转眼就到了开春，开春万物复苏，积雪融化。天气虽然还有些冷，但过于厚重的裘衣也可以脱下了。
这段时间内，福宝的空间发生了很大的变化。首先是粮仓彻底建好了，无数粮食分门别类装在粮仓里。即便不算地里长出来的各种蔬菜，只看粮仓里的东西，也满满当当，够一家人吃一二十年没有问题了。
这还不算，还有另外隔出来的养殖场。牛、养、鸡、鸭、鹅、猪……等等，都养了起来。原本的小鸡小鸭小兔子，全都挪到了养殖场，也早就长大，还下蛋了。
这养殖场是江家人自己照顾的，轮流排班来养这些牲畜，不过也好在空间用水十分方便，而且产出的各种东西也有用。不知道是不是江家人的错觉，这些牲畜格在空间里外好养，喜欢保持身上干净，死亡率几乎为零，也不会乱叫，不会影响打扰到江家人在庄园里的生活。而且江家人还恍惚觉得它们的粪便之类似乎对江家土地也有滋润的作用，让土地更加肥沃。
鸡鸭鹅之类下出来的蛋，多到几乎吃不完。除了自家人一天每人两颗蛋补充营养之外，多出来的蛋也放了一部分新鲜的在冰箱里随时可以拿出来吃，剩下的全部被江老夫人他们做成了咸鸭蛋之类可以长久保存的，早上拿来下饭吃也很不错。
说到咸鸭蛋，就不得不提江老夫人他们做的各种咸菜、腌菜、酸菜、酱菜了。如今坛子几乎已经堆满了后院的角落，很多大小一致的坛子排在墙角，几乎成了后院的一种特殊的装饰，挺有生活氛围。
连顶楼天台上也放了不少，光是这些酱菜都够他们一家人吃好久了。
当然，江家人也不止是囤了这些东西，还有其他生活物资也囤了许多。尤其重要的米、油、盐，也是大手笔囤了不少，都拿罐子装起来，专门腾出来好几件空房间来做杂物柜，一层层地垒起来，也不怕不够吃了。
另外就是之前买的各种成衣，基本也都装到了各自的房间柜子里，装不下的也是单独收拾了房间来统一安放，连被褥之类的也准备了上百床。更不必提其他的锅碗瓢盆、针线之类的了。
值得一提的是各种的伤药、药材，也通过江熙和秦璇那边准备了不少，单独存放起来，以备不时之需。林林总总，江家储备的物资暂时达到他们要求，但是一直没有停止。江老夫人和几个媳妇儿都还在暗地里小批量地继续囤货，保持不被发现的水平线上继续囤货。
除了江家之外，江家的亲家多少也都收到了消息，且都做了消息的秘密反馈。其中，雯娘家的人反应最快。
雯娘的父兄传来消息，称他们之前出远门去南方，隐约发现路上流民在变多，至于原因他们不得而知，但是很有可能江老夫人的提醒和猜想是对的。雯娘家已经针对性地也开始收缩生意范围，保证大量财务情况，并且开始囤货囤粮保证自家不会出问题。
东林谢家谢老夫人传来的消息慢了一步，但也是感谢了江老夫人的提醒，表示自家已经带着内亲开始准备囤一些物资。不过这消息不好传出去，外家只能隐晦提点了。
纯娘娘家最远，在南方，消息也来得最慢，可传来的消息，却叫江家人全都心中一跳。
纯娘娘家传来的消息，是他们不远处的好几个城镇都遇到了水灾问题——其实水灾问题起初并不严重，但问题在于洪水冲垮了水利工事，然而这些水利工事在递给朝廷的报告里是早几年全都“修缮”过的，竟然被小小的洪水冲垮。这里面问题可太多了，后来就是地方官官官相护，把消息压了下去，因此朝廷没有收到消息，也没有赈灾拨款，可以说天下人根本不知道发生过洪灾！也不知道灾区的人流离失所！
纯娘娘家人信件中还说现在南方怕是有流民躁动，他们一家正在思考该如何自处，就收到了江老夫人的提醒。纯娘得到信件的当时，就把消息告诉了江老夫人，江老夫人当时就拍板，让纯娘娘家人有条件的话赶紧收拾好东西，带上人直接来京城避难。不过名义上要说是来“探亲”。江老夫人希望他们北上能避免未知的灾祸。
纯娘也立刻把消息秘密传递给了家里，等到江家再次收到回信的时候，估计纯娘娘家也已经动身北上，不过路途遥远，人口众多，一直到开春还没有到，只是路上陆陆续续有消息传过来，显示纯娘家人没事而已。
为了这个事儿，江老夫人还特意派出了不少侍卫以及江黎、江守两个儿子也南下，同时接应亲家。因此这段时间做生意，福宝大多数时候是和两个哥哥以及大小虎一起出动的。
说到福宝的生意，首先就是百草园每个月几千两银子的进账，随着药水业务的增多，以及名气的加大，每个月分到福宝手里的银子就更多了。
其次就是早点摊子，现在也不是早点摊了，全部换成正经的铺面，还在京城开了三家连锁，来吃豆花等早点，或者是单纯购买豆制品的食客络绎不绝，生意好到爆炸。
王安和王石原本的小摊位，也在福宝的做主下，干脆直接扩大，和福宝一起做起了生意，福宝按照盈利分红给他们。因此福宝现在的早点连锁铺子，不仅出售豆子相关制品，还有油条、大饼之类的早点，种类丰富。当然，招来的工人也多了不少，王安和王石就作为管理，管理手底下的人。
再就是福宝的豆腐坊，现在是三班倒的人来上工，许家村几乎是一半的人都加入了豆腐坊，产量相当高。而且许家村豆腐工坊的名号也顺利打响！
动了歪心思想要来买走秘方的人还是不少，不过许家村人每一户都吃到了分红的甜头，自然不肯把方子卖给外人，全都众志成城，那是一个字儿都不乐意透露的！好多动了歪心思的反倒还亏了一笔，只能吃了哑巴亏走了。
许家村的人，现在人人都精神饱满，以成为豆腐坊管理为目标努力呢！听村长说，现在大家短短时间，手里或多或少都有了钱，生活也改善了不少。连许老五那样的家庭，也有钱看病，一个月偶尔也能吃上一回肉了！这都要感谢东家！感谢豆