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其中以中瓦子的蓬花棚、牡丹棚,里瓦子的夜叉棚、象棚为最大，可容纳数千人。
自从丁先现、王团子、张七圣等在此演出后,此后来这里的艺人就可在此献艺，瓦子里还有卖药、占卦、叫卖旧衣、买卖饮食、剪纸花、演唱曲子的各色人等,整天呆在这里,即使天黑了也感觉不到。
潘楼街向东去到十字街,叫做土市子,又叫做竹竿市。
再东面的十字大街,叫从行裹角茶坊，每天五更即点灯交易、买卖衣物、图画、花环、领巾之类,到天亮时即散去,叫做鬼市子。
再往东街的北面是赵十万住宅,街的南面是中山酒店,东榆林巷、西榆林巷;北面是郑皇后宅邸。
街东头拐弯处靠北墙畔是单将军庙,即单雄信墓，墓上有枣树,世间传说是单雄信的兵器枣槊发芽,生长成此枣树，因而此巷又叫做枣冢子巷。
再朝东去即是旧曹门街,街上的北山子茶坊,其中有仙洞、仙桥,官宦人家的女子夜游时往往在那里喝茶。
又有李生菜小儿药铺、仇防御药铺，出了旧曹门是朱家桥瓦子。
下桥便是南斜街、北斜街,街上有泰山庙,两条街上都有妓馆，桥头熙攘的人流、买卖的兴盛,不亚于州南。
再往东是牛行街,有下马刘家药铺,看牛楼酒店，街上亦有妓馆,牛行街一直抵达新城。
自土市子朝南去,铁屑楼酒店、皇建院街、得胜桥郑家油饼店,常开二十采炉做饼,一直朝南抵达太庙街,高阳酒店,街上夜市格外兴盛，从土市子朝北去,即是马行街。
街上人多热闹。先到十字街，叫做鹩儿市,向东去叫东鸡儿巷,向西去叫西鸡儿巷,都是妓馆所居之地。
朝北最近的街叫杨楼街,东面的叫庄楼,今改名叫作和乐楼,楼下即卖马的集市。
北首近旁的叫任店,现今改名叫作欣乐楼,对门是马铛家奠店。
听罢白坂的讲解，杨信阳叹道，“人人都说大梁乃是风流之都，由此可知，名不虚传也，看来咱们想把生意做起来，还得废不少功夫哩。”
白坂落寞道，“确实如此，开个妓馆，可不是有几个姐儿就能撑起生意的。”
除了姑娘们的吃饭技艺，水商买也很重要，并非指贩卖酒水，而是指人气聚散犹如水无常形。
来甜水街消费的客人，包括用餐吃饭，至少都会和十个姑娘以上有过交集，在这些女人当中，能够让客人想要再见一面的女人，便主宰了夜晚的风月坊。
头天察言观色、温柔，每月一次的联络，每个生日的礼物也是必不可少的关照。
坂每到新年还要给客人寄送手写贺卡，每一张都要定制。
优质服务必然价格不菲。
不过经济实力足够，只是风月坊的最低准入门槛，迈过这道门槛之后所开始的，才是成功男士的真正修行。
要让所有人有一种感觉，一进
来到这里，“感动与兴奋得几乎要晕过去”，因为“只要够格在这喝酒，那你肯定是独当一面的人物了”。
姑娘们总对客人讲：“风月坊银座原是前朝直辖的银币铸造发行所，所以在这里大把消费，绝没有花穷的，只会越花越富。”
是不是真的如此没人知道，但常来风月坊能积累下一笔精神财富倒是实打实的，这不只涉及到如何与女性的交往，还涉及到如何建立并维系与他人的关系。
在风月坊大受欢迎的男子，大致有几个共性：衣着整洁，个人卫生良好；在钱上爽快，付账从不扭扭捏捏；对他人抱有真挚的关怀，富有担当；不摆架子，敢于拿自己砸挂；对姐儿耐心，绝不急色。
一位陌生客人进店，妈妈桑视线一垂，首先要从他的鞋子看起。鞋子擦得干干净净，是风月坊男士的基本功课。
第二眼看向手指，衣服整洁自不必说，干净到手指尖才是真正的精致人士。
最棒的着装往往看起来平平无奇，没有显眼的花纹，直到偶然触碰才会发现，“哇，好棒！”，竟是如此高级的面料触感。
有钱花，并不代表会花钱，不知多少男生追求女生，都败在花钱这一关上。
很多初来的人士很委屈，自己明明为女孩花了很多的钱，为何对方还是嫌弃自己小气？其实女孩在意的，往往并非花了多少，而是钱如何花。毕竟鱼塘塘主真正动人的，并不在于那片鱼塘，而在于出手时那份潇洒与豪气。
