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第10章“官”迷心窍

    哼,也就是老子个子小,力气小,要不然非把这些孙子狠狠教训一顿。吕虎吐了一口血痰说。

    有志气!没伤到哪里吧?周郎扶他起来说。

    没事,多谢兄长搭救,不知兄长如何称呼?吕虎抱拳说道。

    我是乡里游徼,姓周,大家都叫我周郎。游徼周郎说道。

    你没有完整的姓名吗?吕虎有些吃惊地问。

    我是孤儿,没有父母!周郎淡淡一笑,但看在吕虎眼里显得很是伤感落寞。

    我是吕庄吕虎,字子虎,吕伯奢的孙子。吕虎说道。

    原来是吕大善人的孙子,失敬!周郎抱拳说道。

    你认识我阿翁?吕虎奇道。

    贤弟有所不知,你家老头乐善好施,人称吕大善人,我呢是个孤儿,多亏你家老头多次救助,要不然早饿死街头了。周郎很是感慨地说。

    原来如此!吕虎恍然大悟道。

    他祖父吕伯奢虽然有地有产业,但并不是巧取豪夺之辈,更不曾欺凌乡里,鱼肉百姓,而是乐善好施,经常帮助穷人和落难之人,因此吕伯奢在这成皋地界人品和口碑极好,人称大善人。

    兄弟我还有事,我先走一步了。游徼周郎抬腿要走。

    等下,把鱼带走。吕虎亲手给周郎抓了一条大鱼,送到他手上。

    这多不好意思?周郎嘴上推辞,但行动上却很诚实,伸手接过了吕虎所赠。

    我知道乡里伙食不好,而且干你们这行三五个月拿不到俸禄也属正常。吕虎笑着说。

    你怎么知道?周郎有些窘迫地说。

    没记错的话,他已经有半年没拿到工资了,而且至少半个月没开过荤。

    在周郎眼里,吕虎和他祖父一样都是大善人!

    多谢,以后有什么难处只管找我。周郎打包票说:不说其他,放眼整个乡里谁敢不给我面子?

    吕虎等他就是他这句话!

    那一年你真是窘迫!吕虎不由得嘲笑他。

    周郎脸涨得通红说:打人不打脸嘛,你怎么专门揭人短?

    哈哈!吕虎难得看到周郎吃瘪的样子,一时间心情舒畅。

    来了!周郎听到门外脚步声,赶紧迎了出去:老吴啊,这是鱼汤么?

    “鱼汤好喝,而且补身子。”一个老者跟在周郎后面,二人一同进屋。

    这位是?吕虎看向老者说。

    这是我们舍里庖厨吴师傅,我们都叫他老吴。周郎说道。

    见过吴师傅!吕虎跟老者见礼道。

    看看人家,再看看你,不懂尊老爱幼。吴师傅笑着对吕虎点头。

    吴师傅我跟你这么熟,用得着那么客套么?周郎半开玩笑地说。

    不说闲话了,鱼汤要趁热喝,赶紧的。吴师傅在旁催促说。

    老吴你不坐下一起吃?周郎邀请吴师傅道。

    不用了,我已经吃过。吴师傅开口拒绝了。

    尝尝口味,咸了淡了?吴师傅有些期待,作为掌厨很多年的大师傅,最想知道客人的评价。

    吕虎喝了一口汤,吧唧吧唧嘴,感觉鱼汤味道还算醇正,就是用的食盐好像没那么理想。

    吴师傅,您煮鱼汤用了什么盐?吕虎又喝了一口,可以确定浓汤里面有点发涩。

    当然是粗盐了。吴师傅不假思索地说。

    难怪了!吕虎释然道。

    这个时代所用的盐都是粗盐,所谓粗盐就是指从矿井挖出的盐块,经过打碎及过滤等简单处理后,得到的颗粒较大的盐粒,俗称粗盐。

    这种盐粒炒菜不仅齁咸,还会带来苦涩,口感很差,远不是后世精盐可比。

    吕虎来到三国有一段时间了,其他的都还能适应,包括语言风俗习惯等,只有饮食这一块实在受不了,再好的食材没有好的调料与佐料,做不出那味,也吃不出美味来。

    吕家做的饭菜,虽然齁咸,但涩味很淡,吕虎能够忍受,可是这位吴师傅做出的鱼汤,那真叫一个难吃!

    但碍于年纪大的人特别爱面子,也不好当面说破。

    怎么鱼汤不好喝?吴师傅脸色有些不好看。

    还行,吴师傅我教你一个办法,这样做出来的菜肴更好吃,也更入味。吕虎说道。

    什么办法?周郎担心吕虎会冒犯吴师傅,只好插嘴说道。

    吕虎自顾自地说:用的盐可以是细盐,细盐可比粗盐好太多了。

    细盐?吴师傅有些震惊,掌厨这么多年来第一次听到细盐这种说法。

    什么细盐,如何制备细盐?周郎听吕虎这么说,顿时来了兴趣。

    吕虎便把制备细盐的方法如实告之:首先将粗盐用捣药杵捣碎,研成细粉,烧一锅沸水,将盐粉倒入罐中,搅拌让其溶解,一直烧水直到水烧干,盐溶液形成结晶,将结晶置于太阳底下暴晒数日,再研磨成粉,此时就得到细盐。

    细盐比之粗盐更容易入味,而且不会有苦涩味。吕虎解释道。

    好办法!吴师傅竖起大拇指赞道。

    周郎更是对他刮目相看:小子真有你的!

