第九章 收买人心
“不错，你加这味香料，不仅没有夺味，甚至还激发了葱油香。”谢绝尝完第一次的作业，算是给出了99分。这小子的做菜天赋远胜于她，要是能匡来将军府，天天给自己做菜吃，那就再好不过了。尤锦红着个大黑脸，不好意思说道：“我只是试了百次以后，往里面加了一些饴糖，也算是误打误撞。”“你做了上百次？”谢绝默默竖起了大拇指，好家伙，他这几天的功夫比她过去三十年做的还多，也难怪了好吃。“师傅你再尝尝第二道。”尤锦介绍着打开菜盘，正是她方才看到的猪排。谢绝扫了一眼，见砧板上还有半块没有锤断筋肉的猪排，意思性尝了一口，就开始表演起来。她将番茄去皮后切片，又加水熬成茄汁，最后放粗盐调味，直至熬成黏糊状。然后盛着备用。煎猪排可不好做，要随时掌握翻面的火候，太快则肉质易老，太慢则表面焦黄会有糊状，所以谢绝干脆就地取材，拿来厨房里一面薄而宽的铁刀，擦拭干净后放在火炉上直接当起了平底锅煎猪排。煎好后在猪排的四分之一处浇上少许番茄汁，最后加几片撕碎的葵菜点缀，卖相倒也还不错。尤锦瞪着眼，不愿相信研究多日的菜就这样败在谢绝的随意翻烤下。“为何同样是猪肉，师傅做出的味道，令徒儿闻所未闻？”废话，这可是几千年后的智慧结晶。“学无止境，不必气馁，你的厨艺已是为师见过第二高的。”尤锦又问：“那第一是谁？”“有机会再介绍给你认识，他也可以算作是为师的师傅了，我这一身做菜的本领，可全都是跟着他学的。”谢绝颇有些伤感道。熟料尤锦听完这话后却瞬间充满了干劲，“那徒儿日后定当勤加练习，来日一定不会给师傅丢脸。”傻孩子，可真是个实心眼的，谢绝踮着脚拍了拍他的肩头，以示安慰，“继续吧。”第二道菜是鱼。谢绝不爱吃鱼，总觉得有股子水腥味，便尝也没尝。“师傅不喜吃鱼？”“小时候被鱼刺卡过，长大了一直对鱼有种憎恨，闻不得这味道。”尤锦听了，二话不说把炮鱼收了起来。“那尝尝第三道。”第三道是甜口，类似于现代的糖醋味，只是甜口偏重，她尝了尝，发现糖内包裹的肉质松软又爽口，似肉非肉。“这个不错，里面是什么肉？”她竟尝不出来。尤锦抓了抓后脑勺，憨厚一笑，“是徒儿腌制的桃肉。”“竟然是水果？”“何谓水果？”谢绝：“……”“这个新菜不错，只是过于甜了，如果能再多调制一些酸味，吃起来会更加开胃。”尤锦应道：“是，徒儿回去就重新腌制试试。”两人相谈甚欢，不觉天色已晚，还是江右左右放心不过，再三唤人来查看提醒，谢绝看时候不早了，便也不再卖弄什么厨艺了，三下五除二炒出一盘色泽垂涎欲滴的番茄炒蛋。尤锦尝了一口，赞不绝口。“师傅，这是何物？”“呃……这叫锅，铁制的，你喜欢？”谢绝那日从御香楼回来后便忍不住画了草图，又差人到铁匠铺去打制了一批新厨具，只是这口锅样式最简单，所以最先做好。见尤锦爱不释手却不好意思说，谢绝大手一挥，慷慨道：“喜欢就送你了，勉强算是为师送你的拜师礼吧。”尤锦心满意足地提着食盒走了，心中已将谢绝奉为再生父母。天染墨色时，街道一片寂静。因为战事，霁月国特地取消了上京城里的宵禁，将守夜的士兵全部调往了前线战场。“嘎吱。”尤锦的手刚碰上御香楼的雕花木门，门就从里面被推开了。接着门内走出一位身着红衣的男子，长而及腰的墨发扎也不扎，尽数披散在身后，衬得站在夜里的他肌肤雪白如玉，周身自带一股妖冶魅惑之气。“怎地现在才回？那谢二就有这般好？勾得你连店都不想回了？”男子身段妖娆，扭着纤细柔软的腰肢来到尤锦跟前，说出的话却句句带刺。尤锦听不惯有人说自家师傅坏话，即便这人是待自己恩重如山的掌柜。开口解释道：“师傅回来得晚，是我一时没有注意时辰，下次不会了，掌柜的。”沈一鸣哪里听得这种维护她的话？“好啊，才去了一日，就这么为她说话了，她是给你灌了什么迷魂汤？竟让你连我骂她都听不得？”虽然知晓谢绝哄人开心的功夫一流，甚至还常说出男女一视同仁等话，可沈一鸣心知尤锦来自日照国，按理说应是不吃这套才对，怎么也被那女人哄得心花怒放？再说了，尤锦在御香楼也干了不短时间，每日除了待在厨房，就是菜园，还从未见他对别的女人有过什么好脸色。谢二这个丧尽天良的，竟是连黑奴也不放过！尤锦不想为此等小事和自家掌柜的起冲突，却也不想听他骂自己师傅，遂提起饭盒二话不说走进酒楼。沈一鸣看着他气鼓鼓的径直走了，心中火气更甚，连骂了谢绝几句娘。“没心没肺的臭女人，倒是贯会收买人心！”骂了几句不过瘾，又愤愤的看着尤锦离开的背影嘟囔：“不听我的是吧？到时有你哭的！”死心眼！也不知道去打听打听，这上京城里被谢二玩弄过的男子还少吗？非上赶着去！沈一鸣越骂越气，最后摔门而去。……将军府，谢家。江右侯在谢绝身后已有两个时辰之久，眼看着都要三更天了，自家小姐却捧着主君差人送来的账本子，看得津津有味。“小姐，眼瞅着就要三更天了，该歇着了，明日还要上学呢。”今日才刚答应主君要好好修几日课，别明日又要逃了，到时候连他也要跟着受罪。谢绝看得入迷，不自觉翻了大半，得亏江右啰嗦，再三提醒。合上账本子，她吐出一口气，“难怪母亲会特地差人送来给我瞧，她这是要考验我呢！竟然丢给我这么大一个烂摊子！”“不瞧了，睡觉！”epzww.com3366xs.com80wx.comxsxs.cc</br>yjxs.cc3jwx.com8pzw.comxiaohongshu.cc</br>kanshuba.cchmxsw.com7cct.combiquhe.com</br>