方林将藕粉平铺在碗底，倒入少量冰凉的虎跑泉泉水，将粉红色的西湖藕粉化开。等到西湖藕粉完全化开之后，方林生火煮水，很快清冽的泉水就被煮开，泛起浓浓的水雾。
将刚刚煮开，还能够看到气泡不停翻腾的泉水，倒入青花瓷碗中。一边冲泡，一边用精致的勺子搅动着。
方林能够清晰地感觉到，一开始西湖藕粉滑滑的，就像纯净的液体一般。但是随着滚水的倒入，精致的勺子上多出了不少阻力，粘稠的触感，沿着勺子传入方林的指尖之上，如此清晰，仿佛手指捏着果冻一般。
淡淡的藕香从青花瓷碗中飘散开来，弥漫在整个小黑店之中。这股清香很淡很淡，就像少女的体香似的，宛如幽谷中的兰花。
方林深深地吸了一口气，让淡淡的藕香，钻入自己的鼻孔，萦绕在自己的鼻尖之中。闻着藕香，碗中的藕粉也在不知不觉之中，被方林泡好了。
泡好了的藕粉，淡淡的微红色，泛着清亮的光泽，非常浓稠，就好像一整碗果冻似的，黏黏稠稠的。
在碗中，方林甚至能够看到粉红色的粉花，一朵两朵，随意地点缀在藕粉上。有些含苞欲放，有些花枝招展，栩栩如生，仿佛真的置身于曲苑风荷之中，看到接天莲叶无穷碧。
方林轻轻舀起一勺，放入口中，还没有等到他咀嚼，滑嫩的西湖藕粉就像调皮的小孩，沿着食道钻入胃中。
暖暖的，香香的，仿佛又一股莲藕的清香，从胃里散发出来，慢慢地升腾，蔓延到舌尖之上，齿颊留香。
“好吃！”
“美味！”
方林的眼睛半眯着，西湖藕粉乃是钱塘城中常见的美食，但是如此美味的西湖藕粉，他还是第一次吃到。
这碗西湖藕粉质地细腻，入口顺滑，口味醇香，吃不到任何其他的味道，就好像天山上的冰水，没有一丝一毫的杂质。
西湖藕粉入口，软糯糯的，一股荷花摇摆夹杂着荷叶的清香，在舌尖之上弥漫开来，清爽通透的口感，就好像在给喉咙做按摩一般。
“呜——痛快！”方林忍不住呻吟出来。
此时，天色虽然尚早，但是方林的小黑店外一如既往地排起了长龙，井然有序的食客，三三两两，交头接耳地等着方林开门。
“你们有没有闻到，有一股淡淡的清香，从小黑店中飘出来！”突然有一个食客耸动着鼻子，楠楠地说道。
此话一出，顿时有不少食客学着他一样，耸动着鼻子，问着空气中那抹淡淡的清香。
“还真有一股清香，真好闻，淡淡的芬芳，但是却有不让人感到腻烦！”
“这股清香是荷花的香味，我好像来到了曲苑风荷，看到了接天莲叶的荷花，迎着风摇摆着妖娆的身段，花枝招展的！”
“的确是荷花的香味，没想到黑心店主这么有品位，居然还养起了荷花！”
就在此时，一直闭目细细问着清香的唐堂，突然睁开眼睛，两道精光从双眼之中爆发出来，宛如两把利剑似的。
“不对，不是荷花！”
“是藕粉！西湖藕粉！”
唐堂手舞足蹈地说道：“黑心店主肯定是要推出新菜品了，这股清香，肯定是西湖藕粉的气味！”
对于自己的判断，唐堂充满了十足的把握。浸淫钱塘城美食二十年的老饕，他对于钱塘城中每一个种美食都了如指掌，所以才能够凭借着淡淡的香气，就知道黑心店主准备的新菜品是西湖藕粉。
“这股清香，淡雅而又悠长，就好像水墨画一般，浓淡相宜，寥寥数笔的简单勾勒，但是却把西湖藕粉的美味，全都传达出来了！”
唐堂使劲地耸动着鼻子，满脸的陶醉，能够散发出如此纯正清香的西湖藕粉，光是想一想就让他口水蠕动。
小黑店之外的食客，听了唐堂的一番分析，纷纷喜上眉梢，有些激动地等着黑心店主开店。
油焖春笋和干炸响铃虽好，但是天天吃这些早饭，总是有些油腻。若是能够在吃一碗清淡的西湖藕粉，那绝对是一天中最美好的时光。
等了一刻钟之后，方林一如既往地准时打开大门。
在看到方林的第一眼，唐堂一个健步冲了上去，满脸兴奋地说着：“黑心店主，你是不是要退出新菜品西湖藕粉了？”
方林一阵惊讶地看着唐堂，不愧是钱塘城中有名的老饕，这一只鼻子，比汪汪还要灵。
“没错，我马上就要推出新菜品西湖藕粉了！”方林没有丝毫的隐瞒，很快就说了出来。
“黑心店主，来一碗西湖藕粉！”
“我也要一碗！”
“今天早饭吃西湖藕粉，就这么愉快地决定了！”
“西湖藕粉可是我的挚爱，看来以后天天要来小黑店里蹭吃蹭喝，可怜我的钱包啊！”
看着群情激奋地食客，方林嘴角抽搐一番，非常不忍地告诉他们一个天大的坏消息。
“你们恐怕要失望了，今天不出售西湖藕粉！”
方林的话音刚落，顿时在食客当中炸开了锅！
什么？今天居然不出售西湖藕粉？
黑心店主，你可知道我们之前闻了多久的清香，幻想了多久的西湖藕粉，留了一地多少的口水？
你居然说不出售西湖藕粉，太过分了！
“为什么不出售西湖藕粉？黑心店主，你可知道我对西湖藕粉的爱，有多么的深沉！”唐堂脸上的肥肉抖了三抖，眼巴巴地看着方林。
方林耸了耸肩，在众目睽睽之下关上了大门，然后挂上一块木板，木板上面写着：今天停业，休息一天。
“停业！”唐堂惊呼一声，眼睛的瞪得大大的，差点就掉到地上了。
“什么？黑心店主你今天居然停业了？我可是省吃俭用十几天，才凑足了金币来享受美食，你居然停业了！啊——宝宝不活了！”
“黑心店主，你停业也不提前通知一声，害得我在这里瞎开心了老半天，以后能不能愉快地玩耍了？”
当方林做出停业的决定之后，一时间群情激奋，纷纷开口征伐方林做事不厚道，但是却没有一个人离开，全都眼巴巴地看着方林能够收回停业的决定。