少帝成长计划正文卷第0302章供大于求御辇行驶在蓝田到长安的乡道之上，车轮碾着一层薄薄的积雪，发出略有些刺耳，却又别样安详的身影。
在刘弘的授意下，陈濞也是将御辇的速度放得十分缓慢；在御辇后跟随的禁军郎官们，也得以缓步行驶在前往长安的归途。
“若朕未猜错，太仆心中所惑，乃日后宿麦必贵比高粱，而国有巨财。”
“朕以宿麦充以为军粮，或有些···阔绰？”
戏谑一笑，刘弘便道破了陈濞心中的困惑。
“陛下慧眼如炬，臣所惑，却于此。”
体味着陈濞语调中明显带有的亲近之意，刘弘轻松一笑，便将宿麦这个新兴作物的未来，一点一点摆在了陈濞面前。
“太仆以为，今天下，何以粟米石不逾百钱，然高粱数以倍之，石至五百钱之巨？”
听闻刘弘以高粱的超高单价相问，陈濞自是不假思索道：“今天下年出粟米无数，光关中，年得粟便逾数万万石。”
“然高粱，关中唯渭北偶有所产，年不过百万石，故粟价平，而梁米贵之。”
闻言，刘弘点了点头：陈濞很准确的点出了梁米，之所以能有每石五百钱之高价的原因——产量足够少。
每年不过百万石，且灌溉、除虫等耕作条件远比粟米苛刻，使得梁米很自然的成为了粮食中的奢侈品。
物以稀为贵，古今皆然。
如今天下，家产没有百十来万钱的家庭，根本就不敢拿梁米做主食——顶天了去，也就是逢年过节吃顿好的，再在先祖牌位前供奉一些。
就连长安官员，都很少有‘把梁米当饭吃’的能力。
就拿如今朝堂二千石以上的官员，即三公九卿来说：即便是年俸四千石粟米的丞相审食其，也没有财力将梁米作为常用主食。
丞相秩万石，实际年俸禄四千石粟米，折钱不过三十万钱左右。
而作为当朝现在，审食其府中，光是妻妾之女、奴仆下人，以及依附而来的远方亲从，就不下五百之数。
光是这五百人，每年就能消耗掉一万石以上的粮食！
哪怕以粟米每石九十钱来计算，一万石粟米，一年就是九十万钱！
除了喂饱一府上下，审食其也不可能没有别的开销。
——逢年过节，得给下人奴仆发个红包吧？
——几个儿子，平时得给点零花钱吧？
——妻子姬妾，得给一些妆衣贴补吧？
算上这些，辟阳侯府内部的耗费，就已经超过了‘每年一百万钱’的线！
而出了侯府，审食其要花钱的地方也不少。
——汉制：凡家中奴者，以主缴奴税，年五算！
一算是一百二十钱，五算，就是六百钱。
侯府数百奴仆随从，一年的‘奴隶人头税’，审食其就要拿数十万。
再加上平日的应酬往来、彻侯勋贵在年初大朝仪时，奉献给刘氏先祖的酬金，审食其一年的总开销，妥妥的在一百五十万钱以上。
这也是汉家贪污之风屡禁不止，当权者也普遍视而不见的原因——就连食禄万石的丞相，都很难凭借俸禄，养活自己这一家老小。
当然，也不是说，审食其年支出一百五十万钱，收入却只有三十万钱，剩下一百二十万，就都是贪污所得了——除了是食禄万石的汉相之外，审食其也与汉初其他丞相一样，是有实际封地的彻侯。
辟阳侯国，邑千五百户，每年的租税，大概在三万石粟米左右，折钱约二百余万钱。
有了这笔钱，审食其维持全家在长安的日常开支，自然就轻松了许多。
但即便如此，审食其每年两百五十万钱的收入，也不足以支撑其以梁米为主食。
食邑一千五百户、年俸四千石的丞相审食其如此，其他官员更不用多说了——即便是秩‘中二千石’的九卿，年俸也不过粟米二千一百六十石，折钱不到十五万万钱。
张苍有一千二百户的北平侯国，情况与审食其类似；九卿中，申屠嘉、陈濞都有侯爵，也勉强能用侯国的产出，维持家庭在长安的日常支出。
但那些没有彻侯之爵，只有俸禄作为收入大头的九卿，基本都很难在长安维持体面的贵族生活。
