看到自己的娘来了,以为她一定会为自己撑腰,伊人连忙朝张管事扑了过去。
“娘,你来的正好,这丫头刚来就欺负我。”伊人说话时,还故意挤出两滴眼泪,看上去极为委屈的样子。
“伊人你退下,你年纪比沈小姐大,又比她资格老,在这里和一个小丫头较什么劲。”钱管事看着像是在训斥伊人,其实眼睛一直在留意着沈安安的表情。
“娘?”伊人有些不高兴的嘟着嘴。
“下去,快去做自己的事情去。”
“哼!”伊人朝沈安安狠狠地看了一眼,扭着屁股走了。
钱管事则重新审视了沈安安一下,按下心里的愤怒,脸上陪着笑说“沈小姐,还请见谅,伊人被我平日里惯坏了。我是这里的管事,姓钱,你今日有何指教尽管说就是。”
笑面虎,这是沈安安对钱管事的第一印象。看着眼前三十几岁的妇人,皮笑肉不笑,眼里带着几分冷厉的样子。沈安安知道,这个钱管事绝对不会就这么算了。看到自己的女儿被人欺负了,当场扫了面子,她会不找回来?所以事出反常,必有妖,她要小心行事才是。
有比较才能看出更多的事情,和这个钱管事比起来,李家的那些厨子们,对自己和善多了。特别是张师傅,对自己更是亲切,不但将自己的厨艺倾囊相授,对她更像是自己的长辈一般。那晓得,她今天来到这里,一下子就树了两个敌人。
还好她沈安安不是来王家讨生活,只是今天过来帮个忙,不然以后的日子只怕是有些麻烦。
她可不会像姐姐哪样,被人欺负了,还硬要忍着,这不是她沈安安的做事风格。
对于不怀好意的,她自然也不会过分热情,只是不咸不淡,不冷不热的回道。“钱管事客气了,我今天也是来学习的,王公子既然让我来帮忙,我就班门弄斧了。”
“班门弄斧?”钱管事没想到沈安安嘴里竟然还会掉句子,看来是识得几个字的。“沈小姐客气了,你自己先看看吧。”
沈安安点了点头,准备先看看这些的现有食材,然后再做出自己的基本判断,也看看她们到底做的是怎样的菜,研究下,再决定今天做怎样的菜。
沈安安于是便一样样的看着那些食材,有时还会用手翻上一翻,有的拿起来,放在鼻子下面闻一闻,检查下那些食材新不新鲜。
钱管事见沈安安竟然还真的妆模作样的检查起来,心情不由更堵了。看你能看出个什么花来,就一个小丫头片子,真有绝世厨艺?鬼才相信。
沈安安一点点的看着食材,走到拐角处,并没有留意到,在她身后有一道小门,那边的小门竟然也是一个通道口。“让让,让让!”没想到,一个人突然从后门转了出来,手里的东西堆得老高,几乎将她的视线都遮住了。
沈安安这会又是半低着腰,等听到人提出警示时,已经来不及躲闪了。
好在沈安安反应不慢,身子闪出一个奇怪的姿势。本来已经闪开了,但是看到前面那人的东西要往地上掉,她连忙上前一把接住了。
“小心!”沈安安稳稳的接住了,往下坠落的两个袋子,是几袋菜干还有一袋子果脯。菜干在下面,果脯的份量最重,放在最上面。加上看不到前面的路,难怪东西这么容易掉下来。
“对不起,对不起!”前面的人,看到自己撞到了人,连忙说着抱歉的话。
沈安安这会听清了面前说话人的声音,是个年轻的女孩子。她怎么听着眼前的人,说话有些熟悉,视线便朝那人看了过去。前面那人也觉得这一声小心怎么这么耳熟,
于是,当两个丫头打了一个照面时,看到对方是谁后,她们的脸上都露出惊喜之色,嘴里同时爆出一道欣喜的叫声。
“杜三娘?”
“沈小姐?”
“啊,你怎么来这里了?”杜三娘显得格外激动,一把抓住沈安安的胳膊,带着喜色的打量着她。自从那日她们分开后,杜三娘心里一直在想着沈安安的好,那日比赛,要不是沈安安出手帮助,让她获得了比赛会,她也没有今天。总想着,等那日有机会,一定再次当面谢谢她对自己的帮助。
有了那笔奖励和比赛的名次后,来她杜三娘帮忙的人越来越多了,她也可以挣些钱补贴家用。她娘的病也好了,她还得到了到王家厨房做帮工的活计。
看到两个小丫头脸上带着欣喜的神情,显然是以前认识的,钱管事的脸上不由闪过一丝惊讶之色。忙问道“怎么,你们两个竟然认识?”