最佳范例面对账单，即使心在滴血，也绝不会发出“价格好贵”的感叹，只会在同伴翻找钱包时微微一笑，说一声方才已经结好，再随手为招待女孩奉上若干回家的出租车费。
不论在哪里，担当二字都最能体现一个人的男子气概。
妈妈桑白坂在旁边点头，说起几件她记忆非常深的往事。
她年轻的时候，曾经有一位客人接她夜游汴河，招待得极为尽心。白坂十分高兴，同时却也十分疑惑。因为从日常相处中可以感到，自己并非他会喜爱迷恋的那类姑娘。可他为什么会对自己这样亲切友好呢？
白坂问出疑惑才知道，原来一切都源自客人已故上司的嘱托。这位上司也是常客，十分爱护白坂，在得知自己命不久长后，曾托付客人道：“我病了，不能再为她应援…但拜托了…”客人答应下来，于是这一关照就是整整十年。
还有一位令她印象深刻的客人，拥有一家镖局商社，为人豪爽，深受姑娘们的喜爱。
然而有一天，由于步子迈的太大，镖局不幸破产，客人从此消失在风月坊的夜晚。
就在白坂想着今后再也见不到了的时候，却忽然在押解的镖队上再次偶遇。
一朝跌落云尘，再见他日故交，客人却丝毫不以为意，看向白坂，依旧像往日一般笑眼眯眯——
几年后，客人重新走进白坂店中，仿佛对整个世界宣言般再次笑道：我回来了。
很多男人到了馆子里，在漂亮姑娘面前，总是忍不住炫耀自己，大肆吹嘘一些自己的英勇事迹。
譬如拿着个名帖说我是某某某的朋友，亦或是追着姑娘不断确认我厉害吧？
面对如此男人，姑娘们自然会祭出五字法宝来应对——不愧是您啊、第一次知道耶、好厉害、您品味真好、是这样的吗。
一通赞美下来，男人心满意足，殊不知姑娘心中早已翻出一公斤的白眼。
杨信阳和花间道闻言，不约而同的拍手笑道，“妈妈桑，好手腕，我等佩服。”
与花孔雀般极力招展自己的男士正好相反，喜欢拿自己开玩笑砸挂的人，反而显得更加自信和游刃有余。
不过带颜色的笑话选择还需慎重，偶尔为之自然颇有情趣，但若是总是沉湎于此，不免显得落于下流。
风流与下流，往往只有一线之隔，可惜这条在女性心中无比清晰的红线，总是令男人摸不清头脑。
杨信阳补充道，“结束营业后，客人可以邀请女孩续摊儿，或是在其他时间相约伴游，但这一切需要建立在成功追求的前提之上，若是首先不能博得女孩好感，那么一切免谈。”
对于如何博得女孩的好感，经历风尘，见惯人间冷暖的白坂只有一句金玉良言——要学会忍耐。
即使十分喜爱，也绝不能第一次约会动手动脚，因为这就是十成十的下流。
“已经为你花了这么多钱，做我的女人！”之类的无赖发言，更是一剂毒药。
和女孩共进晚餐，将对方送上马车或送回馆子，道一声晚安，然后绅士地离开，都是登堂入室前必要的忍耐。
至于这份忍耐需要重复几次，白坂笑答：“很多男性觉得3次就足够了，不不不，女人的心可不是3次就能勾动的哟，非要忍到女人百爪挠心才算成功。
这种忍耐，正是磨练男性的地方。照我看来，至少需要10次~”
忍耐，成为了曾经甜水街的主题，然则在薛饕的主导下，大梁妓业翻天覆地，如今没有多少人舍得下这份耐心了，白坂妈妈的女人们都曾面临沉重打击，还从未像现在这样沉暗无光过。
平日里柔弱的女人，突然变得格外坚强，然则这份坚强也顶不过大额的亏损，白坂终究还是很难支撑下去了，毕竟手下姐妹们，都要生计的。
因为就像白坂所说：“很多曾失败的男人心中会有一个执念，就是要再回到风月坊喝酒，哪天他们要是回来了，但我却不在就糟糕了。”
只要经营得下去，大梁妓馆的妈妈很少会早早离开店头，即便成家生子，也依旧会坚守岗位，在她们眼中，这馆子已经不只是一份工作，更是一份事业。
杨信阳点点头，“你可以向不善饮酒的年轻人传授以茶代酒的窍门。”
白坂嫣然一笑，“要是掌柜的早点来我这店里指点我一下，说不定我就不用卖了。”