今日元旦，是一个新的开始。俺祝各位读者君大展宏图，心想事成！
恰逢佳节，几个堂亲表亲小聚半天，延误了上传，希望能得到各位谅解！
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饲养场的进度，比殷清风想象得要快。
二月底，被命名为南山新居的饲养场，正式启动入住。
到底是人多力量大，几万名男女老少经过四十天的时间，殷清风“设计”的图纸就变成了实体。
望着门楣上“南山新居”四个大字，殷清风心里嘀咕着，“若是这片建筑能保存到一千年多后，保证那些文物专家会惊叹道：‘这是整个地球历史上，第一座纯砖石结构的建筑！’”
就殷清风所知，一直到明朝，砖石结构的房屋，没有一定的品级，谁盖了谁就得抄家灭族，老朱家的人可不会手软。
成就感满满的殷清风，站在南山新居门前的桌子上，手持泡桐木做的喇叭，“在秦王殿下殷切的期盼下、在你们辛勤的汗水中，南山新居落成了！这意味着，我大汉民族畜牧史上一个新的开端！
定点养殖、集中繁衍，只是表面上的意义。摸索出选种、改良饲料配方、疫情防疫等养殖经验，并在全大唐推广，这才是南山新居存在的意义！”
殷清风手指着站在前排的张德福和平安两人，“肩负着如此重任的你们，能完成秦王殿下和本郎君交给你们的使命吗！”
可惜，这俩个家伙极其不配合。脸上倒是一副兴奋的表情，就是嘴巴不动弹。
殷清风的尴尬症都犯了，遇到不会拍马屁的下属，真是挺头疼的，他只好点名道姓的喊道：“张德福管事、平安管事，你们能完成这使命吗？能不能？大声告诉本郎君和在场的所有人！能不能！”
这哥俩总算醒悟过来了，歇斯底里的喊道：“能！能！能！”
殷清风总算松口气，“所有的牧民们，你们能不能做到！”
有了张、平两人的榜样，牧民们也高声回应着。只是，他们的脸上还是显出一些怯懦。他们身后的佃户，也大多如此。
殷清风还想着通过这次落成仪式，进行一场激励人心的演讲呢。现在看来，好像、似乎、也许、大概...很不成功....
好在还有月眉、范鱼娘和薛繁星三个大小妞儿仰慕的目光，让他心里多少有些平衡。
等牧民将牛马牵进去后，殷清风对张德福和平安说道：“西面空余的那片场地，你们商量一下，看能养多少羊和驴，最好今年就能达到一定数量。”
李世民月初的时候派来来送信，告诉殷清风关于许敬宗背叛变节的事情。让他不用担心，其余的事情他会处理的。
没了许敬宗这个名义上的负责人，张德福和平安也就被提拔为饲养场的管事。
“你们两人分工一下，一个负责牛马，一个负责羊驴。空闲的时候我会让人来教你们读书识字，你们不再是过去那只管养牲畜的低等奴婢了。这个饲养场的大事小情，你们都要亲笔记录下来才行。”
养殖场投入运营后，殷清风的注意力放在了梧桐新居上。在他的规划里，梧桐新居的东半部是佃户居住区，西半部是学校和教师住宅区。
佃户居住区的格局，将严格按照长安城的来。计划能容纳两万五千户，约计十五到十八万人。
这个数字，在现代来说并不算什么，但在唐朝的意义就不一样了。这相当于一个中县的规模。也就是说，殷清风现在已经是一个有实无名的县令了。
唐朝的县级行政单位，分为三等：上县、中县、下县。上县的标准是五万户以上，下县的标准是一万户以下。
在民国之前，一个县级长官最主要的政绩，就是增加人口。这意味着，他管辖的县的税收将会增加，从而得到优良等级的吏考。拿到优良等级的吏考，就可在仕途上前进一步甚至更多。
山庄所属的孩子，从一岁到十四岁的，共有一万七千多。其中七到十四岁的有一万两人人，剩余的才五千左右。这个比例，是极其不合理的。按理说，应该反过来才对。
对于隋末唐初这段期间，整个社会到底有多乱、死了多少人，或许从这些家庭的人口比例，也能分析出一二来。
可惜，殷清风不是社会学家和历史学家，他只管把书交好了就行。
