李家的缸很大，方文目测了一下，大概是能装下三个自己，还犹有余空！都想不明白李老流氓有多厚的脸皮，多不要脸，才能干出这事儿！好在咱有金手指，面对你的不要脸咱不打怵！
当务之急带着王忠找了个客栈住着，秉承一贯不给别人添麻烦的想法，自给自足。这回他给了老板一大笔钱，打算在这里常住，直到自己的温暖小窝建成。
回到房中他便坐到案桌前，铺上白纸磨好墨，一边画些什么一边沉思。时而皱眉，时而将纸窝成一团丢掉，继续写写画画。
他想的自然是烈酒制作工艺，李家人情不好欠，而且直觉告诉他最好不要拖欠。说不上来为什么，就是感觉老流氓做事风格太奇特，今日是在他家中招摇，明日说不得就在大街上。还是将一切搞定才好，免得出娄子。
当然，事情也不尽然是坏的。至少两人达成的共识，还是很让方文放心。别院之事便有李家全权接手，工部吏部那里也有李屿弗出面，甚至连材料之事也被他大抱大揽。除了无耻不要脸之外，做派还是颇有国公之风的。
这自然不会是他单纯的做好事，或是为一时口腹之欲，到了他们这等高位，所想所做早已不是个人得失，而是一家荣辱兴旺。方文没感觉自己有多大的价值，不过是被某些事情夸大其词，但无奈总有捕风捉影之人。至少老李家就是这样的，他们眼中的方文，有着极大价值。
也不知过了多久，当他猛然抬头时，天色早已完全暗淡，桌角不知何时点起两盏烛灯，白光透过纱罩，倾洒在身前白纸上。
方文一愣，旋即看到了王忠赧然抚头的憨笑，心中有些惊讶，这粗糙汉子竟也有细致的一面。
“我娘说，出门要照顾好公子，您是某家的恩人，不能苦着您！”傻笑两声，王忠道。
轻轻点头，方文嘴角笑的温暖：“多谢！”
站起身来伸了个懒腰，方文陡然想起什么似得，“对了，那个大缸呢？”
“它太大了，我给放在客栈后院了！咋了？”
略一沉吟，方文笑道：“没事！这样吧，你去找掌柜买些黄豆，价格贵些无妨，一定要足够。放在大缸里用水泡上，明日我们要用！”
“黄豆？”
王忠一愣，傻傻眨了眨眼不明所以。方文嗤笑解释道：“昨日秦老抱怨冬日食肉糜，却是无有清淡。人老了，总是油腻伤身，改日我们送些清淡的给他！”
点了点头，王忠若有所思的转身出去。虽然不明白公子要做什么，但总不会无的放矢，跟着前者那么久，出人意料的惊人之举也是见过不少，便如来时公子做的名曰“大棚”的东西，白雪铺路时节竟是长出了两颗绿菜，叫他惊骇了好久！
是以他对方文有着绝对无条件的信任，这不仅是身份，更是学识上的钦服。公子说能送些清淡的给秦老，那便是能送！
目送王忠出去后，方文便躺在床上沉思起来。豆芽这个东西这里没有，总之没听人提到过。而今做来不仅是供于秦老，也有着几分尝试的意思。若能大批生产，兴许来年胖子绿菜倒卖之际，又要加上一些新品。
记得发豆芽不难，掌控水与温度便好，便是一次不成，多试几次无妨。倒是烈酒需要仔细斟酌一下。今日突然所想，说来亏了李屿弗的点醒，但方文没有谢他的意思。这东西做的好，绝对是一笔惊人的利润。
寻常制酒之法太过粗糙，因而导致这里酒的度数极低，极难见到烈酒。就如李屿弗所说，只有那等陈放上百年的老酒，才有可能够到烈酒的门槛。但这类好酒毕竟太少，谁会没事在土里埋这么多酒啊！费力费钱不说，主要是费时。上百年，都不知道孙子喝不喝得着！
是以蒸馏就显得尤为重要，毕竟是这个时代的外挂，一般人想不到。
当然，事有利弊，并非全是有利的。至少这个蒸馏方文就不解其意，仅仅知道放在锅里蒸，酒精汽化后冷凝成液体，便是纯度极高的酒精。而后按比例兑水，成品便是所谓的高度酒。
事情只这么说，但光说不练假把式，具体怎么弄方文真的是不知道。除了在脑海中推演一下，在纸上打草稿，一切都是未定义，不知景况的。但作为一个光环闪闪的穿越者，他心中也是有些想法，只是欠缺某些东西，等等再说！
一晚，方文不知怎么过去的，准确的说不知怎么睡去的。但翌日天色微明之际，便连鱼肚白也是没有升起，便被王忠苍莽的叫醒。
睁开惺忪睡眼，首先占据方文眼帘的，便是王忠一脸焦急的丑样。皱巴巴着脸，他眯着眼睛望向窗外，“干啥呢？天还没亮就叫，回去睡吧！”
说完便翻了个身，打算再睡一会。
王忠立时将他拽了起来，手忙脚乱的拿过他的衣服，瞪着牛眼着急忙慌道：“公子快快起来洗漱，你是要南书致学，今晨要进宫侍读的，陛下都遣人来寻了！”
“啥！”
登时坐起身来，方文脑袋有些蒙。南书房好像有这么回事！
风卷残云般的穿戴整齐，基本水一入口便被吐了出来，忙不迭的走下了楼。
景阳陛下很是不苟言笑，昨日方文便已经领教。他言之南书致学时，自己都没想到这茬。今日便派人来催，你丫的也没说今日就要任职啊！
下楼便见一个无须宦官垂头恭谨杵在那里，提着灯笼弯腰低眉。走当跟前方文连忙行礼道歉，毕竟是害人家跑了一趟，站在夜风里等着这么久，心中有些淡淡愧疚。他敢保证，真的有愧疚，淡淡的！
宦官急忙换上谄媚笑意连道不敢。
即便不知身前男子什么身份，但能进入南书致学的人，想来不是简单角色。目前为止，南书房除却天家子嗣之外，仅有三人入内求学，便是景阳几位亲近兄弟。不难看出，其中之人都是何等身份！在这类人面前指使，纯碎活腻了！