高道乾这个武学，授课时间大体是，卯时体能训练，也就是早上五点到七点两个小时的时间。辰时，也就是七点到九点的样子，给学生们吃早饭和自由活动的时间。巳时，是九点到十一点，这是授课时间。午时，休息两个小时。未时，也就是十三点到十五点还是授课。申时也就是十五点到十七点，休息和吃饭。酉时，则是继续授课。
授课的时段，除了早上的体能训练，其他几个授课时段，文武课程是交错进行的。另外，为了不影响现在已经在县学和府学里上学的少年学习，高道乾的武学里规定，每个级别的学生，每两日授课都是相同的。至于每日饭食，高道乾原则上都是免费供应，就是学生们的笔墨纸砚，也都是免费，甚至高道乾还规定，武学里学生都要统一着装，每人一季两套，这个也是高道乾给提供。
有些学生要回家去吃，武学里也不禁止，不过对于着装，高道乾却是绝不让步，只要进入这个大门，就必须穿着武学统一发放的服装。
武学里的武教头，都是史宅之给介绍来的，他们都是殿前司里的教头，按照史宅之的说法，这些教头每月只有几日需要到校场教习，其它时间都没有事情可做，高道乾这里有钱可拿，这些教头巴不得要来这里。教头们除了十几个马步军教头，还有专门教授弓弩的。对于这些教头，高道乾都仔细考察过，专业上都没问题，教授时也很尽心，高道乾也不吝啬，每人每教授一堂课给一贯钱，而且每日都是教完课即可领钱，绝不拖欠。
虽然八月的天气很是湿热，可刚刚下课的少年们却无人去休息，都跑到西跨院的教场里，这里几个教头也是刚刚结束一堂课程，有几个尽职的教头甚至还在一旁指导他们的学生武艺。十几匹教习用的驽马都被几个小厮牵去一边的马棚里。而那些没了管束的少年们，还是赖在教场里不走，三一群两一伙兴奋地聚在一起，按着教头们刚刚教习过的技法，比试着武艺。
高道乾引着几人来到校场里，指着那些教头还有满校场的少年们，又将武艺的科目和教学情况仔细讲过，然后高道乾把几人请进离着跨院门口不远处的一个席棚里，这里早就摆着几张桌子和若干椅子，众人围着一张桌子刚刚坐下，就有小厮送来一盘瓜果和几个用小碟托着的细瓷盖碗，另外托盘里还有一个手腕粗细雕着花纹的竹筒，另有一个小厮还提着一个铜制水壶。
“几位将军，你们今日来得巧，我用新法制了些茶，正好请几位将军品尝。”
对于好茶，这几人，尤其是孟氏兄弟并不在意，倒是高道乾所说的新法制的茶叶，让两人有些兴致。看着高道乾将几个细瓷盖碗盖子拿开，再拔掉竹筒的盖子，从竹筒里倒出一些极干燥、叶片明显被人工压成极扁形状绿莹莹的茶树叶片，在每一个盖碗里都放入一些，也不见高道乾向盖碗里放入什么香料，只是接过小厮手中的铜壶，将里面的沸水逐一倒入几个盖碗，盖碗里那些茶叶被滚烫的沸水一冲，随着那些绿色的茶片在水中翻滚，顿时碗里的茶水变成一片鲜嫩的绿色，一阵完全不同于往昔点茶时那样浓郁的香气，只闻得一阵若有若无渺渺淡淡的清新香气随着水汽升腾扩散开来。
在几人惊讶的目光里，高道乾又逐一把盖碗中的碧绿色茶汁倒入一旁的一个大碗中又泼掉，然后再将沸水倒入盖碗，盖上盖子，这才把铜壶放到一边，再端着小碟把那几个细瓷盖碗放到四人身前。
“请几位将军品尝，只是喝的时候只喝这茶水，却不要吃那茶叶。”
孟璋疑惑地问：“高先生，这便是你的新茶？”
孟璋的问题，也正是其他几人想要说的，以往他们喝的茶，那都是将茶叶碾碎再混上多种香料制成茶饼，喝的时候将那茶饼再捻开用沸水冲点，因为茶叶和香料都是碾的极细，冲点后再喝时，是合着茶叶、香料碎沫一同喝下，说白了，其实就是在喝茶汤。而高道乾这所谓新式制茶，却只喝水而不吃茶，甚至也没见什么香料一类，只这一样，就是已经让几人感到新奇不已。
“对。”高道乾点点头。
“茶之精华，在于茶精。茶之味道，在乎淡雅香。往日饮茶，制饼时要锅中蒸煮，长时高温，会使精华尽毁，而加入诸般香料，又使淡雅之气全失。就好似本是淡雅君子，却自己搞的脑满肠肥，一身俗气。”
“此法制茶，可保茶精不毁，淡雅尽然，有提神醒脑，清五脏，健六腑的功效，不仅可解油腻，催热毒，年老之人饮之，还可健体延年。。。。。。”
普及了好半天茶叶知识，看这几人将信将疑，高道乾淡淡一笑：“几位将军，都知道茶这一字的写法，只是不知你们是否注意过，茶，乃是人在草木间，是天人合一的境界，茶和禅都是一个境界，都是回归自然，回归本心，返璞归真，没有别的状态。”
高道乾端起自己面前的托着茶盏的小碟，另一只手揭开盖子，用盖子一边轻轻撇去茶盏里茶水上面的些许茶沫，用口轻轻吹了吹，慢慢抿了一小口，然后示意孟珙、王坚几人照做。
孟珙学着高道乾的样子，也端起茶盏轻轻抿了一口，顿时一阵清爽淡雅的香气在口中传开，再用舌尖细品，那清纯香气中又夹杂着一丝苦涩，还有一些嫩栗的香气，慢慢咽下，顿觉精神为之一振。
“好！果然是好茶！此茶何名？”孟珙情不自禁脱口赞道。
“我给它起了个名字，名做龙井。”
这些新茶，高道乾早已制好，只是他迟迟没有拿出来，原因吗，除了蓝老头的茶楼还要按着高道乾的要求做些准备，更重要的，是高道乾不敢突然就把这新法制成的龙井拿出来，任何事物都要有一个习惯过程，这个时候喝茶的人，从第一次喝茶开始，就是喝的茶汤，如今不要说普通民众，就是达官贵人甚至当今官家，还都是喝那早已经习惯了的茶汤，一旦这新茶不被人接受，就很容易让这新法制茶在众人心目中打了折扣，再要推广，就有许多难处。类似孟珙这样的人先来品尝，如果能先接受，那他这样的家世，接触的达官贵人自然要多得多，慢慢在上层传开，自然就会引得许多平民仰慕，那样比他贸然拿出来效果自是不同许多。
接下来事情有些简单，孟珙和孟璋、王坚三人连着喝了几杯，一边喝着，一边兴奋地询问着高道乾这新法制茶的好处，以及为何不拿出售卖，还有这新茶价值几何等等。只是那高达虽然也觉得这龙井茶很新奇，可他却并不觉得就比他常喝的茶汤好过多少，早已没了兴致，见到刘整、蓝轩、郑烈、郑磊、董蕴等二十几个大孩子在那边比试拳脚，拳势步法样样透着新奇，不由走过去。