——当朝卫尉秦牧，年俸二千一百六十石，家中奴仆不过十数人而已！
在历史上的景帝一朝，曾官至丞相的故安侯申屠嘉，即便是拿着每年四千石粟米的俸禄，家中奴仆也从没超过十人。
说白了，在汉室为官，尤其是在长安为官，要是没有彻侯封国作为依仗，根本不可能出现‘以高粱米为主食’这种奢靡的事。
现如今，长安贵族勋臣，也大都只是在贵客登门之时，以梁米待客。
——就这，都能让客人眉开眼笑，觉得自己很受重视！
所以，归根结底，梁米之所以有‘每石五百钱’的高价，根本原因并不是梁米好吃，而是梁米在好吃的同时，产量足够少。
想到这里，刘弘便意味深长的一笑。
“太仆即知，梁米之贵，乃从‘物以稀为贵’之理，又何以为来日，宿麦将价比梁米？”
闻言，陈濞稍一思虑，便愣在了原地。
——是啊！
梁米年产量不过百万石，但宿麦的年产量，几乎不必粟米少啊！
既然产量和粟米接近，那价格，自然就不会比粟米高太多！
想清楚这一点，陈濞不由暗自点了点头，对刘弘的长远目光，感到由衷的钦佩。
“陛下一语，臣如梦方醒···”
不着痕迹的端了个彩虹屁过去，陈濞便将自己的注意力，重新集中在了驾马之上。
——对于陈濞而言，今天的目标，根本不是什么宿麦贵不贵、该不该给大头兵吃的事儿！
能在自己和刘弘之间稍埋下一颗‘亲近’的种子，以填补前段时间产生的嫌隙，陈濞就已经很满足了。
对此，刘弘自也是心知肚明；见陈濞不再言语，也就没再开口。
但在心中，刘弘还在思虑着宿麦进入主流粮食内后，所会带来的改变。
在陈濞看来，宿麦从过去的‘牲畜饲料’，变成香甜可口的面食之后，其价格应该会在粟米和粮米之间。
但刘弘却知道，宿麦的出现，将在汉室整个经济秩序链上，带来一连串的连锁反应。
只要对宏观经济稍有了解，就能很轻松的直到：决定某一种物资价格的主要因素，是供应关系。
供大于求，会使物价狂跌；供不应求，则会使物价上涨。
从这个角度来看汉室的粮食价格问题，不难看出：如今汉室粮食的供应关系，还处在轻微程度的‘供不应求’阶段。
也正是因此，刘弘穿越之初，关中粮商才能沆瀣一气，试图通过垄断粮食，从而哄抬粮食价格。
——只有某物的存有量等于需求量，或稍低于需求量的时候，才会存在‘囤货居奇’‘哄抬物价’的可能。
如果某物保有量远高于需求，那被说囤货居奇了，能不能保证‘把牛奶倒进河里’的事不发生，都是未知数。
而如今汉室，从粮食的角度而言，供求关系就大概处于‘基本够吃，稍有些窘迫，没有容错空间’的程度。
如今汉室天下，民两千两百万口，再加上那些不存在于户籍中的奴隶，大概在二千五百万人左右。
按每人每年二十四石的粮食消耗水平计算，汉室每年的粮食需求量，便在六万万石左右。
看上去，或许并不多——光是关中，一年的农产就能达到四万万石，关外再生产二万万石，不就够了？
实际上，关中确实能保证每年四万万石左右的粮食产出，但关外，每年二万万石的粮食，是无论如何都拿不出来的···
——占据汉室半壁江山的燕、代、赵，以及北地、陇右等边郡，即便是在没有受到匈奴人入侵的情况下，粮食平均亩产量也不到关中的一半！
一俟站起，整个北墙更是将全面绝收。
北方如此，南方也没好到哪里去。
——别说长沙、淮南等国了，就连历史上富甲天下的吴国，此时都还是遍地沼池的‘穷山恶岭’。
身处交通要道，商业贸易较为发达的齐国，更是从春秋时期开始，就属于‘严重依赖粮食噤口’的典型。
整个关东，能产出粮食的地方，也就只有地势相对平缓，水资源相对丰富的梁国、楚国，以及河东、河内等郡。
不如此，关中也不足以被称之为‘天下粮仓’——天下年得粮米五万万五千万石，关中便贡献出其中的八成以上！
