她把蒸好的花生粉拿了出来,随后拿出李铮为她订做的铁圈,用干稻草先拧成结随后铺在铁圈内,一层又一层,直至稻草把铁圈底部包裹得严严实实。
把蒸好的花生粉倒入稻草中,然后套上她特意制作的布鞋套,套上布鞋,再踩在坯饼上,这一步是要把坯饼压实。
李梨正帮忙弄着坯饼,脆声道:“大嫂,那两位短工吃了午饭就过来上工,我已经跟他们说好了,半日是三十文钱,不包伙食。”
以前苏笙婉去杂货铺上工,半日只有十文钱,但这种体力活,不一样,半日十文钱几乎找不到人做的。
这古法压榨植物油是个体力活儿,苏笙婉怕一个人不够,特意叫了两个人来,好让他们可以轮流休息。
“成,我知道了。”苏笙婉把最后一个坯饼踩实,几人把沉重的坯饼拿到隔壁房间。
隔壁房间里摆放着李铮给她订制的木榨的榨膛,这个不比他们之前在铺子里榨的小木榨,这个木榨是一块巨大的树干制造而成,榨膛内一次可以放入一百斤粉。
苏笙婉一手拿着铁片,一手拿着锤子在铁环上敲敲打打,“坯饼放好后记得逐一检查,这些铁环一定是在坯饼的正中间,这样撞击的时候坯饼才不容易被撞散。”
“如果铁环没有敲正,我们就这样把铁环给敲正。”
李梨跟叶南绥跟她在身旁一脸受教的点了点头,她把铁片铁锤递给叶南绥,让叶南绥试试,她则细心指点。
苏笙婉是想明白了,她要做糖,又要榨油,还要开分店,后续还想发展其他生意来做。
事情一个人是做不完的,钱一个人也挣不完,她一个人不能包揽所有的事情来做,靠她一个人或是李铮几兄妹也挣不了那么多钱。
与其如此,她倒不如培养几个能干可靠的帮手,大家一起挣大钱。
叶南绥机智、聪明、能干,苏笙婉与她相处的过程中,发现她的品行挺好,这才带着她一起压榨植物油。
当然啦,培养归培养,核心的配方除了她,也就李东风、李梨这些跟李铮有过命交情的人才能知道。
几人调整完铁环后,李梨就要回去店里忙活午市,她也带着叶南绥、霜娘去外面的小摊用午饭。
骄阳愈炙,火辣辣的烤得地面仿佛要冒烟。
未时正,李梨领着两个商队的汉子过来上工。
苏笙婉将人领到摆放压榨器具的房间内,向几人介绍工作内容,她指着悬在房间内的巨石,声音清脆道:“两位大哥只需拉动这巨石撞击这几根木楔即可。”
“成,需要撞多久?”李铮之前跟他们说过,来这里做事只需听苏笙婉吩咐即可,不该他们问的不要多问。
两人虽然围着木榨好奇观看了一会儿,虽然觉得新奇,但还是忍住心中的好奇,不该问的一句也没有多问。
“嗯~”苏笙婉想了想,回道:“应该是两个时辰左右吧。”
“这是大概时间,若是好了的话,我会让两位大哥停下的。”
“成。”两人应声就开始开干。
很快,屋内响起“咚咚咚”的撞击声以及汉子的吼叫声,两刻钟后,坯饼上已经开始渗出油汁,浓郁香醇的花生香味溢满整个房间。
再过一刻钟左右,滴滴答答的油滴落在盖着滤布的木桶里。
“嗯,大嫂,这油好香啊!”李梨被花生油的香气吸引住,一时嘴快脱口而出。
说完才意识到自己说错话了,挤眉弄眼地朝苏笙婉求饶。
苏笙婉笑着回了句“没事儿”。
人多眼杂,这些汉子来上工的次数多了,总会知道这是什么,知道了也没关系,反正他们也不知道配方。
两个汉子轮流撞了近两个时辰,直至油饼几乎压榨不出油,苏笙婉才让他们停下来。
李梨跟叶南绥提着压榨好的油去灶间再次过滤,两位汉子见忙两个时辰就完活儿,连忙过来帮忙卸下压榨完的油饼。
眼看时间尚早,两人又去帮他们劈了些柴火。
她打算等会儿两人下工的时候,让他们拿些坯饼回去。
坯饼太多,剩下的她打算分点给翠娘家,自己也拿一些进空间,敲碎了喂空间里的牛、鸡鸭鹅。
夕阳斜照,她送两人出门时,李铮兄弟俩的身影就出现在巷口。
兄弟两人跟两个壮汉寒暄完,进门第一件事就是要去看看榨好的油。
“梨娘她们在过滤了,我还没去问。”
苏笙婉领着两人去了灶间,问还在过滤油的李梨跟叶南绥,“怎么样,油称了有多重没?”
