，雄魏
如果是胡饼店，就卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油砣、髓饼、新样满麻等。
每个案板上用三五个人，有人擀剂、有人卓花，然后入炉，从五更时候起，桌案的响声，远近都能听得到。
只有武成王庙前海州张家、皇建院前郑家的生意最兴盛，每家有五十多座烤炉。
卖活鱼的商贩用浅抱桶，用柳条穿着鱼放在清水中浸泡着，或者沿街叫卖。
每天早晨只有新郑门、西水门、万胜门，像这样的活鱼有数千担进入城门。
冬季，就从南方的各处较远的地方贩卖活鱼过来，叫做“车鱼”，每斤鱼还不到一百文钱。
——
这日发了工钱，长孙旭拿到这钱，开心地对长孙敏道，“敏儿，这钱怎么花？”
长孙敏眼睛一转，“唔……我想去吃一下蟹皇居的螃蟹。”
“好，哥带你下馆子去。”
兄妹俩来到蟹皇居门口，那伙计鄙夷地看着长孙兄妹，“你们两个衣服这么破，一看就没钱，你们还是去别处吧，这里是有钱人的地方，你们是进不来的。”
长孙旭眼里冒火，“你怎么能这么说我们？”
伙计撇撇嘴，“哼，你们两个穿成这样，是哪里来的乞丐啊？你们两个是乞丐，怎么可能有钱，快点走吧！穿着这身衣服，是怎么混进来的啊，快点滚吧！”
......
两人的吵闹声很大，让周围的人纷纷侧目而视，不时传来阵阵轻笑声，长孙旭只觉得脸皮发烫，旁边的长孙敏已经羞愧地低下头了。
长孙旭心里憋着一股气，他看着那些围观的人，心中不由暗自冷哼一声，他知道，如果此刻不拿出一些实际行动来震慑住这些人，恐怕这些人是绝对不会相信的。
怒气上涌，长孙旭不喜欢被别人看不起，尤其是在这种情况下，这让他非常的愤怒，但是此刻他还需要忍耐，毕竟现在这个时候，最重要的是要震慑住这些人，不让他们继续胡乱议论。
所以他立马从怀里掏出了一块碎银子递了出去，“这银子够了吗？”
“银子是够了，只是这银子是从哪里来的，该不会是偷的吧？”
伙计见到这银子，确实变了脸色，满脸堆笑，正要把兄妹俩引进去，旁边却响起一个声音。
伙计一听声音，回头看去，一张脸顿时笑得更灿烂，只是多了几分虚伪。
“原来是刘五爷啊，怎么吹的什么香风，把五爷也吹来了。”
刘五爷是个二十来岁的年轻人，身边跟着五六个跟班，长孙旭一看，也变了脸色，这刘五爷是甜水街附近有名的话事人，常年带着一帮混混打手收租的。
他鄙夷地看了一眼长孙兄妹，“银子是从哪里来的呢？是不是偷的，小子？”
此话一出，他旁边的跟班立马上前，恶狠狠道，小子，识相的话，赶紧把银子交出来，否则你就等着吃牢饭吧！
其中一人恶狠狠地盯着银子，他们知道五爷的心
思，这俩小子的银子，拿着烫手，得孝敬五爷先，他现在已经没心情管别的了，他只想尽快把银子拿到手，至于银子的主人是谁，对方是男是女，又长什么模样，这些都已经不重要了。
“银子是我和妹妹打工赚来的，不是偷的，你别胡说八道。
长孙敏气鼓鼓的瞪着这几个混混，这些人实在太过份了，这银子明明就是自己挣来的，怎么可以说是偷呢？真是的。
看到妹妹气呼呼的模样，长孙旭心里一慌，然则眼下绝对不能认怂，“这就是我们在新开的京御膳坊打工赚来的，怎么可能是偷的呢？
“嘿嘿嘿……哈哈哈……”
眼前这帮地痞混混放肆地笑起来了，刘五爷踱到二人面前，鼻孔朝上，眼睛朝下，用一种怪异的姿态望着他俩，“说假话都不知道怎么说，在一个店里打工，能赚这么多银子？牛小二，你说说，你一天能赚多少？”
牛小二就是那个前倨后恭的伙计，他哈着腰，“回五爷的话，小的一天也就赚一百个铜板，这还是掌柜熊老爷看小的做了多年，额外赏的。”
“听到没有？”
刘五爷恶狠狠瞪着长孙旭，“人家干了几年传菜的招呼的，才拿到一天一百个铜板，那京御膳房，本爷也听说了，不过开张一两个月，就给你这么多？你当五爷是傻子吗？还是你是傻子？或者说那京御膳房的掌柜是个大善人？”