每年六万万石的需求，五万万五千万的产出，这就是汉室如今的粮食供求关系——轻微程度的供不应求。
这种状况，给了粮商囤积粮食、制造恐慌的操作空间，也撑起了粟米多年来八十至九十钱的单价。
但等明年，关中爆出三到四万万石宿麦之后，汉室粮食市场的供应关系，将发生极大的转变。
——年需求六万万石？
俺们关中，一年就能产出八万万石粮食！
这样一来，汉室的粮食供应关系，就见从现在的‘微量供不应求’，瞬间转变为‘严重供大于求’！
作为华夏贵胄，刘弘自是做不出后世资本那套‘为了支撑牛奶价格，把牛奶倒进河里’这种事来。
这就意味着在接下来的三年之中，汉室的粮食价格，将大规模跳水。
即便粮食凭借其‘刚需’的特性，能勉强支撑在合理范围之内，也起码会降到历史上的文景之治末期，关中粟米石四十至五十钱的程度。
所以刘弘如今正在做的，实际上并不是商人那套‘低买高卖’，而是以国家的身份入场，强制引导粮食价格下降，并由国家承担其中的大部分损失。
道理很简单：如今少府的粟米，是按照每石七十五钱的价格收购，等来年，面食逐渐被接受，并成为主流粮食之后，粟米的价格必然会下降。
即便是按‘百姓一时半会儿还是习惯食粟’的最乐观估计，少府也将在‘粟米专营’项目上，达成‘不亏不赚’的局面。
忙活一整年，国家财政没有一点好转，刘弘自然无法接受——所以宿麦，成为了刘弘补贴国家财政的手段。
等宿麦收获，汉室粮食的供应关系将立马发生改变，但天下百姓反应过来，是需要时间的。
将饮食习惯从粟米改成宿麦，恐怕就得花费好几年的时间。
而面食，也将因为其暂时‘不为人知’的工艺，而在短期内处于较高的价格。
根据刘弘的推断，面粉的价格，将在明年五月，光中宿麦大规模收获时，达到每石三百钱。
在随后的二到三年时间内，面粉的单价，应该会缓缓下降到一百二十钱作用，并在磨盘大规模普行后，停在一百钱左右的价格。
而粟米，也不会在一夜之间从九十钱降到五十钱——最起码在今年之内，粟米的价格还是不会跌破八十钱。
同样需要二到三年的缓缓下降，粟米的价格，才会下降到五十钱左右的价格。
也就是说，今年，少府还不至于在粟米专营之上盈亏。
至于明年···
“看来，少府收购粟米的价格，还是要每年做出一定的调整···”
虽然心中清楚，在这样的国家命脉之事上，不应该考虑利益得失，但刘弘还是希望，在保证粮食价格下降，百姓能更轻松的保证生存的同时，国家的财政状况尽量别受影响，或者少受影响。
毕竟刘弘要做的事还有很多，要是让百姓都富裕起来，国家却没有力量保护百姓，那富裕的汉室百姓对于匈奴人而言，无异于小儿持金于闹市。
所以，刘弘对于粮食保护价政策的心里预期，大概是在‘粟米生意不亏不赚，尽量让百姓不受损失’，以及：凭借宿麦-麦粉的加工工艺，谋求一定的利润。
相较于粟米‘每石十钱左右’的利润，宿麦无疑更容易赚取利润。
——少府收购宿麦的价格，不过七十五钱；加工成面粉之后，成本也就是在百钱左右。
但在明年，面粉的出售价，将达到‘平均每石二百钱’左右！
一倍以上的利润，足以让汉室财政状况一扫颓势，大踏步向历史上的文景之治迈进。
至于粟米，刘弘也就不打算动心思了。
——文景之治，富的可不只是国家，还有百姓！
给百姓多留一些生存空间，极尽所能的改善天下百姓的生活水平，这一点，在刘弘这一生不大可能发生改变。
“粟米降价，百姓丰衣足食；宿麦成面，国家富庶强盛。”
“再加上农税减半、口赋折为原来的三分之一···
暗自自语着，刘弘颇有些嘚瑟的砸吧着嘴。
”这样一来，朕离历史上的汉文帝，应该差的不远了吧？“