玄字号包厢里的众人，为张季亲身验证了“真香定律”！
在尝过四喜丸子的美味后，他们竟然又点了好几道猪肉做的菜肴！
而且，还吃的干干净净！
关键是，还吃的赞不绝口！
临走的时候，除了结账，还给了韩小六那小子二十个钱的赏钱！
并且还说明日还要再来！
孙姓富商大声说，明日由他做东！
看来大家对他在关键时刻点了那道四喜丸子，都是赞不绝口！
都说，要不是他，就差点与美食失之交臂了！
酒楼的客人络绎不绝！
这还只是开业第一天啊！
生意好的原因，关键是口碑的发酵！
那些吃过醉仙居美食的人们，很快便将醉仙居的名声传了出去！
平康坊周边除了住着许多权贵，官员，富户。还有进奏院，也就是各地“驻京办事处”类似的存在。
还有一些外地来长安的读书人，也都有不少集中在东城各个坊中。
此时的读书人，十成里有八成半都是世家子弟，而这些世家子弟却是不缺钱的。
长孙冲也带着七八个人来了，多是朝中文臣家的子弟。
房遗爱和李震也带人来了，年龄都比他俩大，都是十五六的模样。也都是当朝权贵家的子弟。
大家吃喝的都十分满意！
这也让张季，曹安，还有其他那几个股东脸上全是笑容！
开酒楼的，没有比得到客人夸赞酒菜更好的肯定了！
到了下午，酒楼一楼、二楼的大堂便坐满了！
张季忙让伙计搬来屏风，将大堂也隔出了一个个的相对独立的空间。
二楼的八个包间，除了张季让人必须留着的“天”字号包间外，其他七个包间也都满了！
但前来吃饭喝酒的人还在不停的来，只能让这些客人到后院等候了。
等候的客人在后院也坐了四，五桌，伙计也给他们拿来的烹茶的器具，小炉，茶叶和其他佐料。
其实此时大唐虽然已经开始普及饮茶，但是，还远远没有到后来那种人人饮茶的程度。此时饮茶，还只是在一些家里条件比较好的人家中流行。
后院那雅致，精妙，而又自然的环境，也让客人们赞不绝口！
直接就有三桌客人直接就在后院点菜用餐了！
这一晚，一直忙到了很晚，等他们忙完，早就宵禁了！各个坊门也都关闭了。
客人们吃饱喝足，自然在平康坊内有自己的去处。
有人回了客舍，有的则是去了三曲寻乐子。
程处默，长孙冲他们五个股东，也早都喝得醉醺醺，由家奴扶着各自回家去了。今日他们都很尽兴！因为这酒楼实在是给他们长了脸。
张季和曹安都没有来得及回群贤坊。就连张漱和小丫头张玉，都直接住在了酒楼后院的偏院内。
今日醉仙居开业是成功的。
不！应该说是，非常的成功！
就在这短短一天时间里，醉仙居的名头，已经在东城这一片很响亮了！
而今天酒楼的营业额也是十分可观！
今天实际上的两个高峰，是在中午和下午。其余时间虽然也有人慕名而来，但人数相对比较少。
尤其是下午晚餐时间，酒楼里几乎是人满为患。
每张桌子都差不多翻台了两次，。这已经很吓人了！
而这一天的酒菜所有的总收入，竟然达到了一千八百二十一贯七百三十钱！
张季明白，这只是第一天，到后面营业额会有回落。
但是，张季相信，以后保持在平均每日四百到五百贯，并不太难。
因为这里很大一部分是醉仙春酒的酒钱，十贯一斗的酒，绝对不算便宜。酒楼里美酒配美食，自然卖得好。
这一夜，张季和张漱，还有小丫头张玉，还有曹安，一起跟老管家忠伯，陈镇，七娘，所有伙计齐齐聚在上了板的酒楼大堂，吃了一顿香喷喷的汤饼。
然后，张季就抱过小丫头玉娘，坐在一旁，看着张漱给所有伙计开会。
既然之前说过了，酒楼以后是要张漱来管理的，那张季就不会食言。
他抱着小丫头，用帕子擦了擦她嘴角沾着的汤汁，小丫头则是回报以甜甜的笑容。
张漱给伙计们开会，其实说的也就是些鼓励的话。
然后，将今日每人赏钱发了下去。
开业成功，自然要对伙计们进行奖励。
让张漱来发放这赏钱，自然是有树立张漱权威的意思。
这下子那些男女伙计们都高兴的有些不知所措了！
自己是被主家买来的，身契还在主家手里呢！
可这才几天啊，主家就给自己发赏钱了！
而且一发就是一人一贯！
老天爷啊！
寻常人一个月都不一定能挣到一贯钱呢！
此刻，他们对张家，对酒楼的忠诚度是“嗖嗖”的上升！
至于七娘，陈镇，白露，还有韩小六，洪顺娘几人的赏钱，自然是要比普通伙计多。
多的那一部分，已经提前发过了的。
