那个光头见无人待应，高声叫道：“来人，倒酒，上菜。”众伙计哪里还敢上来？都畏缩不出，躲在门帘后面观望。光头甚是恼怒，道：“老子今天杀人没杀够，你们还不过来倒酒？”
王掌柜道：“谢无双，你去，倒了酒就回来。”谢无双微微犹豫，
看着余下杂役早已吓得双腿发软，蹲在地上，能否站起来都不好说，更遑论起身倒酒了，自己想了一下，在其位谋其政，职责所系，难以推脱，转身取了酒，缓缓走了上去。
这个光头身上好大一股酒味，见到有人过来，淡淡道：“小娃娃，你不怕我吗？”谢无双摇了摇头，觉得不对，又点了点头。光头道：“够了，你可知道他是怎么死的？”一手慢慢吞吞指着身旁那人。
谢无双摇了摇头，看了一眼那人，胸口血红一片，忙道：“不知道。”
光头道：“我最讨厌别人背后说我坏话了，这个人就在这里说我的坏话，下场你也看到了。”谢无双不置可否，已将他的酒倒满了，慢慢退下。光头道：“你很好，胆子很大，他们都不敢给我倒酒，只有你敢，有胆识。”谢无双看到他腰下挂着一柄尖刀，浑身酒气，急忙快步两步，不想在他身边。
这光头拉住他手，口中带笑道：“你不错，再给我把酒倒上。”谢无双无法，只得再倒一碗酒。光头道：“小伙计，可惜了，可惜了。”谢无双一怔，道：“可惜什么？”光头笑着说道：“可惜年纪轻轻，就要送命！”说时迟，那时快，原本刀鞘的刀已握入手中，是把牛角尖刀，亮光闪闪向他胸口刺来。谢无双大惊失色，急忙要躲，却是挣脱不出，刀尖闪亮，迅捷如风，向他身上刺来。
躲在远处观看的人大声惊呼“啊！”孙大炮已迈开大步，前去救援，可哪里能来得及？
忽然一个酒坛飞来，砸向那柄握有尖刀的手。那手向侧一伸，酒水四溅，酒坛击成碎片，四处飞射出来。众人循声望去，这酒坛正是坐在东北角的醉汉所发，他却浑如无事，依旧喝酒。
谢无双已挣脱得出，急忙跑回柜台，与众人藏在桌子下面。
光头微微一笑，望着这名醉汉。这名醉汉道：“老子要喝酒，别打扰老子喝酒。”光头笑意盈盈，手拿酒壶慢慢过来，醉眼迷离道：“难得难得，居然还有人在。”
这名醉汉望着酒坛道：“酒啊酒，一天不喝酒就觉得不自在。”光头道：“老兄，人生那么长，又何必借酒浇愁？及时享乐才是，来来来，喝了这杯酒。干！”便将自己的酒碗递了上去。那醉汉抱起酒坛向前一送，“当”的一声，算是跟他碰了一杯，又将酒坛递到唇边，喉头抖动，喝个不停，便如喝水。
这口长酒下肚，醉汉酒意上涌，便要站起身来。光头笑着道：“来来，老兄，再喝一碗。”又将一碗酒递了过去。这个醉汉摆摆手，想要回绝，可还是慢慢伸手接过，提碗就唇。
光头脸上笑呵呵的，望着地上一坛坛酒，似是若有所思，问道：“阁下是千杯不醉？”
醉汉已喝得八九分醉了，点点头，缓缓说道：“笑里藏刀藏不住，劝君莫再干坏事，坏事干多必遭报。”这光头正是笑里藏刀李辅义。
李辅义抱拳道：“久闻千杯不醉孙谪仙大名，今日一见，果然
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酒量了得。来，再喝一杯。”陡然间手中握着一柄牛角尖刀，刀刃向他挥出。这下变起仓促，孙谪仙双眼迷离，似是不及反应，手上忽然没劲，手中酒坛直直落下，正向那牛角尖刀落去。李辅义手腕一收一抬，又向他胸口刺去。
孙谪仙摆摆手，口中喃喃道：“不行了，不行了，再喝下去就醉了。”慢慢站起身来，忽地脚下一滑，不知被什么东西拌住，摔倒在地，却也正好躲过李辅义的快刀。孙谪仙酒醉已深，熏熏然怡然自得，飘飘然如登仙境,迷迷糊糊睁开眼来，左右一瞥，点了点头，红着脸连连摆手道：“不喝了，该回去了。”
李辅义见他这样，尖刀倏然刺出，疾如闪电，快似雷击。
孙谪仙忽然一拍脑门，似有恍然，道：“怎么就不能喝？我就再喝一杯能怎地？”慢慢向前走了半步，那尖刀正好贴衣而过。
李辅义身子一跃，众人听得刀风飒然，只见白光一道，向孙谪仙背后捅去。孙谪仙刚刚站起，酒力正强，一时感觉天悬地转，陡然看到尖刀过来，身子突然下沉，忙道：“不找啦，不找啦。找个酒都找不到，还是在这里趟趟吧。”仰面朝天，身子一横，便似沉沉睡去。
众人这时已经瞧出这醉汉已是身负武功，这几招看似酒后失态，刚好躲过去，实际却是料敌机先，将对方招式看得清清楚楚。
李辅义笑着道：“我来领教领教你的醉拳。”说罢，便蹲下揉身直上，提刀挥来。
孙谪仙满脸通红道：“今天不能再喝了，真的不能再喝了。来人，给你们钱。”将钱丁丁当当撒在桌子上，转身走了两步，慢慢回头对着李辅义道：“别再杀人了，不好，呃——真的不好。”扶着墙慢慢便要走出门外。
