这会钱管事已经有些不耐烦了,朝门口看了眼,见光是来看热闹的就有好几人,立刻大声吼道“你们还愣着干嘛,还不快将巧慧叫来,将三娘带走。”
钱管事一声令下,立刻有几人走了进来,都是年轻力壮的男子。
“让三娘到前面去帮忙,家宴结束前不许再到这里来。”钱管事不由加重了语气,她这是不准三娘再给沈安安一丁点的帮助了。
杜三娘当然不肯走,抱着沈安安的胳膊,道“沈小姐,你快说句话啊,要不你现在就推了这事,咱们都不做了。”
没想到,钱管事当即就给了杜三娘一个耳光。“死丫头,你这是翅膀硬了,连我的话都不放在眼里了。明个儿我就将你辞退了,看你娘不哭着来求我。”
沈安安没想到,钱管事说打人就打人。不由怒气上涌,“钱管事你怎么打人,三娘不过是为我说了几句话而已,你真要是不满,可以冲我来?”
“嗨,你这丫头,我教训我手下的人,和你没有半点关系。”
钱管事说完,立刻朝旁边的人,使了个眼色,说道“还不带三娘下去休息。”
“慢着!”
看到旁边一个箱子里,放了很多冰块,沈安安连忙将冰块放在帕子里包着,连帕子一起递给杜三娘敷着脸。低声道“三娘,用这个冰敷,可以消肿。要不咱们现在就去跟王公子说,钱管事打人。”
“不,不用,我真的没事。”杜三娘忙用手捂住脸。只见她白皙的脸上,已经有个浅浅的手印子了,这个钱管事还真的下得去手。沈安安见状,面色又冷了几分。
“不,不用,我真的没事。”杜三娘只觉得脸上火辣辣的疼,用了沈安安给的冰帕子后,脸上火辣辣的感觉果然轻了许多。
在她用帕子捂住脸的时候,沈安安已经清晰的看到,杜三娘白皙的脸上,已经有个浅浅的手印子了,这个钱管事还真的下得去手。
见状,沈安安面色又冷了几分。
这个钱管事,果真是欺人太甚。
等杜三娘走了,钱管事才陪着笑脸说“沈小姐你是被她骗了,三娘这里不好,总是胡说八道,她说的那些话,你也别往心里去。要不你现在就准备下吧,等会巧慧就来给你帮忙了。”说话时,钱管事还用手指了下自己的脑子,意思是说杜三娘的脑子有问题。
听了钱管事的话,沈安安在心里冷笑着,她今日算是见识到了所谓的魑魅魍魉。钱管事这睁眼说瞎话的本事,真是无敌了。那奥斯卡的小金人不给她,也是太浪费。见无法遮丑,竟然赖三娘脑子不好,当她眼瞎吗?
本来沈安安今天不想大动干戈,这下她真的生气了,如果今天不给她们送份厚礼,那岂不是会让钱管事失望了。
所以她一定会好好的表现,使出浑身解数。
至于钱管事嘴里说的巧慧,看三娘焦急的样子,估计那个巧慧也是个什么歪瓜裂枣,她是指望不上了。如今只能靠她自己了,想她那日在李家也是自己整整做了两个时辰,做完一整桌的家宴,李家人都交口称好。前几日,请宋鏖和南宁她们吃饭,基本上也是沈安安自己完成的,秀儿在一旁打打杂。
今日只是做六个人的饭菜,按理说简单许多。
沈安安大概的算了下时间,做一桌菜,有三个时辰,就算是做一桌满汉全席,这时间对她来说,也足够了。
今日时间充足,沈安安决定好好的研究一下,具体做那些菜,前面她已经暗自看中了好几样食材。她需要再看看他们这边的菜谱再下结论。这是她来之前,就和王世勋商量好的。毕竟每家每户的菜,都有自己的特色。虽然说大同小异,她大概的了解下,也不是坏事。
“钱管事,你能给我看下你们今日的菜谱吗?毕竟是你们王家的家宴,对于你们做的菜,我需要大概的了解下。”
钱管事不由看了沈安安一眼,心道“凭你也看得懂我的菜谱?”但也不能不给她看。而且很多菜都只是一个菜名,并不能代表什么。
“可以,这个你放心大胆的看。”
说完,她伸手指了一名,在外面探头探脑的一个小丫头说“梅花,你带沈小姐看今日的菜谱。”
说完便道“我去忙了,沈小姐你请自便吧。”
那名叫梅花的小丫头,比沈安安大不了几岁,有些愣头愣脑的。
沈安安连续说了两遍,梅花才后知后觉的说了句。“沈小姐,你跟我来。”这个梅花说话,竟然有些卷舌头。
看到梅花这样,沈安安不由想到,那个叫巧慧的估计也是个让人有些头疼的人吧。