学校内，分幼儿园区、小学区、中学区、食堂、操场和教师住宅区。学校的大门将朝东建，而不是传统的南北方向。
学生教室，由于没有预制板等材料，将采用平房的建筑模式。如果采用木材做地板，那么多孩子在上面跳来跑去，灾难性的后果，不用多想就能猜到。
但教师住宅就没这么顾虑，统一的二层小楼模式。每一小楼只有一个单元，每栋楼只有上下四户，每户一百二十平米，布局及其合理。如果这房子出现在现代，得有多少人哭着喊着送上大把钞票？
为了能在最短的时间内，完成学校和居住区的建设。除了现在山庄所属的几万人，完成春耕的城东农庄，也尽派劳动力过来。
而为了能有足够的青砖黑瓦，烧砖瓦的窑口已经增加到二十个。除了将一些台塬铲平，三个汉代废掉的水渠所挖掘出的土方，扩大河池陂、昆明池所挖掘出的土方，都送去烧制。
原计划是还要修建鱼塘，但是杜丙考察一圈后，建议将整个滈水利用起来做鱼塘，反正整个滈水流域都属于山庄的地盘。这样以来，省去了挖掘过程。只要在滈水与沣水交汇处加堵筛网后，向河里投放鱼苗就行了。
杜丙的建议，殷清风很满意。因为时间的关系，现在还顾不上鱼塘的事儿。等人手都闲下来了，殷清风还是要在河边挖几个鱼塘。这几个鱼塘，将为甲鱼、鳝鱼、泥鳅准备的。
甲鱼俗称鳖，营养价值就不用说了，但在这个时代，对它的认知还不够全面。同样，鳝鱼和泥鳅也只出现在贫苦人家的陶碗里。
泥鳅特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用。若阳事不举的话，泥鳅肉的温补效果也不错；黄鳝对于患有糖尿病的人来说，是很好的一种食材。除此之外，还能增进视力、促进皮膜的新陈代谢。
殷清风每天，除了早晨带学生们跑步，上午上课，每天下午，他基本都要去工地转一圈。
如果放在现代的中国，谁能有这么大一片土地，那得土豪到什么程度？反正殷清风当初的梦想，能在东方明珠有个豪华大别野就知足了。
除了了解工程的进度、指点任五掌握管理才能外，他还仔细探查地形。这里是他的独立王国，是他改造农业经济的基地，是他梦想的起点。
未来，将要修建一条连同沣水、昆明池、河池陂、潏水的水渠。横向上，还要在南山新居和梧桐新居间，再修一个水渠。再加上三条纵向上的汉代水渠，这里，将成为关中地区的鱼米之乡。
在以后的几年里，这里的农业结构，将颠覆世人的认知：以水稻小麦种植，果树种植、鱼、家禽、家畜养殖为一体的集体农庄模式。
考虑到现在只是相对的暖温期，温度与降雨量早晚要降下来。同时为了在北方推广小麦种植，这里还要培植冬小麦和旱稻。
不是说，这时代没有冬小麦。只是相对于春小麦来说，冬小麦的种子极其难以找到，或许只在某个没被战争波及到的地方才有可能发现。
旱稻的意义，某种程度上比小麦更值得推广，尤其是在缺水的地区。在缺水地区，无论是小麦和粟的产量都比不上旱稻。
对于果树，殷清风的计划是，派人去甘南地区、宁夏和长安走后为一带，目标是钙果、枸杞、油桃、猕猴桃和山楂。
这其中，钙果补钙；枸杞补气；猕猴桃是水果中的中药；山楂降血压血脂；油桃则是他的最爱。
其他的果树，带回植株基本上就可以直接等着丰收了，而油桃的原生种果实小而酸涩，需要多年的培育，才能达到美味的口感。
除了这些目标之外，号称水果中的牛奶的葡萄必然要大量种植；还有苹果。苹果不是天然的品种，需要沙果也就是柰与海棠嫁接才可以。
除了油桃、葡萄之外，全部可以打造成养生圣果。只要名声传出去，每年光卖果苗就够赚的了。
不过，被叫做红果的山楂，不符合国人喜甜的习惯，需要简单处理一下才可以。
山楂糕、山楂卷是一定要有的。等弄出冰糖后，将山楂和冰糖扔到罐子里，和米醋泡在一起。不管是炒菜时加一些，还是在凉拌菜中加一点，更能让人容易接受。