武祺虽然不敢拍着胸脯保证，但还是有把握的，他厨艺不算差，只要寒哥稍微指导一下他，将来他就能出名，当一个真正的大厨了。
“我这心里也是有私心的，真要是天天打打杀杀的，我还不知道什么时候把我这终身大事给安定下来。当个厨子，有闲暇时间还能谈情说爱的，岂不两全其美。”
武祺光是想想就美得鼻涕泡儿都出来了，打打杀杀这么多年了，也是时候享受老婆孩子热炕头了。
对此蒋淮只是大大的翻了个白眼，他们还这么年轻，就开始想娶媳妇儿的事情了，女人只会影响他拔刀的速度好吗？没志气。
沈煜寒却是陷入了沉思，他认为可行。
虽然武祺当厨子后他会损失一个左膀右臂，但他们兄弟三人是可以互相信任对方的存在，把秘方交给武祺就不用担心这个担心那个了。
“好，大厨的任务就交给你了，这是你嫂子给的秘方，今天晚上你就照着炒几个菜出来，有不懂的随时来问我，今天晚上我们就试菜。”沈煜寒把任务分配下去。
第二天，酒楼正式开业，门口摆着一个大大的转盘以及飞镖，蒋淮正在激情的解说着开业活动。
“各位父老乡亲兄弟姐妹们，今日是我们迎寒酒楼第一天正式开业，大家走过路过不要错过，都来看一看。这就是我们给大家推出的活动，这上面有免单，有折扣，还有小礼品，扎到什么就是什么，如果有人扎到免单，那今天进去的消费就全免了，或者还有折扣，机不可失时不再来，仅此一天。”
这上面每一个选项都是有奖的，大家自然就被引起了兴趣，很快就有人尝试。
第一个人运气不错，直接抽中了免单，蒋淮就热情的邀请他进去，“这位小哥，今日你在本店的消费全免，不管吃多少东西，我们都不会管你要一分钱。”
眼见这个活动是真实的，人群瞬间开始攒动，个个都想来试一试，反正又不要钱，试试又不会怎么样。
蒋淮维持着秩序，沈煜寒则进去充当掌柜，人手还不够，掌柜的他得另外挑选一个，现在只有他先顶上去。
有人扎到了折扣，也有人扎到了礼品，不过不管是什么，大家都还是很给面子的进去瞧了瞧。
原本空旷的酒楼瞬间被占满，大堂中几乎没有空的位置了，只有楼上的雅间还有空位。
沈煜寒没有动，活动期间，万一是有什么大人物来，没有雅间招待是很失礼的事情，所以后面没位置的只能暂时排队。
这个沈煜寒就效仿柳雪迎了，直接大气的拿出两罐山楂膏来招待排队的人，人人有份，都能喝到。
山楂膏在京城中也不陌生，只有那点产量，基本上到了供不应求的地步，有些人后面想买甚至都没了，今天能在这儿白喝山楂水，谁会不占便宜。
大堂里人影绰约好不热闹的样子，后厨就只有武祺跟两个帮厨，尽管如此还是让他忙的脚不沾地，几乎一口气都没歇，恨不得忙的飞起来。
一道道菜摆上桌，虽然没有精致的摆盘，但是每一桌都有一碟卤好的猪头肉还有肥肠，以及豆瓣酱炒的青椒肉丝，这两样就算是迎寒酒楼的招牌了。
昨天沈煜寒已经试过菜了，跟柳雪迎做的几乎没什么区别，既然菜没问题，肯定就要抓紧时间开业了。
“这味道还真不错。”
“是啊，这肉不柴，吃起来特别香，简直停不下来。”
“小二，有没有酒啊，上一壶酒来，这东西得下酒吃才更美味。”
招牌菜几乎是获得了一致的好评，今天整个酒楼的人都忙的脚不沾地，外面甚至还在大排长龙，蒋淮也结束了扎飞镖进来帮忙。