前面杜三娘进门时,这个钱管事就在旁边,也没提个醒,似乎故意想让杜三娘和沈安安撞上似的。
杜三娘当然不知道这个钱管事,已经对沈安安有些膈应,连忙欣喜的介绍道“钱管事,这个沈小姐,就是我前些日子和你说的那个在咱们中秋月饼大赛上,一举夺魁的沈小姐,她的厨艺可好了。”
然后她的眼珠子,滴溜溜的在沈安安身上转来下,看到她变得越亮来,眼里更是出现了很多小星星。看到沈安安到王家的厨房来了,不由急迫的问着“沈小姐你今天是不是被请来做大厨的,我好想尝尝你做的菜啊?”
见沈安安笑眯眯的看着自己,杜三娘更是激动地说道“天啊,这是真的吗?我一直想着有这么一天,没想到今日竟然真的被我等到了。”杜三娘自从看到沈安安后,一直激动的拉着她的衣袖,就差在自己脸上写上“迷妹”两个字了。
看到钱管事的脸色越来越难看,沈安安不由装作随便看看的样子。“哪有啊,我就是来帮忙的,没想到,你竟然也在这里,真是巧了。”
杜三娘还以为沈安安和自己一样,以后也会在这里做工,顿时高兴道“那你以后也在这里做事么?我们岂不是可以天天见面了?”
“三娘,让你来做事的,不是来闲聊的。还有好多活没有干呢,你还不快去。”
杜三娘则有些舍不得走,见钱管事这么说,她只能抱着那些菜依依不舍的走了。临走前,还不忘嘱咐着“沈小姐,我先去忙了。要是有不懂得,你叫我一声。”
杜三娘说完,“深情依依”的看着钱管事,希望她能张开金口,让她留下来和沈安安待在一起。
但是想到沈安安也是来帮忙的,估计钱管事不肯,便也只能失望的收回了目光。
杜三娘的插曲过后,沈安安便神情认真的将这里的食材基本看完了,没什么很特别的食材。除了龙虾和松茸,其他的没什么很特别的,而且这龙虾就有整整一大盆呢。
和她想象中的食材差了点,好在这些食材都很新鲜,应该都是今早或者昨晚就开始准备着的。
钱管事见沈安安煞有介事的看着这些食材,特别是盯着那盆龙虾,煞有介事的看着。忙道“你不认识这些福虾吧,这福虾可是咱少爷的宝贝呢。”
“福虾,听着名字怪好听的,有什么讲究吗?真是好玩,让我摸摸。”沈安安装作用手去抓那龙虾,手却差点被那虾钳给夹住了。“啊!”只见她虾的面色都白了,连忙将手缩回,一副心有余悸的样子。
钱管事见了不由心情大好,心道,还以为这丫头有多大本事呢,连福虾都没见过,那她肯定不知道怎么做了。这福虾腥味重,肉厚很难入味,要是做的差了,根本就没有味道。
钱管事灵机一动,心道,等会不如让这丫头来烧福虾,要是她做的味道不好吃,出了岔子,少爷肯定会迁怒于她。看她还怎么在少爷面前嘚瑟。
“别碰,万一被蜇到了,会很疼的,到时候我可没法跟少爷交代,这福虾你看它一身披着红袍,威风凛凛的样子,就是所谓的福气虾,吃了之后可以给人带来好运。”
“哦,原来这么神奇。不知道这些虾是从哪里来的呢?”听了钱管事的解释,沈安安心里笑翻了,还福虾呢,这种虾最是肮脏,哪里有腐肉,哪里就会生龙虾,而且龙虾的繁殖速度十分的快。要是能给她三只龙虾种,明年她可以让她家那块池塘里,生满龙虾,以后她们家就不愁没龙虾吃了。
龙虾虽然喜欢吃脏东西,肉质却是难得的鲜美,所以烧的时候一定要洗干净,烧熟了才能食用,不然很容易让人拉肚子。死掉的龙虾,都是万万不能吃的,吃了就会让人生病。更有少量的人,吃了龙虾还会过敏。所以钱管事郑重其事的将龙虾称呼为福虾,那就是大错特错了。
听到沈安安问福虾的进货渠道,钱管事不由十分谨慎的看了她一眼,扬眉说道“当然是从老远的地方,咱少爷花大价钱弄来的。”
沈安安没想到这钱管事嘴巴还挺紧的,既然这里有龙虾,其他地方说不定也有龙虾。只是她不知道进货渠道而已,还是说,这些龙虾在这里十分名贵,根本就搞不到?如果她能弄到龙虾种,以后她们家的卤菜馆就能做麻辣小龙虾卖了。
而且她弄龙虾种的事情,不能让其他人知道,不然等她以后发了财,别人或许就会想到今天这个茬了。