第58章 咥面

    大澳之行后……又回到港湾的谢风，此刻正在酒店房间窗前，半蹲半圪蹴（陕西方言）在一张椅子上，端着一盆面，边吃边欣赏着窗外的夜景！谢风的那副吃相，一看就是典型的老秦人吃面的架势……老秦人，有一种独特的风俗习惯生生不息，就是无论乡野或市井，人们喜欢吃面并习惯用盆，表示有容乃大？足见秦人的气度不凡，一切凡尘琐事，爱恨情愁，皆可装进这大海般广阔的盆中。噗啦啦，咕噜噜吞掉，吸溜吸溜就没了……另外用盆吃，也绝对省事，一次盛够，都不用再盛二回？秦人吃面，重辣而不重菜，油泼面中的菜只是点缀，聊胜于无？一碗油泼面，做法可以说是再简单不过，一般陕西农村妇女半小时即可做好……但简单并不意味着随意，要做好一碗油泼面，还是很考验一个家庭主妇做饭水平的，尤其是陕西厨子，面食，是其必备的技能！秦人食面不讲究型……多是厚而宽，有韧劲，耐嚼。油泼瞬间，温低则不出香味，温高则辣椒面易糊发苦？油少影响口感，油多又太腻……最好是每根面条上都有油，吃完碗里的又没有多余的油……会做的很简单，想要做好却不容易？谢风此刻的这碗面……就是这个酒店里，一个陕西籍厨子给做的油泼面？也算是谢风的运气好……没想到在港湾区这个地方，还能碰见个乡党（老乡）大厨？那伙计……娴熟而悠闲地扯着面的同时，还和谢风用家乡话谝着闲传（聊天）！在厨房里，他手上没有半点多余的动作，三下五除二，克里马擦（陕西方言）的，一阵忙活后……随着“滋啦”一声，勺子里的热油，浇在辣椒面上，谢风顺手便端起了那盆让人垂涎三尺的油泼扯面，并拿着几瓣大蒜，心满意足地回到了酒店房间……要知道，吃面不吃蒜，香味少一半，没有大蒜的油泼面，是没有灵魂的？回到房间后……谢风顺手抄起了一张椅子，来到了窗前……半蹲半圪蹴（陕西方言）在上面？只见，他单手托起盛面的老碗……另一只手顺势用筷子从碗里面，抄起一根又长又宽又劲道的面条，伴随着油泼辣子的香味，一口大蒜，一口面，旁若无人的吸溜着……咥起面来（陕西方言）！吃到最后，谢风发现在港湾区这个地方，只要你有钱，就没有你吃不到的东西，但正宗与否，那全凭运气？窗外，是港湾的夜！那里……城市繁华，夜幕星河。这里……红尘一隅，闹中取静。本是禅悟一去处……奈何？琴声萧瑟，暗香浮动，探古寻幽，俗人难入黄粱梦！觅知音……珠帘隔断，天籁传声处？费思量……佳人何处，衣袂飘香中！人世沧桑，极目瀚海。雪雨风霜，行者无疆。痴客本是池中物？此生随心无觅踪……华灯初上，夜未央……游人如织，挑灯千万盏？昙花一现，清心欲……红尘禅悟，沏茶三两杯！“玉儿，我给你讲个故事吧？”“呵呵……”谢风面带笑容，哼着曲，摇着头，让玉儿心暖一瞬间的同时……突然就冒出了那一句话？说完，他一脸淡定的继续吃着面，嚼着蒜，仿佛思绪刹那间，便天马行空千万里……“哦？”“呵呵……风哥，吃面还堵不住你的嘴啊？”“嗯，那好，我到是想要听听，一张爱吃面的嘴……到底能讲出什么好听的故事来？”于是，玉儿一脸好奇的，正紧盯着谢风，那张意犹未尽的脸。“咳咳”……谢风听后，先是干笑了两声，接着又酝酿了一下，待情绪饱满时，便顺手抹了一下刚吃完面，正油光锃亮的嘴，然后便缓缓地说道……wm0.ccebiquge.comzhuishu.ccbookabc.com</br>7878xs.comranwen520.comxiaoshuwu.cc99shumeng.com</br>d9zw.ccbiquge0.comyjwxw.comffzw.com</br>