隔天一早，家乡菜馆前仍是挤满了早起的工人，对他们这些贫苦之人来说，能在上工之前吃上一碗家乡滋味的饭，那就是最大的享受和幸福了。
但今天与昨天不同，除了三口汤锅和一口煮面的锅之外，家乡菜馆还搬出了一口油锅。
众人好奇起来，向小福问道：“可是又有什么新的吃食？贵不贵？”
小福露出个一言难尽的表情说道：“的确是有个新吃食，也不贵，只要一文钱一份，只是味道有些……独特，你们怕是吃不惯的。”
众人一听新吃食只要一文钱立刻都是喜笑颜开，毕竟这京城什么都贵，难得家乡菜馆的东西好吃又实惠，他们能消费的起，当即打定主意定要尝尝这新吃食，至于小福说的味道独特，众人压根没放在心上，归老板的手艺高超有目共睹，他做出来的东西能有不香的嘛？
就这样，在众人的期待下，归烬拿着一个竹篦走了出来，上面还盖着一块布，待他走到油锅前将布掀开，众人连忙勾头去看，就见里面一个个青色的小块整齐码着，黑乎乎一片，一点也不好看，甚至还很丑。
“那是啥？”
“好像是豆腐，还是发霉的豆腐。”
“发霉了？那还能吃吗？”
“肯定是不能吃了啊，归老板大概是拿出来准备倒掉吧。”
“制豆腐可要不少黄豆呢，这下可惜了。”
“可惜了也没办法啊，发霉了就是发霉了，吃不得，总不能丢进油锅里去炸吧。”
最后一人说完，小福几个小伙计齐齐看了他一眼，将他看的一头雾水，还不等他问问怎么回事，就听人群一阵惊呼，他扭头一看，就见归烬真的将发霉的豆腐块扔进油锅里去炸，此刻已经是噼啪作响，沸腾不止。
周围都是穷苦人家，看的心疼不止。把发霉的豆腐丢进油锅去炸，这不是白白浪费了那一锅好油吗？正当他们想要出声阻止归烬的时候，突然从油锅里爆发出了一股猛烈的臭味，那味道像是潮湿泥土的味道，又好似腐败的羊奶，让无数人干呕起来，连忙捏起了鼻子。
他们都是穷苦人，每天风里来雨里去，见过闻过的污秽之物不知有多少，可现在这股味道却独一无二，仿佛有灵性一般往人鼻孔里钻，让人想要忽略都难，叫他们算是彻底明白了小福那句“味道独特”是什么意思。
“归老板，你做的什么啊，这也太臭了吧！”一人捏着鼻子问道。
“臭就对了，我做的就是臭豆腐。”归烬回答道。
“臭豆腐？但这么臭的东西能吃吗？”
“我是厨子，我做出来的东西自然是能吃的。”归烬笑着说道：“而且这味道严格来说也不是臭，只是有些刺鼻，等你们闻惯了，自然就能分辨出其中的清香。”
清香，别开玩笑了！
这么臭的东西，他们才不会吃，更不会有闻惯的那一天啦！
另一边，商女阁中已经乱成了一团，无数姑娘被突如其来的臭味熏醒，叽叽喳喳的抱怨道：“臭死了，臭死了，妈妈你快想想办法啊！”
春三娘也是被臭味熏的欲仙欲死，正拿两团纸往鼻孔塞。听到姑娘们的抱怨，她也是气不打一处来，当即叫上护院说道：“走，跟我瞧瞧，是谁大早上在这里胡来！”
“妈妈加油！”姑娘们在后面纷纷起哄。
可春三娘刚气势汹汹的走了两步，就见三楼一间房门突然吱呀一声打开，紧接着就走出了一位粉衣女子，她姿色天然，姣若秋月，一貌倾城，般般入画，虽素面朝天，但依旧是明眸皓齿，天生丽质的脸上带着几分病容，可非但没有消减她的美貌，反而令她生出一股楚楚动人之感，让人不由的更加吝惜。
“呀，柳姐姐在房中都快待了一个月了，怎么今个儿自己出来了？”一位姑娘惊讶道。
春三娘也是关心道：“女儿，你也是被这臭味熏到了吧？你放心，妈妈这就去帮你出气！”
