俩,在比赛打呼噜吗?
赵梓强看着他,等待他的回复。其实,他想表达的是,太早睡觉了,根本睡不着。姚账房倒是有几本书,他几下就翻完了,虽然繁体字不会写,但看是可以的。不习惯早睡,不习惯早起,反正,什么都不习惯。
陈正德皱眉,忽然一咬牙,道:“我们东家有一个院子,挺大的,现在空着,只有一个管家张伯守着。如果你能帮着打扫院子,浇花,我就让你先住着。”
“好啊!”赵梓强立即接上了。他最害怕一个完全空白的房子,要置办一套可睡可用的装备,这点工钱都不够折腾。不能再蜗牛般地积累了,自己的工程师头衔就废了,不然,答应程娘子的事情动不起来,更不要说改变池州了。
陈正德自然知道,这年轻人,这几天周围逛,到处问,也惹了不少笑话。可是,陈正德却有点心惊胆战,这番邦小子,该不是打探别的酒楼吧,莫非想寻新东家?刚刚在回香楼聚集了人气,赵梓强的那几道菜,明显地,已经将回香推向池州第一的位置。若是他走了,回香楼就退回原位了,说不定更糟。
赵梓强道:“陈掌柜啊,你要想让回香
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楼站稳池州第一的位置,还需要做点改变!”
陈正德问:“什么改变?”
赵梓强道:“需要改变的可多了,不过,等你东家回来再说吧!如果他愿意让出回香楼的三成份子给我,我可以考虑帮他实现这一目标!”
陈正德脸色变了,好狂妄的番邦小子。
赵梓强假装没看到他的眼神,问:“老陈,东家的宅子在哪里?”
叫我老陈?陈正德来气,可是刚才答应了,又不能反悔。他开始担心,这个番邦来的年轻人,肯定很好奇大唐的事情,有可能会将房间都翻过一通。他非常认真地说:“先说啊,别乱动里面的东西。”
赵梓强点头道:“放心吧,老陈,未经你的允许,我不会动的!”
陈正德又气又好笑,竟然认定我是老陈了。
赵梓强还是挺感激他的,临走时,说:“陈掌柜,感谢你的帮助。我有一样新的点心,跟包子发糕不一样,在番邦很受欢迎的。如果搬过去了,我在这宅子试一试,过几天让回香楼推出销售!”
“新的点心?”陈正德有些奇怪。
“放心吧,老陈,一定受欢迎!”赵梓强拍拍他的胳膊,丝毫不管他大自己二十余岁。或许是换了个年轻的身体,赵梓强的思维也逐渐转换了。
陈正德很意外,我才帮你住下来,回报就立即来了,太快了吧?是不是我不开口,你就不肯做这个新点心呢?
赵梓强又道:“如果你不喜欢,我放到天然居去售卖!”
陈正德吓了一跳。“梓强,别,别,就在回香楼!”
“那好吧,这几天有空的话,我把它做出来,另外,我们也要谈一下,这点心怎么分成!”
“分成?”陈正德吃了一惊,还以为这年轻人不会想到这些呢!
“还有我的炒菜,你没想到给我分成吗?”赵梓强笑笑,“从天然居过来的顾客不少呢,还有一些是走远路来的,是吧?你没当一回事?”
陈掌柜呆住了,这话分明带了威胁。他一开始给赵梓强最高薪水,一直很肉痛,这几天看到收入大幅增加,便暗暗高兴,如果一下是这样独门生意,回香楼将成为池州最受欢迎的酒楼了。他本想骂赵梓强两句,却忽然想到:如果他走掉了,我们回香楼还有生意吗?我让他住在东主府里,不就是想笼络他么,我不能发作,要忍住。
(本章完)
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