“这个蒸馏啊，就是想办法去掉酒里的水分，让酒精的浓度变高，这样吃过饭我可以示范给你看。”李睿心想要不老说学好数理化，走遍天下都不怕，他觉得这得感谢以前自己长得帅，化学女老师总是让他去做蒸馏的实验，这么些年他还能大概的记住流程。
吃完饭之后，芍药和姚氏带着两个孩子去逛街了，李睿和胡勇开始准备蒸馏器材，姚父本来不想在场，李睿说没关系，这本来就是要交给他的，陆云卿也没走，李睿自然也不会在乎，对他来说本就是不值一提的事。
蒸馏的过程，就是先加热，蒸发，在通过冷却法，让酒精冷却，当然这种方法不可能变成纯度百分百的酒精，因为水蒸汽也会凝结，但是最起码可以提高两到三倍的浓度。
李睿在后厨搭了一个架子用于生火，然后找了一个大酒缸里面装上一半的酒，上面木板做了一个盖子，留了一个孔，管道本来用铜管最好，但一时半会也没有现成的，就让胡勇去砍了两根竹子，至于竹子需要弧度，他是用手艺人才知道的火浸法，至于为什么会知道，那就不得不说前世喜欢逛某站，喜欢上的阿婆主李子柒，那是一个何等神仙的姑娘，有点扯远了，这样一个蒸馏装置就做好了。
接下来是冷凝部分，把中间部分竹管用湿抹布裹起来，有一个倾斜角度，在竹管末端放置一个小酒坛用来接收冷却后的酒精，这个酒坛也要放在一盆清水里，及时给酒精降温，防止再次挥发。
做好这一切，李睿让胡勇点火，干木头一下子烧的非常旺。
就这样过去一会，竹管还是毫无动静，陆云卿开口表示怀疑，“这样真的有用吗？你自己试过吗？”
“不要急，再等等看。时间还没到”李睿表面淡定，内心也在打鼓，按理说应该是可行的，他可是信誓旦旦夸下海口的。
“有了”看着管口有液体滴下，姚父立即激动起来，这一旦学会了蒸馏技术，这对于整个酿酒行业来说都是摧枯拉朽的变革。
几个人一直盯着管口的酒精慢慢的流到酒坛里，屋内也开始散发着酒精的香味。
李睿提醒胡勇及时的更换抹布，防止温度过高酒精全都会挥发出去。
半个时辰过去了，小酒坛基本上要装满了，姚父拿起酒坛像是捧着宝贝一样，小心翼翼，他拿出一个白瓷酒杯，往里倒上一杯，仰头一口喝下，当时只觉整个胃像是火烧一般，口感不但烈还有一股竹子的清香。
李睿看姚父一人独自在那里陶醉，“怎么样，好不好喝。“
“呀，竟然把少爷忘了，这喝起来性子较烈，一般人还未必能入口，但是这等好酒，就像是将军一样，在身体里横冲直撞，可以用一个爽字形容。”说着拿出几个杯子，给李睿几人都倒了一杯。
“舒服”胡勇一口闷下，“若是有这酒上天入地，哪去不得。好酒。”
“太辣了！”陆云卿抿了一口，就开始吐着舌头。
李睿也喝了一口，感觉还算可以，大概也就在六十度左右，味道有些发苦，可能还是酿酒的技术不是太好，这倒是可以稍微改进一下，到时候基本上可以胜过这个时代的任何一款原酿酒。
“姚掌柜，我是这样想的，既然你有酿酒的技术，我有蒸馏的工艺，不如我们合伙开一个酒庄，也不要太大，每年保证大名府，京城，这两府之地，其他地方以后慢慢发展。”
“少爷说笑了，您看得起在下，就是在下的福气，给您酿酒我荣幸之至，合伙一说不敢再提”
“既然用你的技术，自然也要有你的股份，这样酒庄营收的两成归你，其余八成我有他用。”李睿也不想占他便宜，但是若是说一半一半肯定是不能的，这酒庄以后巨大的盈利，肯定不是他能吞得下的。
“酒庄的细节，我到时后派人与你商议，但是这个掌柜的人选倒是个问题。我一时之间还想不出个人来”李睿身边还真无可用之人，看来要想办法找个可靠的人了。
天色将晚，李睿把事情交代下去，就先带着这芍药先回府了。
回去的路上，李睿就在思量酒庄的事，其实这件事已经不是他第一次考虑，做生意的事了，他府上近三十号的人，李景为官又比较清廉，家中若没有经济来源，过得还是比较拮据的，前些日子陆云卿也不会花自己的钱为府上置办家用。
这次正好借这个机会，一来关照了芍药的父母，二来有了收益也可以做更多的事，这府衙内外若不多花钱去打点那是不可能的，他还有一个私心，就是通过这比收入来投资也可以说是为父亲拉拢一批人，毕竟朝中有人好办事。
“你怎么了？”陆云卿一上马车就发现李睿愁眉不展，一个不过十二岁的孩子每天操这么多的心，她觉得李睿过得未必比自己以前在江湖流荡的日子舒服。
“没什么，我光顾着像酒庄没有大管事，忘了我没有钱。”李睿一脸无语，他被自己蠢到了，光想着宏图大计，也不想想自己有没有启动资金。
“要不然，我借点给你吧，到时候你多算点利息给我。”
“算了吧，你能有多少钱，还是留着自己当嫁妆吧”李睿觉得还是自己想想办法，要不然骗骗师弟，让他凑点，要是把陆云卿的钱给赔完了，那他也不好意思。
众人一直到要关城门才赶到城里，回到书房李睿就又坐在那发呆，无聊的摸着自己的头发，这个习惯还是因为前世当程序员时，日常脱发，他为了纪念自己的头发，每天会摸好几遍光头，这次虽然不做程序员了，总感觉自己还是要光，太难了。
就在李睿想着要不要想想用什么方法预防自己脱发时，门外的脚步声让他回神过来。
陆云卿抱着个木盒走进书房，“我这有点闲钱，要不然你先用着。可能不是太多”
“几百两能干嘛？”虽然很感激她的好心，李睿觉得还是省了拿点钱吧。
陆云卿打开盒子，一沓厚厚的银票出现在了在李睿眼前。
“这得多少”李睿看着陆云卿的厚厚的银票两眼发光，他从来没见过这么多的钱，这个真是个富婆啊，我这样会不会算是实现了以前的梦想，被富婆包养。
“没数过，这都是我平时随手放进去的，估计一万两得有吧。”
“多少？一万两”李睿咽了咽吐沫，这得我挣到什么时候去。
“这不好吧，这都是你辛辛苦苦挣来的，我要是拿了是不是不太好啊”李睿强忍着心中想法，告诫自己一定要淡定。
“你不要就算了，那我拿走了”陆云卿随手合上木盒。
李睿一把压住盒子，“别啊，一片心意，我怎么好拒绝！”，嘴上说着不要，身体很诚实，他还是在一万两面前屈服了，想哭。