“还没有呢!”李梨抬着木桶将最后一点倒在滤布上,把倒立的木桶晃了晃,眼看最后一滴油都倒进滤布才放下木桶。
李铮兄弟俩吸了吸鼻子,李铮开口问道:“媳妇儿,你这是黄豆榨的油吗?怎么那么香?”
“呃~”苏笙婉心里一个咯噔。
完了,完了,她刚顾着跟他们兄弟俩说话,忘记了这次榨的是花生油。
“嗯?”李铮等了须臾没见她回答,扭头继续道:“应该不是黄豆油呀,之前黄豆榨的油都没有这么香。”
许是她对李铮撒了太多谎,这次编谎的速度更加快了,“是有些黄豆,我,我还配了其他谷物进去,但还在尝试中,具体方子还没出来。”
李铮点点头,“这个方子可以,往后可以这么配。”
“哎呀,咱们这里没秤。”李梨话音刚落,叶南绥将滤布收起,小心翼翼地将滤布放入旁边空的木桶里,脆声道:“不用称,我抬一抬就能知道。”
“你这么神乎?”李东风挑眉看她,明显不信她有这般厉害。
“当然,我没学会用筷子就已经会用兵器了,那兵器一上手我就知道有多重。”
说话间,她已经轻轻松松拎起盛油的木桶忽上忽下地感受重量,几息间便放了下来,“三十五六斤吧,差不了多少的。”
“三十五六斤?那也太少了吧?”李梨惊呼道。
“多少斤榨的?”李东风好奇的问道。
“一,一百斤啊!”李梨弱弱回道。
“这么少?”李东风瞪大了眼睛,“那成本不是很高?”
李铮也是眉头紧锁,心里正在盘算成本价格。
苏笙婉也觉得出油率太低了。
之前他们用小木榨榨油的时候就知道出油率少,但是那时就榨个四五斤,他们也没太大感觉,眼下一百斤花生才榨了三十多斤油,这感觉就很明显了。
再者,这三十斤油都不够他们炒两天菜的。
他们生意好,她本打算用植物油当作独家秘制的油,可这榨出来的油都不够供他们自己使用,更不要说拿这些油去换钱。
算完成本的李铮诧异地看着苏笙婉,道:“这光算油的成本,一斤算下来就要十几文钱,还不算你们几个的工钱。”
他不知道这油是用花生来做的,他是按市面上的黄豆售价来算的。
苏笙婉在心里估算了一下她们三人加上几个小家伙的工钱,嗡声回道:“算上我们的工钱,要,要差不多将近三十文钱!”
这真是不算不知道,一算吓一跳。
她突然有些后悔这么急匆匆的定了这些器具,租了个库房。
器具、库房、人工、加上种植、烘炒、碾压等工艺,一样样算下来,她简直是费钱又费力。
李铮闻言,声音猛地拔高,“三十文钱?你们要拿三十文钱一斤的油来炒菜?你们打算一碟菜卖多少钱?”
以他们店每道菜放油的量,一道菜光油的成本都五六文钱了!
“我,我也不知道成本那么贵的。”
苏笙婉嗡声道:“要,要不,咱们拿去卖钱吧。”
成本这么高,当然不可能在店里用啦!
李铮忍不住扶额,这傻婆娘,一天天的净知道折腾这些赔钱买卖!