面食的做法有很多，随便折腾出来几种，也够他们这个小面馆发展的。
因此，祝况并不着急没有应季的面食。
米氏听儿子说的这样笃定，也信了，忙着去拉面。
也是因为米氏现在没有时间想这些，外面贺喜的人都已经到了好些了，鞭炮都放了几挂了，面条还没下锅嘞。
虽然预料到今天可能不会赚钱，但也不能小气，开张第一天，红红火火的总比没有人气的好。
好吧，米氏能有这样大气的想法，主要是因为家里现在也不算缺钱。
甚至，和兰县的许多人比起来，他们家的日子算是好过的。
现在，他们家光是田地就有二十多亩了，在县城边靠近河的地方，有十五亩。
虽然说地势高，不能直接引水灌溉，但也是好地方。
这样的良田佃出去，一年也能有不少收成。
另外十亩地在山边上，旱地，虽不是良田，但好歹也是家里的资产。
加上这个小面馆赚点儿钱，家里的日子怎么也能过的红红火火。
“阿兄，你咋还在这里？外头来人了，你得去招呼。”看着祝况还没出去，英娘忙就说。
祝况其实是看到灶房里米氏和英娘两个人忙的满头大汗的，就想着还是应该招个人来帮忙。
要是后世的小面馆，什么都是自动化的，两个人做足够了。但这个时候，不管是用水还是火都是要花费人力，光靠着娘和阿妹两个人，太辛苦。
招人也不是随随便便的事，莫说找到一个合适的人不容易，就是娘也不能答应，还是回头再说。
“我这就出去。”祝况说。
祝况才从后厨走到前面，正打算和几个衙门里提前到的兄弟们说话，忽然就看到，几个流里流气的人堵在了铺子门口。
这是上门收保护费的？
这种事听说过，祝况还真没见过。
“听说，这里新开个铺子，怎么六爷我没接到帖子？”为首的一个手里拎着一根油光水滑的枣木棒子，眼睛都不朝祝况看一眼的说。
“我并不认识什么六爷，自然不会下帖子！”祝况冷淡的说。
就一个小混混，也敢自称是六爷，真是马不知道脸长。
好吧，祝况这样想，是有底气的。
要是换了别人，也是断断不敢这么想。
兰县县城里，有两个小帮会，各自管着东西两边。
其实说是帮会，也不过是几个小混混纠结在一起收个保护费。
收到了保护费，自然由得你做生意，收不到保护费，那就处心积虑的坏事，甚至，有些时候，欺男霸女的也有。
县城里的人本着息事宁人的态度，都是主动送上保护费，不让他们上门打砸抢。
祝况一家子人初来乍到的，并不知道这个，因此上没有主动送保护费过去，小帮会的人就惦记上了。
特意选了祝家面馆开张的日子，上门来砸场子，也是为了杀鸡儆猴。
当然，即便祝况知道，也不可能主动送保护费上门。
他祝况也是有身份的人，好歹是衙门里的人，难道还能被小混混给欺负了？
当官不为自家做主，还能为民做主？，不如早早回家买红薯算了！
小混混们打听过，这家子人是初来的，以为他们不知道规矩，因此今日也没打算闹的太过分，只打算多加上两成的保护费，让他们磕头道歉就行。
却没想到，这个年轻人这么不识抬举，话都说出来了，不光不将钱双手送上，还说不认识！
是可忍孰不可忍啊！
“哥儿们，上去教训教训这小毛孩子，让他知道咱们哥儿们的厉害！”那为首自称六爷的开口了。
他的一群小跟班们一听，自然不会客气，当下就气势汹汹的上前打算对祝况动手。
祝况可是身娇体软的书生啊，虽然有骨气，但被人这么围起来的时候，还是有那么一点点怯意的。
但再一想，自己是衙门的人，周围也坐着衙门里的兄弟，总不能看着自己被混混给欺负吧？
当下气势又起来了。
这时候，可不能做怂包，要不以后可就真的在衙门里立不起来了，一辈子都要被人笑话。
看到祝况竟然没有害怕，几个小混混诧异之后笑了，还真是个胆子大的。
今天就拿这小子开刀，也让周围的人知道知道。
“小子，今天这事儿，可没这么容易完，你现在就是想拿出钱，也不好使了！”
一个小混混说话，不知道从什么地方摸出一根婴儿手臂般粗的棍子，拿在手里轻轻的敲到着另外一只手掌心，那姿势和他们的头儿一模一样，看的祝况都忍不住想笑了。
铺子里给祝家贺喜的衙役已经来了十几个了，看着这一幕也傻眼了。
这些混混难道不打听一下，这面馆的主家是衙门里的人？
不得不说，这些人还真是没打听出来这家面馆的主家是衙门里的人。
至于原因么，一是因祝况到衙门里时间不长，二是因为祝况在衙门里除了去处理王老汉丢羊之外，成日里都在衙门的库房里看账本，认识的人还真是不多。
而今天，衙门里这几位来的时候，想着穿衙门里的衣裳给人看到了太扎眼，怕耽误了生意，都穿了日常的衣裳。
这几个混混走进来的时候，只看到有人，只当是亲戚来贺喜并没有仔细看。
“怎么，你们还敢动手不成？”看到几个兄弟都起身了，祝况底气又足了几分，冷着脸问。
到底还是要自己个儿练习练习才行，要不然，凭着这小身板，连这么几个小毛贼不如的东西都解决不了，还真是丢人。
在衙门里混日子，没有武力值可是不行。
“动手怎么了？兄弟们，放手砸？等砸完了铺子，就砸人。要是伤到手脚了，别忘了找人赔偿！”那叫六爷的开口了，底气十足啊！
这是不光要祸祸，而且还要讹诈？
“老六，你这是耍哪门子人来疯呢？”正在混混们打算开始打砸抢的时候，有人开口了。
那自称六爷的人楞了一下，县城里会将他叫老六的人可不多，难不成这店是熟人开的？
不会啊，都打听过来，没什么后台。
但他还是朝着声音传过来的方向看了过去，这一看之下，真是吓了一跳，怎么齐刷刷的站着十来个衙门里的人？
要是来一个也就罢了，只当是亲戚，可这一来就是十来个人，怎么感觉有些不对啊？
他也不是真的怕衙门里的人，只是因为与衙门里的人冲突起来麻烦不值当。
“哎呀，这不是李兄么？您怎么在这面馆里呢？”六爷脸上堆起笑容说：“面条有啥好吃的，走，我们去凝香楼吃去。”