苏厨正文卷第一千零九十八章死牛第一千零九十八章死牛
中牟，官渡。
扁罐和王彦弼跑了过来：“爹爹，姨父，我们发现了一大窝的蘑菇！”
苏油将鱼竿一丢：“对哟！昨夜暴雨，现在林子里的蘑菇应该很多呀，钓鱼是个错误的选择，应该跟你们去捡蘑菇啊！”
张敦礼问道：“那这桶鱼怎么办？倒掉？”
苏油说道：“交给军士打理，烤鱼滋味也挺美的。”
来到林子边，苏油还是给自己换袜子，换皮鞋，然后取了一根小木棍，在俩娃肩膀上压了一下：“相互检查装备。规矩还是要讲的，遇到过山风，妈都救不了你们。”
看了一下俩娃身上还算齐整，苏油取过一个背篓：“走，采蘑菇去喽！”
现在的生态可不是后世能比，只要是原生林，基本都是蘑菇遍地。
但是这东西敢吃的人不多，除了几种脆硬的蘑菇，其余如见手青，牛肝菌那些，一般农家孩子还真不敢乱捡。
这就便宜了这一家子，刚进林子不久苏油就大呼小叫：“这里这里，哎哟好大一窝，扁罐彦弼，这里有一窝鸡油菌……”
就听扁罐在远处喊：“爹爹你自己摘吧，我们在挖三把菇呢！”
不到半个时辰，一大两小的篮子就全都装满了。
苏油不禁叹气：“一两天过后，这一林子的蘑菇就会全烂了，真可惜……”
苏家人料理蘑菇很厉害，不过现在处理来不及，苏油就将三把菇之类脆嫩的蘑菇挑出来，其余的招呼军士们洗刷干净，给大家烤着吃，其余撕成小条，切片，下锅炸了一锅蘑菇油。
烤鱼用了香料和水边采来的香茅，用锡箔折成一个扁盘子，淋上茶油，放入三把菇和野葱段翻炒，什么都不用放，就加一点盐就很香了。
两道菜滋味很足，将公主府带来的冷食全都比下去了，女眷们那边都忍不住打发侍女们过来多要了几盘。
韩嘉彦是第一次参与苏家这样的野餐会，对苏油打鱼摸虾采蘑菇的能力大为惊讶，夫子少也贱，故多能，原来少保也不差！
苏油递给他一条烧烤鲫鱼：“刺多，吃的时候小心点，叫你出来便是放松放松，天天拘在可贞堂刻版，背都会驼的！”
大家一起玩到了申初，这才收拾起来，重新上路。
车队离开了官渡后，便拐上了另一条路，沿着另一条清清的河水，转向西南。
一路行来，苏油不忘给两个孩子普及知识。
历史上这里乃是郑汴的分野，一直都是兵家必争之地。
春秋时期的鲁宣公在此会盟伐郑。
战国时秦国七次进攻魏国，五次都选择从这个地方突破。
秦末汉初，楚汉又在此河上游隔河对垒，那时候这河称为鸿沟。
到了三国建安五年，这里更是发生了著名的官渡之战，曹操在此大战袁绍。
几个孩子听得津津有味，韩嘉彦更是心痒难熬，历史是这娃的爱好，这么多著名历史事件发生的地方，不好好考察一番怎么行？
剩下还有三十里，到了黄昏时分，一行人总算是抵达了中牟夏庄。
夏庄坐落于伏牛山余麓的北面，蔡河的河畔。
这里也是重要的漕运中转站，汉代和唐代都经过大规模的整治，是淮河漕运入洛阳的重要水运通道，现在也是东京四大漕渠的重要一支。
天然部分叫蔡河，人工的那一部分，则叫惠民渠。
庄子依山傍水，道路两旁树木高大，一到这里，众人都感觉暑热一下子变得清凉。
八公站在庄子门口，见到一群娃子乐得见眉不见眼：“都来了，都来了就好哇！”
苏油跳下马来：“八公，这一家老小的就都丢给你了，这两个月麻烦你照顾，我后日还得回京。”