赵仁今天去找了苏瑾行，所以才来的这么晚，主要是肥皂卖完了，反正苏瑾行跟柳雪迎之间有合约，按照她的要求，专属于柳记肥皂的铺子也整理出来了，可以去多拿点货回来摆着了。
本来该他亲自去的，但是不知道为什么，沈煜寒对他似乎有点意见，总之不是很热络的感觉，既然他都让苏瑾行去，那就让苏瑾行去吧。
等他商量好事情回来后，就看见对面沈煜寒的酒楼已经大排长龙了，询问过后才知道今天酒楼开业，特地做的活动。
虽然他没看见柳雪迎开业的壮观，但听苏瑾行说过，应该就跟这个差不多吧。
这夫妻二人还真是不是一家人，不进一家门，用的办法都一样。
不过就算一样，只要能吸引客人，生意火爆就行，他们就没有这个脑子，首先想不到这些花里胡哨的办法，其次抹不开脸面，在大庭广众之下卖力喊着。
赵仁让随从去珍宝轩挑了件珍贵的礼物出来，打算去恭贺一下。
就算没有柳雪迎的原因，就对门跟对门，他维持表面关系也应该去。
“寒哥，对面珍宝轩的人来了。”
蒋淮第一个看见赵仁，赶紧跟沈煜寒提醒，他这才抬起头，赵仁已经迈着步子进来了。
“沈公子，恭喜恭喜，没想到这么快就开业了，也是，有雪迎传授经验给你，怎么能不快，只是为什么不通知我一句，也好让我来恭贺恭贺啊。”
赵仁的每一句话其实都是随口一说，或者是恭维的话，但是到了沈煜寒耳朵里就那么不对味，表情自然平静的凝固。
“多谢赵兄。”沈煜寒淡漠的收下赵仁的贺礼，“请赵公子去雅间吧。”
赵仁笑了笑，打趣开口，“我还真要尝尝你们酒楼的招牌，刚才进来听他们聊天好像还不错，今天我有口福了。”
“赵掌柜的今日怎么来的这么迟？”蒋淮无意问了一句，前几天就知道他们要开业了，也没派人来问过，今天还姗姗来迟。
说他重视吧，他又不问时间，说他不重视吧，偏偏送的礼物还这么珍贵。
其实这个还真的不怪赵仁，主要是他在沈煜寒那里屡屡碰壁，也意识到沈煜寒不喜欢自己，他一个文人，让他主动跟一个冰块打交道，何等的折磨。
“这不是去找了一趟瑾行，铺子里的肥皂卖完了，需要去雪迎那里拿货，本来应该我去的，毕竟瑾行才回来不久，家里还有不少事等着他处理，但是我想了想，跟雪迎签合约的人是他，还是由他去比较好。”
沈煜寒原本有些淡漠的表情，听见这话后微微松了松，对赵仁也就多了两分顺眼了。
等赵仁被请上去，沈煜寒依旧忙，一桌桌客人付账离开，或者是有免单的，这些都需要记录，晚上还得算总账。
这次出来，不止柳雪迎给了五千两银子，甚至还有蒋淮跟武祺的，他们两个等于说把全部身家都压在他身上了，让他怎么能不重视。
京城也因为迎寒酒楼的开业，增添了几分热闹，虽然比不上普通的街会，但因为开业方式特别，还有饭菜可口，很快就传播出去。
那些还没来的也收拾东西出门，打算来迎寒酒楼看个究竟。
到了晚上都还是络绎不绝的，外面虽然没有大排长龙了，但是客人一桌接着一桌，一直没有停过。
蒋淮的眼光还是不错，挑回来的丫鬟婆子都是做事利落的，而且不会出错，这一点十分满意。
又过了两个时辰，酒楼里的客人才一桌桌少去，到了收尾的工作，卫生肯定由丫鬟婆子们负责，他们只需要把东西抬进来，然后对账本就行了。