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第36章 一段葛根

    自个在户外活动时,队伍中有人跌到水里打湿衣衫是常有的事。太阳这么大,边上就有一块很大的平坦的石头,已经被太阳晒得发烫,脱下来拧干后晾一晾即可。看到苏尹笋一脸害羞的表情,乐正云秀感到有趣,这哪儿有半点武将儿子的气概呀。

    “苏将军,未将先去前方哨探,一个时辰后在前方天生桥汇合。”乐正云秀吐了吐舌头,笑着先跑向前方的山谷,留待他一个人在这儿晒衣服。

    走出了一百多米,爬上山坡回望水谭处,人已如老鼠般大小,苏尹笋还穿着湿衣服不断地往自个的方向张望,唯恐自个看见他脱了衣服的样子。

    真是个呆萌的书呆子,乐正云秀摇了摇头继续往前。穿过一片紫云英地,翻过一座小山,很快就到达了村民口中的天生桥。紫云英花旺旺地开着,村民种它不是拿来欣赏,而是喂猪的,所以,虽美却无赏花人。天生桥呈圆形,直径约二米,跨度十多米,拱底离地高约两米,乐正云秀顽皮地到了桥下,双手挺举,自觉伟岸如天神。可惜手机穿越后没几天就没电了,不能来个自拍。

    乐正云秀作男声状自娱自乐来了一首《顶天立地》

    顶着天踩着地

    为了家为了我兄弟

    顶着天踩着地

    为了她为了我和你

    我的头顶着天

    我的脚踩着地

    站在风口浪尖

    吸着日月精气

    我的右手拿着刀斧

    正在开天辟地

    要被世人记住

    就必须做定先例

    时间无法倒转

    闹钟又在嘀嘀嗒嗒

    从今天开始

    让我来开世

    我踩得踏实

    我准备开始放肆

    不再备受控制

    写下新的历史

    就跟着那江河水哗啦啦流

    顶着天踩着地

    为了家为了我兄弟

    顶着天踩着地

    为了她为了我和你

    你莫管他是啥子人

    他从小都很浑

    不相信命运

    不相信嘞个世界有神

    因为需要等人,乐正云秀在桥上躺普,数着白云发了会儿呆,算了算时间还早,又起来优哉优哉地东张西望,咦,树丛中有很多粗粗的滕,滕上居然还发现这种紫色的小花,这不是葛滕的花吗?乐正云秀又有了一个新发现,乐坏了。

    葛滕花形状有些象紫縢花,但花串比紫滕花短,花形也小,一般与杜鹃花同时开的,现在,杜鹃已全部谢了,谷深林密,温度比外面的低些,所以,这谷里的葛滕花开得比其它地方要晚上半个月。

    葛粉可是好东西,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。在张家界驴行时,驴友海儿就曾极力推荐,当时,乐正云秀作为送人的礼物购过二十多包,并且也参加过葛粉的制作过程,就象制作番薯粉的流程差不多,把葛根搞碎,磨成粉后,用水浸泡,砂布过滤,滤去树渣,细粉沉淀下来后在太阳底下晒干即得葛粉。得率主要看葛滕的品种,如是棉丝葛,十多斤才能得到一斤的粉,而粉葛的话,二斤多一些就能得到一斤的葛粉。

    葛滕是多年生滕本植物,极易生长,在野外找到一株大一些的葛滕,块根加起来有上百斤,不谈药用价值,葛粉可以作为食物做成糊或面条什么的也十分美味。

    民以食为天,番薯、玉米、土豆等等都是后世从西方传过来的,能适合于在山地里种植的旱地植物并不多。乐正云秀曾听人说过,葛滕的种植倒是十分容易,把枝条剪下,压到泥土中,不到十天就可生根,如善于照料的话,三年后,块根就会达到近百斤。如是粉葛并真能试种成活,必可解决村民荒年缺少粮食的问题,有了吃的,象前些日子里的溺婴事件才可以用本质上解决。想到这里,乐正云秀立即动手折了根树枝,开始挖起了葛根看个究竟。

    工具不称手,挖断了好几根树枝,葛根还只有半截露出地面。乐正云秀用手猛力地左右摇晃了好一会儿,能够动,但却拨不起来。正要找一根树枝再挖一会儿时,边上伸出了一双手,帮着用力,葛根被拨出地面。原来,苏尹笋的衣服晒干后赶到这里了。

    在瀑布下清洗时,乐正云秀折下一小段的葛根放在嘴里咬了咬,想要判别属于什么品种,苏尹笋说:“不用咬了,这是粉葛,陈县令家的药铺里有,可是它的药效远不如绵丝葛,药铺收得很少。”

    “粉葛,真的吗?”乐正云秀乐不可吱地握着苏尹笋的手。

    苏尹笋呆呆地任由她握着,想收回又舍不得,脸上洋溢着幸福的表情,心里却奇怪地想,挖到一株粉葛有什么值得高兴的,又没多少的药用价值。

    乐正云秀放开手,在瀑布下清洗葛根,边洗边唱起了歌:

    《大瀑布》

    即使脚下脚下没路

    也要迈开勇往直前的大步

    即使粉身粉身碎骨

    也要做一次惊天动地的欢呼

    我们就是

    我们就是

    超越悬崖飞过绝壁的大瀑布

    我们就是

    我们就是

    超越悬崖飞过绝壁的大瀑布

    柳暗花明不是我们的追逐

    高山平湖不是我们的归宿

    积蓄了太多太多的梦想

    一起化作酣畅淋漓的倾诉

    创造腾飞

    维系全球

    没路也要创出路

    小路也要变大路

    变大路

    变大路

    小路也要变大路

    唱毕,才想起得对苏尹笋解释说:“粉葛经过深加工成淀粉后当作食物,不知能解决多少人的粮食问题呢。”

    “什么叫深加工?”苏尹笋斜着脑袋问道。

    苏尹笋在陈县令家的药铺里帮忙时,只知葛根是一味药材,从不知道它可以当作食品,更不知道有另外的深加工手段,这是工业化后的名词,乐正云秀解释了半天,他也没完全听明白。也难怪苏尹笋听不懂,大宋朝时,肯本没有淀粉的概念呢。

    “先拿回书院交给厨房陈郑氏,到时我制作给你看,明天晚上我请你吃葛粉大餐。”乐正云秀指了指这段葛根说。