    周郎是发自内心的感叹和佩服!

    原以为这小子只会抓鱼卖鱼,看出来搞发明创造也是一把好手,轻轻松松就解决了很多大匠都无法解决的难题。

    吕虎这套制盐工艺,若传到外界一定会引起轰动,若是被豪门大族掌握,那简直就是财源不断的摇钱树!

    而吕虎转手就把这等要术,交给一个名不见经传的吴师傅,这气魄当真无人可比!

    二人无比震撼之际,吕虎随便吃了点,便起身告辞,周郎送他到乡公舍门口。

    吕虎骑着毛驴往吕庄方向走。

    此时夜色渐浓,好在今晚有月亮,月华似水,把这一片寂静大地渲染成银装素裹。

    这等月色真美!

    吕虎一边走,一边欣赏夜景。

    到了吕庄这才叩响柴门。

    谁啊?屋内有人问。

    我回来了。吕虎答道。

    吱呀门开了,开门的是吕虎的祖母。

    这么晚才回来?

    嗯,周郎留我吃晚饭,我不好推辞。吕虎笑了笑说。

    你阿翁给你留了晚餐,快去吃吧。祖母推了推他的背说。

    太好了!吕虎赶紧往庖厨跑,方才并没有吃好,更不用说吃饱了。

    现在吕家用的盐都换成吕虎制备的细盐,因此用细盐做出来的菜肴好吃多了。

    吕虎揭开布巾,里面是一只烧鸡。

    发达了!吕虎大喜过望。

    把一整只烧鸡吃完了,又喝了几口羊汤,抹了抹满是油污的嘴,一副吃饱喝足的样子。

    真爽!吕虎伸了个懒腰,往床榻上一趟,立时呼呼大睡起来。

    睡到半夜三更,被尿憋醒,蹑手蹑脚出了房门,直往草堂后面的茅厕走去,嘘嘘完,正想往回走,走到庖厨边,却见有两个人在草堂前鬼鬼祟祟地说着话。

    吕虎不敢惊动这二人,而是悄悄走近,偷听他二人对话内容。

    三哥,你交给我的事情已经办妥了。一人说道。

    另一人则显得有些激动:真的,有秩他们怎么说?

    吕虎一个听他们嗓音,再看他们身形,基本可以确定这二个鬼鬼祟祟的家伙,正是他的三叔吕三和他的发小张大。

    阴魂不散,哪里都有这两个人身影!吕虎好无语啊。

    有秩说让你稳住那二人,有一条绝对不能让他们跑掉,一旦走脱,乡里要拿你和吕家问罪。张大说话声音很小声,但吕虎还是听清楚了。

    就这些?吕三显然不满意地说。

    张大继续说:当然不止,他们说只要拿住曹操二人,除了该给你的赏金一分不少,还保举你孝廉呢…

    只提赏金么?吕三心很大,胃口也很大,一个孝廉就想打发他,看不起谁呢,能封侯,踏马的谁稀罕一个孝廉?

    举孝廉又能怎么样,还不是一个芝麻绿豆大的小官,小到没品。

    这年头没人脉,到头也就是个乡里主官,顶多混个县里的属官而已。

    唯有万户侯才是人生巅峰,一人封侯,全家沾光,而且子孙世袭罔替。

    吕三脑海里只有封侯这一个念头!

    你知足吧,你不会真想封侯吧,别做梦了,这种美梦怎么轮得到你我这样出身的小人物?张大对此看得很明白,反而是鬼迷心窍的吕三说什么听不进劝。

    万一梦想成真呢?吕三傻笑道。

    三哥你醒醒吧,我看你迟早害死自己,害死你们吕家。张大无奈叹了口气。

    胡说甚呢,以后小爷我做了侯爷,还没有你的好处?吕三利诱道。

    哈哈,侯爷,侯爷说的是!张大立马换成一副谄媚的笑脸。

    再叫一句!吕三一脸得意。

    侯爷!张大一脸贱笑。

    好了,他们还有什么话要你转达?吕三这才正色道。

    没有了,临走时叮嘱我让你一定看好曹操二人,绝对不能放走这二人。张大说道。

    放心吧,他们什么时候派人来?吕三问出吕虎最关心的问题。

    没说,这个他们只字未提。张大摇了摇头说。

    管他呢,我只要稳住曹操即可。吕三摩拳擦掌,此刻一颗火热的心再无法冷却,而像火焰一般熊熊燃烧。

    吕虎看着这二人离去,等两人走后一段时间,吕虎这才小心翼翼回到自己房间。

    官兵到底什么时候会来?吕虎为此感到不安。

    如此过去数日,吕庄一切如常,曹操二人一直想走,却被吕家人一再挽留,吕虎见人多眼杂不好插嘴,直到这天深夜,吕虎到了曹操房间。

    贤侄这么晚不睡觉,找我何事?曹操大惑不解地问。