八公嗔道：“刚到就说走，不成人话，走吧大家进庄。”
苏油呵呵笑着，转头对大伙儿招呼：“大家都来，先拜见八公。”
接下来就是一通乱，扁罐年岁虽小辈分却大，领着一干小辈儿给八公见礼。
八公喜不自胜，摸着扁罐的脑袋：“这就束发了，懂礼了，我们家扁罐也成小书生了！”
苏家在中牟的产业和尉氏冬庄上又有些区别，这边气候凉爽，背靠森林，水草丰美，主要产业就是畜牧。
耕地上主要种植的是牧草，花卉，果树，养的是骏马肥牛，还有猪羊也不少。
三家庄子还是和尉氏一样，属于合营，但是空出了大量的土地，修建了马球场，蹴鞠场，靶场。
其余的就是天然和半天然的园林，湖泊，而粮食主要从更南边的尉氏农庄拉过来。
因此这边的庄户就少了很多，更多的是苏油招募的青唐蕃人和二林夷人。
三家庄子，还承担这给宗室提供奶制品的任务。
这样坐落在森林中的庄园，让孩子们倍加的兴奋。
问过好，扁罐和王彦弼便拉着韩嘉彦和苏迈舒适，去造访他们在树林中的巢屋去了。
这也是苏油的花样，在大树上用木板搭建了两间树屋，一个大平台，树屋和平台之间还有软索桥连接，大平台上搭着草棚，周围围了木栏杆，摆放了茶几，躺椅，在平台上可以俯视三家庄子和森林，河流，草地，湖泊。
张敦礼每次来都要在这里流连忘返，看鸟儿围绕自己飞舞，看牲畜群在远处放牧，言称这是天地自然之趣，三代有巢之乐。
石薇也喜欢这里，她从小跟着元德公游历山川，访问道观，多是这样的环境，这里野兽极多，猎物比尉氏的大。
扁罐一边朝庄子里走，一边问道：“八公，瓜地在哪里？”
八公说道：“在庄外的坡地上，香瓜西瓜八公都给你们镇在井里了，可甜哩！”
扁罐问道：“刺猬呢？八公我都没见过活刺猬呢。大相国寺门口都是卖的猧子狸猫。”
八公笑道：“刺猬也多，还有别的野物，要不今晚你们就跟你爹去守瓜棚？”
“好啊好啊！”
八公搂手就在他屁股上拍了一下：“好什么好！山蚊子咬死人！赶了一天的路也不嫌累？！”
扁罐笑道：“不累，还很好玩！”
漏勺在石薇的怀里喊：“八公我们给你带了蘑菇油！”
靠森林的庄子还能少了蘑菇油？然而八公还是高兴异常：“诶！漏勺真乖，都知道孝敬八公了！”
为了迎接大家的到来，庄子上杀猪宰羊，鸡鸭棚子也不得安宁。
蕃夷在这里已经看不出什么区别了，也就是相比汉人，夷人的鼻梁挺一点，蕃人的鼻梁宽一点而已。
这些是已经完全融入大宋内地的少数民族，甚至连民族习俗都已经不怎么用了，跟着汉人过节日。
除了在畜牧业上还保留了一些专有的少数民族词语，一个个官话说得贼溜。
不过手艺没拉下，导致庄子上常常死牛。
没办法，人家就喜欢这一口。
这不，为了迎接苏油等人的到来，庄上还特意死了一头一岁半口的小肥牛。
苏油对八公说道：“今年庄子上都死了五头牛了吧？八公我们不能太老实，以后让牛死在两个公主的庄子上去……”
见张敦礼扭头怒视，苏油淡定地说道：“我家出调料！出牛！肉还分你一半！”
张敦礼转过头去：“那我什么都没有听到……”
这就对了嘛……
有牛排娃子们就不喜欢吃米饭了，天方葡萄酒炙牛排的滋味，让大多数小朋友放弃了香甜的豆花饭。
两位公主也喜欢牛排的滋味，那正好了，安排她们带孩子。
苏油还是喜欢这儿时熟悉的味道，有了杀猪菜，牛排算个什么鬼？