许意知先是把牛奶全都倒进了锅里,用大火煮沸,如此几次给牛奶灭菌后,才把牛奶盛了出来,放在一边。
她打算先做奶茶里的灵魂,也就是珍珠。
简单洗了锅,在锅里添了水,加入红糖。
等到锅里的红糖水完全煮沸后,才熄了火,一点点的加入了木薯粉,搅拌均匀,等木薯粉不再烫手后,把它们揉成光滑的面团,才从锅里拿出来。
再把面团搓成几根一指宽的长条,用刀切成均匀的小块,搓成圆球,装入有木薯粉的盘中。
做好这些,许意知才重新把灶炉的火点燃,在锅里加入清水,等水煮沸后,就把珍珠放进去闷煮几分钟,捞出来过凉水才作罢。
珍珠完成,她又在空着的锅里加入白糖和茶叶一起炒制,直到锅里的糖变色,才把牛奶重新倒了进去,再次煮沸,加入煮好的珍珠。
弥漫着奶香的珍珠奶茶就完成了。
霎时间,空气里满是奶香味。
孙清泉一进厨房就闻见了这香味,瞬间勾得他馋虫都出来了,看着锅里的东西好奇道:“这是牛奶吗?怎么这么香?”
比他在京城喝过的那些奶还要香。
许意知点了点头才道:“这是珍珠奶茶,尝尝?”
说着,她就给对方盛了一杯。
孙清泉满脸都是好奇,一接过就迫不及待尝了一口,却被烫了个够呛,好一会才缓过来,眼睛都亮了,“这奶茶真好喝,就是太烫了。”
他这还是第一次喝奶茶这种东西。
入口没有牛奶的腥味,只有甜味和淡淡的茶香,再配合上里面的珍珠,只觉得让人上瘾。
许意知看着对方忍着烫,还要不停尝试的样子,不自觉笑出了声。
拿出一早在墙角处挖到的硝石在水里溶解,霎时间,满盆清水就变成了冰块。
只感觉空气里的热气都少了些许。
孙清泉惊讶的眼睛都瞪大了,连忙上前一步,看着突然出现在面前的冰块,只觉得自己产生了幻觉,“你干什么了?怎么忽然就变成冰块了?”
就是以前在京城,他都没见过有人随手就能点水成冰的,这女娃娃也太厉害了吧,真是让他越来越惊喜了。
每年夏天,朝廷发放的冰块都是限量的,多半是去年冬天囤积的,每次分给那些达官贵人的都不会太多,基本处于有价无市的状态,更别提这农户人家了。
许意知瞥他一眼,没说话,只给对方的杯子中加入了一点冰块。
孙清泉顿时眼睛一亮,瞬间忘记自己刚才的问题,直接喝光了手中的奶茶,满脸都是笑意,“加入冰块味道更好了,女娃娃,我以后能不能和你们住一起?”
这样他不仅能每天吃到对方做得菜,还能趁机研究研究那些神奇的药丸,简直是一举两得。
许意知瞥他一眼,淡淡道:“我家不养闲人。”
说罢,就把奶茶全都盛了起来,给外面的人送了出去。
孙清泉满脸不乐意,吹胡子瞪眼嘀咕道:“我老头子可是神医,怎么能是闲人?”
京城不知道有多少达官贵人想让他去府中住,他全都给拒了,怎么到这女娃娃这就变了,反倒还嫌弃他,真是世风日下。
许意知瞥他一眼,随意道:“你给人治病收钱吗?”
孙清泉顿时冷哼一声,捋了捋嘴角的胡子,满脸都是不屑,“我堂堂神医,可不是谁的病都治的,怎么会做收钱的事。”
他只让人帮忙找药材,要是想收钱,他这些年也不至于窝在那鸟不拉屎的山头上,早就在京城继续混了。
“那不就是闲人?”许意知说罢,就没再理会对方。
只气得孙清泉哼了声,这女娃娃果然不识货。
这会,外面的太阳正是烈的时候,许意知直接让众人进了屋子,给每人都分发了奶茶。
众人一开始看着手中的奶茶还觉得奇怪,等尝过后,纷纷有些停不下来。
王嬷嬷更是满脸惊喜,连连夸赞道:“许娘子,这奶茶味道可真好,尤其是里面的珍珠。”
她活了大半辈子还是第一次喝珍珠奶茶,实在是有些意外。
几个侍卫也是满脸惊喜,只觉得这味道上瘾,喝完还想喝,迫不及待地让许意知给他们再来一杯。
原本因为烈日焦躁的心,也缓缓平静下来。
许意知只是笑了笑,环顾四周没看见几个孩子的身影,奇怪道:“三宝他们呢?”
陆婉儿连忙道:“三宝和灵儿出去玩了,让让和二宝还在房间里练字。”
许意知应了声,给陆让和二宝送去了奶茶正要回厨房,就被气喘吁吁跑回来的三宝给叫住了。
“娘亲,你快去救灵儿姐姐,有坏人想带走她!”三宝跑得小脸红扑扑的,整个人都着急的手舞足蹈起来。
许意知听着这话,也顾不上其他直接跟着三宝跑了出去。
屋子里的王嬷嬷也连忙带着侍卫追了出来。
几人一路跑得飞快,生怕灵儿受到什么伤害。
等到了地方,看见那正抓着灵儿的人是谁的时候,许意知直接愣在了原地。
眼前那人一身红衣,身量颀长,在烈日下更显得唇红齿白,修长的手因为灵儿一口咬上去的原因,青筋暴起,脸色也有些不太好看。
正是上次在林府见过的顾景楼。
这家伙怎么在这?
三宝见状,连忙拽了拽许意知的袖子,小脸上满是愤愤不平,“娘亲,就是他,他想带灵儿姐姐走,是个坏人。”
说着,还朝着对方做了鬼脸,小身板都挺直了,再也没有刚才的害怕,一副狐假虎威的样子。
顾景楼瞥了对方一眼,正要吐槽,就对上了一旁许意知打量的眼神,神色一顿,连忙解释道:“我是她亲哥,不是坏人。”
他今天不过就是听侍卫说在这看见这个不省心的妹妹了,本来还不相信,跟了过来才发现这家伙居然偷偷跟着他出了京。
也不知道什么时候来的,他居然毫无所觉,差点没气死他。
要是因为这家伙的原因泄露了他的行踪,他一定跟对方没完。