伙计们拿着赏钱，兴高采烈的回后院宿舍去了，张漱却在盯着张季看，她脸上露出了一丝玩味的笑容。
张季被自己阿姐看的发毛，忙问道：“阿姐，你这么看我干啥？”
“四郎，那个白露……长得不错啊？”张漱笑着说道。
“啊？你说啥？”张季有些发懵。
他身旁的曹安却已经“嗤嗤”的捂着嘴笑了起来！
老管家忠伯，陈镇，七娘三人，也是脸上露出了“原来如此”的笑容和表情！
“阿姐，那些人都是曹三郎挑了买回来的！跟我没什么关系啊！你们在乱想什么啊？”张季也反应了过来，忙解释道。
自己阿姐这是觉得，自己对那白露有什么别的心思了啊？
怎么可能啊！
本郎君才十四啊！
我还是个孩子啊！
你们怎么会有这样奇怪的想法呢？
张漱却是没有直接回答张季的话，而是笑着说道：“四郎，你如今也不小了，少年慕艾也是正常。不过，这种事情还是不能乱来！那个白露……还是再看看吧！毕竟身份……”
说罢，张漱便从张季怀里抱过小丫头，便回后院偏院去了。
张季一脸生无可恋的看着自己阿姐的背影！
他真想大喊一声，我没有！
可是，老管家忠伯却在一旁也说道：“郎君，白小娘子现在虽然是咱家的奴婢，但有些事情还是讲究个你情我愿的。郎君莫要着急，若是真有啥想法，咳咳，慢慢来吧。”
老管家忠伯说罢，便和一脸都是笑容的陈镇，七娘一起离开了大堂。
“三郎，某没有！某真的没有这样想啊！”
张季一把拉住正要离开的曹安，大声解释道。
曹安点点头，说道：“某信你！”
张季心中感动，毕竟还是自己的兄弟靠得住！
关键时刻能够站在自己一边啊！
“某信你！可你竟然辜负了某的信任！唉，算了，你也大了，喜欢就去喜欢吧，某自然不会阻拦你！不过，四郎，你变了……”
张季心中的感动顿时消失不见！
“变！变你个头啊！某忍你很久了！今日某要弄死你！”
张季扑向了小胖子曹安！
曹安立刻一声怪叫，就向着后院逃去！
一时间两人的打闹声在后院响了起来！
少年人就是好啊！一切都那么的有活力！
平康坊里新开了一家名为“醉仙居”的酒楼，酒楼里全是以前没有见过的美食！全是新菜式！而且，醉仙春也是不限量供应！
这个消息没有用三天，便传遍了长安城的各个坊市！
长安在经历过了贞观二年那场旱灾，蝗灾之后，今年终于迎来了一个好年头！风调雨顺，地里庄稼眼看着就要有个好收成。
而且，李二陛下今年年初又灭东突厥，俘获颉利可汗。一雪当年渭水之盟的耻辱。天下为之振奋！
所以，今年长安城里的总体基调是欢乐的。
从宫城，皇城，一直到各个里坊，东西二市，甚至于周边各县，所有人都对今年充满了希望！所有人也都对未来的美好生活，充满了希望！
心情好了，自然就要吃点好的，喝点好的。
醉仙居此时开张，正是迎合了这个欢乐的大环境。
连续好几天，醉仙居的客人都络绎不绝。
那些男女伙计们，每天都要忙到天黑。一个个累的不行。
虽然只有开一第一天，主家大娘子给了赏钱。但是，伙计们并没有因为后面几天没有赏钱可拿而懈怠和不满！
因为他们发现，即使主家不发赏钱，每天也会有不少客人会给他们或多或少的赏钱的！
积少成多啊，几天下来，每个人都差不多有了好几百文的收入。
这些客人给的赏钱，张漱明确说过，主家是不要的，他们自己收着就好。
至于厨房里帮忙的那六个，就没这个赏钱拿。没办法，谁叫自己不争气，通不过考核呢？
不过，他们倒也不觉得自己吃亏，因为，在厨房里这几天，他们可是几乎把所有的菜都尝了一个遍！没钱拿，却是满足了口腹之欲！也不算亏了。
张季这几天日子过得愈发的逍遥。
阿姐管理酒楼越来越上手，而他则是一天比一天清闲。
每天就这么闲晃，看着铜钱流水一般的进账，心里美得不要不要的！
这日中午的高峰刚刚结束，张季正在一楼大堂里晃悠，看看有没有那个伙计活干的不麻利，自己好出面好好教育教育。也算是给自己找点事做做。
可现实却让他失望了。
所有人干活都很自觉。也都是严格按照他培训的内容操作，都符合他要求的标准。
还有啊，这两天也不知道是不是有谁给白露说了什么，那丫头竟然在有意无意的躲着自己。
自己真的没有什么乱七八糟的想法啊？
怎么就躲着自己了？
真是不像话啊！
就连想调教一下那丫头的机会都不好找了。
到底是谁会那么多嘴呢？
就在张季百无聊赖，胡思乱想的时候，一对刚进门的主仆引起了他的注意！