柳姑娘却是摇了摇头，被侍女搀着走下楼梯说道：“不、不用。这臭味我很是熟悉，还请妈妈带我一同前去。”
“啊？”
春三娘傻了，姑娘们也傻了。
要知道柳姑娘是犯官之女，所以才流落到这烟花之地。她精通琴棋书画，只卖艺不卖身也能赚下大笔银子，早早为自己赎了身不说，还攒下了不少钱财，常常帮衬众人，在姑娘们心中地位极高。只是她家教森严，便是赎了身得了自由，也是维持着大门不出二门不迈的闺秀风范，如今竟然要主动外出，当真是令人意外。
“女儿，你要作甚自管告诉妈妈，妈妈都替你办了。你身子未好，若是外出再感染了风寒岂不不糟糕。”春三娘好心说道。
但柳姑娘却摇了摇头：“多谢妈妈好意，但这件事我定是要自己去的。”
春三娘无奈，只好带着柳姑娘一起外出，循着气味而去。
却说家乡菜馆那边，归烬从油锅里捞出炸好的豆腐，三块一堆放在一只小碗内，浇上特制的酱汁，然后又撒上香菜，香葱，蒜泥，孜然和胡椒粉，接着一勺滚烫的油泼辣子浇上去，立刻就响起了那令众人熟悉无比的滋啦声。
但之前的滋啦声带来的全是香味，这次的滋啦声却尽是臭味，再加上葱蒜的味道混合在一起，让那股味道变的更加梦幻，从另一个方面来说，也算是绝了！
归烬端着那碗臭豆腐说道：“大功告成，有人想要尝一尝吗？”
众人齐齐后退一步，连连摇头。
归烬无语，好心说道：“你们别看着臭豆腐闻着臭，其实吃起来可香了。一碗只要一文钱，保证你们吃碗一碗还想第二碗！”
但众人还是摇头。
什么闻着臭吃着香，这么荒谬的事情他们才不信，这臭豆腐又难闻又难看，恐怕也只有傻子才会去吃！
但他们正这么想着，突然听到一声似水如歌的声音说道：“这臭豆腐，给我来一份。”
众人大惊，回头一看，更是目瞪口呆。就见柳姑娘在侍女的搀扶下莲步轻摇，袅袅婷婷的走了出来，那如画的容颜和清雅的仪态直接看傻了众人，工人穷苦，城南又混乱，他们何时见过这般美人呀。
春三娘也是慌的不行，连连说道：“女儿，那东西臭不可闻，不能吃呀！”说完她又向归烬说道：“归老板，你昨天不是说为了我这女儿专门准备了家乡美食吗？快端上来呀！”
归烬亮了亮手中的臭豆腐说道：“这个就是。”
春三娘：“……”
“这位归老板说的不错，这臭豆腐正是我家乡的美食。”柳姑娘说完走到归烬身前盈盈一礼：“让您费心了。”
“不敢，本分而已。”归烬将臭豆腐递给柳姑娘说道：“我加了专门加了两倍的蒜泥，你尝尝看正不正宗。刚出锅的，小心烫。”
柳姑娘接过碗，有些激动说道：“刚出锅的臭豆腐最香了，我不怕烫，多谢归老板！”说完她完全忘了仪态，正要去吃，归烬又递来一根竹签：“吃臭豆腐怎么能没有竹签呢，喏，用签子扎着吃才正宗。”
“是是，归老板说的对！我太久没吃了，竟然忘了。”柳姑娘眼中升起了一层雾气，但她很快就用笑脸遮挡了下来。就见她拿着竹签，轻轻扎起一块黑乎乎还沾满葱花和蒜泥的油炸臭豆腐，然后小嘴微张，一口咬了下去。
明明有着一张素齿朱唇的美丽嘴巴，如今却在咀嚼这一块又臭又丑的臭豆腐，也不知是丑陋玷污了美丽，还是美丽升华了丑陋，让人不禁生出一股怪异之感。
不过看柳姑娘满脸享受，连病容都去了几分，让人们又不禁怀疑，莫非这臭豆腐真的很好吃？
在这个疑问中，柳姑娘很快吃完了一份臭豆腐，众人满怀期待的等着她对食物做出点评，结果这位佳人用帕子沾了沾嘴角的酱汁，渴望的看着归烬说道：“麻烦再来一碗！”
众人顿时一阵无语，而归烬则微微一笑应道：“好嘞，刚出锅的油炸臭豆腐，不臭不要钱，马上就来！”