傍晚时分,晏谷丰等人又挑着这一天收割的麦子回了家。
才走到院子里,就闻到了一股诱人的香味。
“好香啊!大川又在做什么好吃的?”
晏谷丰吸了吸鼻子,满心期盼地看向厨房。
钟大川的厨艺,已经把所有人都折服了。
这几天,大家天天都换着花样吃好吃的。
今天吃猪肉野菜馅的饺子,明天吃新鲜的窝窝头。
最关键的是,每天都能吃上上好的肉。
这在以前,那是想都不敢想。
甚至是在旱灾以前,生活稳定时,也没有这样好的伙食。
现在晏谷丰每天就盼着吃饭的时候,钟大川又给大家做了好吃的饭菜。
“我今天上山抓了两只兔子,他现在正在炒兔肝呢!”
越清清笑着回答道。
“兔肝?那东西能吃?”
越清清一说起兔肝,晏谷丰立马皱起了眉头。
肝脏的腥味重,吃起来绵绵软软的,简直难以下咽。
别说是吃了,闻到那味道就想作呕。
“你放心,有了我的独家秘方,保管你会喜欢吃。”
晏谷丰的嫌弃,越清清看在眼里。
确实,大燕朝的人很少吃动物内脏。
大家都嫌弃内脏的腥臭味。
也就是家里实在贫苦的人家,肚子里没有油水了,买些回家打打牙祭。
屠夫们也卖得便宜,基本上只要给钱,就能拿走一大堆。
“我不可能会喜欢的。”
晏谷丰摇了摇头。
然而一刻钟后,晏谷丰就被自己打脸了。
今天的晚饭,主食依然是窝窝头。
同时,钟大川还炒了一盆野菜和野猪肉,还有一盘兔肝。
菜一端上桌,越清清就朝众人说道:“这盘兔肝,每个人都必须得吃一些!”
“为什么啊?”
竹竿立马不解地问道。
实际上,从得知今晚要吃兔肝的时候开始,他的心中就充满了疑惑。
又不是没有肉吃。
那头野猪肉还有大半边肉没吃完呢!
干嘛非得让他们吃猪肝呢?
“因为吃肝脏能治夜盲症。”
不等越清清开口,钟大川就回答了。
“啥叫夜盲症?”
竹竿疑惑不解地看向钟大川。
钟大川当即把越清清告诉他的那一套说辞,讲给了众人听。
“啊!这也是一种病?”
“从来没听说过。”
“大家不都这样吗?”
……
众人的反应和钟大川初听到时的反应一模一样。
“师傅,吃了兔肝以后,晚上真能看得见?”
晏谷丰有些怀疑地看向越清清。
“我还能骗你们不成!”
越清清双手环抱于胸前,脸色有些阴沉。
很明显,她生气了。
自己一心为他们考虑,他们却总是想东想西。
“师傅说管用,那肯定管用,我吃!”
眼见着越清清生气了,晏谷丰立马赔笑脸。
越清清的医术,他是亲眼见证过的。
既然师傅这么说了,那肯定是有效果的。
晏谷丰左手捧着窝窝头,右手举着筷子。
他咬了咬牙,朝面前的炒兔肝伸去。
脸上的表情异常严肃。
不就是难吃的兔肝嘛!只要能让师傅开心起来,吃就是了。
晏谷丰怀着“英勇就义”的心情,将一筷子爆炒兔肝送进嘴里。
正打算迅速啃两口窝窝头,将嘴巴里的腥味压下去时。
他突然感觉到舌尖上一股不同寻常的香味。
嗯?好像不难吃啊!
还……挺好吃的。
没有腥臭味,吃起来有些爽脆。
多嚼两口,还有股特殊的香味。
晏谷丰又夹了一筷子。
坐在他身旁的众人,见晏谷丰连着吃了好几筷子,不禁心生佩服。
他们都是穷人家的孩子,因为家中买不起肉,动物内脏没少吃。
那难吃的滋味,他们能记一辈子。
他们非常钦佩地望着晏谷丰,没想到为了让越清清开心,他能做到这一步。
“看着我干嘛?快吃啊!”
晏谷丰不懂大家为何都以奇异的眼光望着自己,开口催促道。
加上越清清又在一旁冷眼旁观,众人只能把心一沉,也开始吃兔肝了。
等到他们吃进嘴里,无一不是像晏谷丰一眼惊艳。
这东西还能这么好吃?
这是所有人心里一致的想法。
“呵呵~~我都说了我有独家秘方。”
越清清仿佛看穿了他们的心思,笑呵呵地说道。
这碗兔肝,在炒之前,越清清就吩咐钟大川腌制过。
越清清在山间寻到了野葱和野姜,正好用来腌制兔肝,去除腥味。
在腌制过后,又用少许的红薯面搅拌。
使每一块兔肝都包裹上一层薄薄的粉。
再下重油爆炒,这样一来,就得到了眼前这盘脆嫩爽口,毫无腥味的爆炒兔肝。
尽管处理过程麻烦了一些,但是能得到大家的青睐,那就值得了。
别说是晏谷丰几人,就是虎子和大雷,也吃了不少兔肝呢!
很快,这碗兔肝就被大家一抢而空,每个人或多或少都吃了一些。
越清清满意地点了点头。
心里盘算着,明天再上山去打猎,让大家连着吃上几天肝脏。
吃过晚饭后,钟大川又给大家端来了一大盆羊奶。
这羊奶,正是从越清清今天早上带回来的母羊身上挤出来的。
“我们又不是奶娃娃了,喝奶像什么样子?”
晏谷丰一看到面前的羊奶,当即扭开了头。
“我不管,不管喝多喝少,你们每个人都得喝!”
越清清不容置喙的向每个人下达最后的通知。
反正她和这些人也解释不清楚。
只能强迫着他们喝羊奶了。
等他们喝上一段时间,自然就会知道羊奶的好处了。
迫于越清清的压力,众人只能捏着鼻子,将新鲜的,还散发着膻味的羊奶一饮而尽。
晏谷丰等人也知道,越清清肯定不会害他们,只会对他们好。
既然她说好,那就喝呗!
不得不说,越清清在众人心中的威信还是挺高的。