李辅义直冲上去，提刀用力一挥，拦住去路。孙谪仙侧身一转，道：“既然有人不让我走，那就再回去喝一碗，嘿嘿。”李辅义哪容他走，提刀直刺，向他心窝就是一刀。孙谪仙急向后退，奔向那坛酒，提坛向碗中倒酒。
李辅义哪容他好整以暇，从容倒酒？微微一笑，道：“好酒量。”牛角尖刀向他手腕划去，正是一招“轻颦浅笑”。他口中带笑，手中却下狠手，别人注意口里的笑，便意料不到手里的刀，这本是乱人心神的绝妙功夫，可遇到醉汉，哪里注意到他是哭是笑？
孙谪仙见他刀来，身子又摇摇欲倒，似将倒下，一只手猛地搭在酒坛上，慢慢站稳，动如脱兔，将一坛酒向他泼去。李辅义猝不及防，他武功也当真高明，双足轻轻向后一点，人已在三步之后，滴酒未沾身，正在暗自得意，忽听得“咕咚”一声，一股巨大力量向自己袭来，原来却孙谪仙手持个酒坛攻来。
李辅义只觉这股内力既强且快，犹如一股名山大川向自己压来，当下凝神聚力，将全身力气运于尖刀之上，口角狞笑，随即提刀向前一冲，将尖刀向他胸口刺去。
忽然听到“咣当”一声，一个酒坛落在地下，接着又听到“哗啦”一声，酒水流了满地。孙谪仙身上沾满了酒。李辅义手上、袖上也都是酒水，刀尖上不住向下滴酒，已将尖刀刺入酒坛。
孙谪仙身子站立不稳，东西乱转，似是找不到出去的门户。李辅义知道他未使醉拳，单是这醉里醉气的内力，自己绝难讨到便宜，不想再斗，慢慢走上前
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去，笑着扶住他道：“这位先生，门口在这。”将他扶到正门。
孙谪仙头晕眼花，道：“谢谢了。”李辅义又回头望望这家酒店。众人躲在柜台里伸头出来，这时见他回头张望，急忙将头使劲一缩，脑袋磕碰到一起。李辅义甚感无味，也转身走了。
众人这才慢慢出来。孙掌柜道：“赶紧报官。今天歇业，大家先休息休息，好好睡一觉。”一个小役出门自找官府去了。
众人目睹上述情状，兀自惊魂未定，各自找张椅子全身瘫软坐下。
休息之时，众人夸起谢无双的勇敢。一人道：“方才上去给这人倒酒，你怕不怕？”谢无双道：“开始有点怕，后来也就不怕了。”
孙大炮笑道：“这个书里边也写了？”
谢无双点头道：“这个倒没写。孙师傅教我做菜，何副厨教我切菜，其余好兄弟都很忙碌，总不能让他们以身涉险。”
孙大炮笑道：“果然书没有白读，小小年纪，明是非，懂道理。我再教你几个大菜。”转头向孙掌柜道：“行不行？”孙掌柜正在沉思如何与官府解释周旋，怔怔道：“行啊，当然行，你是主厨你看着办。”
谢无双向其余人望去，众人目光都是一脸艳羡。自此之后，孙大炮每天正式向教谢无双传授厨艺。他倾尽毕生所学，从食材到刀功，从火候到搭配，一一传授，不惮其烦传授。只是厨房重地，难免要杀鸡切鸭，宰鱼割肉，谢无双禀信“君子远庖厨”，不忍将刀往鸡颈中一割，往鱼腹中一切。孙大炮见他十分为难，嘿嘿一笑，另找人捉刀代劳。谢无双长吁一口气，如释重负，又过了三四个月，厨艺不断进步。众人都称赞他做菜好吃。
这日孙大炮道：“我的厨艺，你已经学得差不多了，只不过，你们读书人讲那句话，叫什么‘学无止境’，你如果真感兴趣，还是要多看看别人怎么做菜的，像那天那个乌鱼蛋，我就不知道要怎么做，多亏你看书。你过去吧，王掌柜找你。”目光中颇含不舍之意。
谢无双来到前厅，道：“王掌柜，您找我。”王掌柜点点头道：“无双，你的做菜学得怎么样了？”谢无双道：“孙师傅每天都在教我。”王掌柜点点头道：“我跟孙师傅看你这孩子实在，就留你在这多待了几天，你看你是要走呢？还是在我们这里接着干呢？厨房正好缺人，你就跟着孙师傅干，每月工钱二百文。”
谢无双道：“多谢掌柜费心，我还是离开吧。”王掌柜点头道：“你的东西一会叫人拿给你，以后结交朋友要交正派的人，不要随便交人。”谢无双躬身道：“唉，谨遵王掌柜教诲。”王掌柜递来了个口袋道：“这些钱是你自己挣的，想吃什么就自己买。”
谢无双向他道了谢，转身上楼去取了行囊，打开一看，里面东西一动未动，将钱放在里面，回到后厨一一与孙大炮、何副厨、徐姐等人道别。
孙大炮大声嚷嚷道：“有空自己做做菜，别把老子辛苦教你的给忘了。真他娘的，学会了就要走，也不留下来帮帮忙。你小子，真是修来的福气，能跟着我学做菜，哈哈……”众人跟着大笑。
谢无双躬身行礼，向众人一一拜谢而去，既感念众人对自己的关怀照顾，又感谢孙大炮的教导之恩。
（本章完）
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