因为这里除了曲蝶衣刚刚做的面皮以外,实在是什么菜也没有,所以李馨便得了一个空,出去买些。
已经中午了,新鲜的蔬菜早就没有了,又不能买那些不太好的,毕竟人家可是花了五十两银子的。
她们可不能太过分了?!
转了一圈,李馨也就买了几个西红柿,几个土豆,还有一篮子的鸡蛋。其余的菜,要不然就是卖完了,要不然就是不好了,都蔫吧了。
这下子,怎么办?!
李馨突然有些头疼。
快离开的时候,她恰巧看见有一家正要收摊的是卖肉的,里面有鸡肉、猪肉等等好些种类。
几步走了上前,李馨道“大哥,肉还卖不?”
“卖!”卖肉的大哥朗声道,“小娘子,大哥也不坑你,这肉啊放了一上午了,也不是特别新鲜了,而且不剩多少了,你要是要的话,给你便宜点。”
“呀!那吃着会不会坏肚子啊?”
“这肯定不会的,我们家的猪都是自己喂养的,从来没出过事。”见李馨看起来了,卖肉大哥也不着急的收摊了。
然,蹲下身子的李馨瞧了半天没看上那堆猪肉,倒是看好一旁的鸡肉了。
她装模作样的看了半天,才指着那肥鸡问道“鸡肉怎么卖啊?”
“鸡啊?!十五一斤。”
“这么贵啊?!”闻言,李馨震惊道。
“哎呀,不贵,哪里贵了?咱们家的鸡都是精心伺候的,平常吃的都是肉虫,那肉可嫩得了,好吃!”
“便宜点不?大哥,你看我能要一只呐?”话说着,李馨提溜起一只大肥鸡,道。
“诶!”闻言,卖肉大哥长叹一口气,“行吧行吧,按十文钱算吧。”
“谢谢大哥了!”李馨话音还没有落,便见大哥麻溜的称斤,切块装好。“喏,一共是三斤六,三十六文钱。”
“好!”接过鸡肉,李馨从荷包里取出三十六枚铜板递了过去。
而此时,家里的曲蝶衣已经将厨房收拾的差不多了,并且还把米饭给蒸上了,当然,大米是温止陌让黑衣侍卫男出去买的。
片刻之后,李馨提着菜回来了。
“蝶衣,小集市那里已经没有什么新鲜的了,娘就随便挑了一点,你看看?”
接过李馨手里的菜,曲蝶衣望了几眼,心里便有数了。
用鸡蛋和刚才做出的面皮弄个四五份烤冷面,但这毕竟是小吃,无法吃饱,而且吃多还容易腻,那么就再凉拌个西红柿,用土豆炖半个鸡,剩下的半个鸡就熬个鸡汤。
一凉一热一汤,外加一份小吃,完美!
想好做什么之后,曲蝶衣便开始撸起袖子干。
因着鸡汤熬久一点才好喝,所以她最先处理的便是那只肥硕的鸡。
去头去屁股,切爪子剁腿,不一会一只大肥鸡便被均匀的分成了两份。
将其中一份先焯一下水,而后放在曲蝶衣特意找的一个炖汤的砂锅里,紧接着曲蝶衣开始着手调制炖汤的秘料,也幸好这里以前是个杂货铺,里面有许多调料品,要不然,曲蝶衣可要发愁呐?毕竟巧妇难为无米之炊。
这些都做完之后,加清水,调中火,鸡汤便算是做完了。
而后曲蝶衣开始忙乎接下来的土豆炖鸡。
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