长孙旭心里腾的起了一团火，不过他还是客气道，“确实是京御膳房的杨掌柜给的，不信可以去问问他。”
刘五爷嘿嘿一笑，“不用了，说起来那京御膳房开张数月，刘爷我还没上门拜访过呢，没想到出手这么豪阔，真是看走眼了。”
“刘爷威武，是该去看看了，这两个小的，真入不得刘五爷的眼。”
蟹皇居的伙计是个懂得看脸色的人，近来没有捕快来这附近问话，想来不可能是有人家失窃了，这小子说的应该是实情，眼下被刘五爷盯上，怕是不死也得脱层皮，赶紧上来帮忙开脱，同时暗地里使眼色，让长孙兄妹赶紧走。
“一边去！”
刘五爷一个眼色，身边一个马仔上前把伙计推到一边，刘五爷来到长孙旭面前，嘿笑道，“小子是第一次在甜水街干活吧，不知道这附近几条街都是五爷我罩着的，既然是罩着，那就得收点保护费，你今天得知道这规矩，人人有份，谁也不能免了。”
长孙敏嘟着嘴巴就要开骂，被长孙旭一把拉住，他看看刘五爷身边几个人高马大的马仔，低声道，“要交多少？”
“哈哈哈，你小子就是上道，免了五爷一番功夫，不多，一半就行。”
长孙旭心底里轰的一声，拳头捏得死死的，胸膛快速起伏，死死盯着刘五爷，刘五爷好整以暇，似乎没看到他眼中的怒火。
“好。”
长孙旭将手中的碎银锭子递过去，一个马仔接过，也不含糊，抽出一把切银子的小刀，用力一磕，银子切成两半。
“小子，记住
了，以后你就是五爷罩着了，有谁欺负你，跟五爷说一声。”
刘五爷得意洋洋，带着人进了蟹皇居，多一眼也不看长孙兄妹，长孙旭将一半的银子死死捏在手里，锋利的边角把掌心都划破了。
“你们……还要进去吃东西吗？”
“不吃了。”
长孙旭拉着长孙敏转身就走，长孙旭手劲大，捏得长孙敏发疼，她眼里噙着泪，看着哥哥一张绷着的脸，不敢出声，身后传来伙计一声叹息。
长孙旭并没有将此事告诉杨信阳，继续和一帮小伙伴们帮忙送外卖，这日他与常威送外卖到一大户人家，这人家点的比较多，一个大食盒才装得下，为了保温，外面还罩了一层棉被，他和常威两人拿不动，只得让柱子也出动，帮他们拿食盒，他们两个拿着小菜。
转过一条胡同，前面传来一阵吵嚷怒骂声音，三人闻声跑过去看个究竟。
只见一群混混正在围殴一个中年人，他的衣服原本华贵，眼下已经被撕扯得破烂不堪，浑身上下全是伤痕，看起来狼狈不堪。
一些围观的群众看到这情景都不禁摇了摇头，心道这个中年人也太倒霉了吧？怎么会遇到这种事？而且还是这几个混混。
许爷，你快跑吧，这群人不好惹。一个年龄稍微长一点儿的看着这群混混不由的提醒这个中年人道。
带头的混混闻言，回头冷笑一声，，我劝你别瞎管闲事，我劝你们赶紧滚蛋，不然连你一起废掉！
混混头子此话一出，围观的人顿时不敢说话了，“看什么看，赶紧滚，红帮办事，是你们能打听的吗？”
长孙旭闻言，定睛看去，这才发现几个混混左臂上都缠了一圈红布，正是大梁城里有名的红帮标识。
趁着混混们分神，那被殴打的中年人趁机想逃，被人一脚踢在膝盖窝里，又跪倒在地。
“你们知道我是谁吗？今天有种就给个痛快！”
中年人也是有傲气的，被几个混混像死狗一样踢打，那种屈辱可想而知。
一群小混混听到老王的话不由得嗤之以鼻，这小子居然口气这么大，不知道他哪来的自信。
兄弟们，揍死他，我看这家伙不爽！其中一个小混混叫嚣道。
打死他，打死他。其他小混混也随声附和着，纷纷挥舞拳头向这个中年人攻去。
这群小混混虽然只有十几二十岁，但是一个个却下手狠辣，完全不讲究轻重，这样挥起拳头朝着老王招呼过去，就算是一般的壮汉也不一定能接住。
旁边的长孙敏扯了扯长孙旭，女孩子见这打人情景于心不忍，看不下去，示意哥哥走人，常威也低声道，“狗咬狗，没什么好看的，咱们走吧，别耽误了客人的饭菜。”
长孙旭点点头，正准备离开，忽地瞳孔猛然收缩了起来，一个年轻人从混混们身后现身，大声吆喝道，“打，给我往死里打。”
这人不是别人，正是那日强行抢了长孙旭一半银子的刘五爷。