接着沈安安便在梅花的带领下,到里面的大厨房去了。大厨房很大,足足有百十平米的样子,里面的厨师大概有二三十名,大家都在低头忙自己的事情。
伊人手里正在削一只白萝卜,看到她来了,顿时一副如临大敌的样子,将手里的活计放了下来,突然站在她的面前,双手抱肩,戒备心很强的看着她。“你来这里干嘛,又想干什么?”伊人看到沈安安那是满脸的敌意,同时眼睛也在尽力留意着她的动作,生怕自己一不小心又着了她的道。
“奉张管事的意思,来看今日的菜谱。”沈安安说话时,全程面无表情,似乎连一句话都懒得和伊人说。
沈安安找了一圈,竟然没有看到三娘的身影。这会三娘竟然不在这里,不知道张管事有没有为难她。想到这,沈安安不由暗自着急,她没想到,一个大户人家小小的一个后厨,搞得也像是在宫斗一般。
稍微有些权势的人,就可以随意拿捏一个人的命运。可以说,如果你是一个什么都不懂的白丁,又不会反抗,那就会叫这些人吃的死死的。
沈安安不得再次思考,人性是一个多么的复杂,人心更是谁也不能琢磨得透的东西。
“看菜谱?你厨艺不是很了得吗?怎么也需要看咱们的菜谱。”
“你不给我看菜谱,就是违背张管事的意思和王公子的意思了,要不要我自己去问你们家少爷要菜谱。”王世勋这会忙着在前面招待客人,几次想到后厨来看看,都被眼前的事情给耽搁了。
伊人朝旁边一名大厨使了个眼色,那个姓王的大厨,拿了一张鬼画符一般的纸给了她,上面的菜名很多都是她看都看不懂的。
沈安安拿了那张纸,只是看了两眼就丢下了,这样的菜谱不看也罢。她大约的看了下这里的食材,都是普通之物。
又看了两眼,那些在做菜的厨子的手势和手里的食材,闻了闻味道,她心里约莫有数了。沈安安心道,既然是王家准备家宴,不如按照李家家宴的标准做好了,另外她需要再增加几样新菜谱,像上次在家里做的烤鸭,盐焗锅巴,蒸蟹这三样都可以保留,照日常的家宴菜配八个热炒,她还会加上一个手抓牛肉,或者来个羊肉小火锅。这样算下来,光是热菜就有十五六样了。汤羹则是两个大汤,一个全鸭汤,还有三鲜汤。主食她则不会再做普通的手抓饭,而是另外有安排。
现在她需要的就是先将所有食材找齐,如果等会那个叫巧慧的姑娘来了,她就让她帮忙洗菜,摘菜,这么简单的活她应该能做吧。
而选食材,也需要上好的食材,才能做出好的味道。
因此她不能在那些人,将食材都挑完了,再挑剩下的。
接着沈安安就在那边挑选食材了,什么话都没有说。
那个姓王的厨子看了沈安安好几眼,然后又走到伊人的跟前问道“伊人,咱们这样行吗?等会那个丫头会不会到少爷面前告咱们的状。”
伊人看了看,正在那里挑食材的沈安安,又看了眼姓王的厨子,说道“她告我们什么啊,我们又不是没有给她看菜谱,只是她自己道行浅,看不懂而已,那又能怪谁。”
“是,是,还是伊人手段高。”那人连忙不忘夸赞她两句。
“得了,都去干活吧,今天的家宴大家都给我打起精神,要是搞砸了,你们都得吃不了兜着走。”
沈安安挑了一大半食材,就准备回到自己那边去了,好在她需要的食材并不多。
不过临走时,她倒了一些玉米粒,还有一些面粉和牛乳走了。
因为她自己拿不了那么多,沈安安便让梅花帮自己拿,那个梅花虽然有些愣头愣脑的,总算给她帮了下忙。
等沈安安和梅花回来时,便看到地上蹲着一名瘦弱的身影,她正在那里摘菜。
沈安安猛然看到这里多了一个人,不由站住了,问道“请问你是?”
而梅花看到该女人的背影,嘴里“啊”了一声,像是见到鬼一般,将东西放下,立刻吓得跑走了。
沈安安站在那里,看到梅花奇怪的反应,又看了眼面前女子的背影。没觉得那里不对劲,不过等到那个女人转过身来时,沈安安便知道,为何三娘的反应如此激烈了。
这个女人,长相可怖。
也不是长相可怖,而是她满脸都是红色的疙瘩,看上去有些吓人。虽然她脸上用纱布蒙着半边,可是从露出来的额头和还鼻梁以及脸颊的部分,那红色的痘痘显得格外的明显。