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第79章 麻婆豆腐和鱼头豆腐汤

    等待的时候,大厨生怕姜老板不卖方子了。

    还特意吩咐准备了吃食端给几个孩子吃。

    企图把人哄好咯!

    江熙对此也是含笑不语,摇摇头陪着“姜老板”坐下了。

    福宝吃得喷香,小嘴边都是米粒儿。

    等到方子里说的时间一到,大厨比福宝还要迫不及待,当着众人的面揭开了盖板。

    只见四四方方的木格子里,原本散开的豆花成了齐齐整整扎扎实实的一块儿打呗豆腐!

    这不就是方子里描述的样子吗!

    “师傅!真成了!”帮忙打下手的徒弟惊喜喊道。

    大厨也激动得凑近又闻又看,他满意地点点头,“快,去拿刀来!”

    徒弟迅速拿了师傅的御用大刀来,大厨下手快准狠,很快动作迅速地把一大块豆腐切成了均匀的豆腐块。

    小徒弟很有眼色地把木格子拆开,一块块的黄白色的嫩豆腐就展现在大家面前。

    大厨净了手,轻手轻脚拿起一块端详。

    白嫩的豆腐微微颤抖,看着就叫人食指大动。

    大厨轻轻撇了一块下来,也不在乎生熟,尝了下口感,眼睛一亮。

    “不错!”

    凭借他的经验,一吃就知道这豆腐只要做好,肯定大卖!

    他抬头看着江黎,“东家!”

    都不必多说,江黎给了福宝一章二百两的银票,敲了敲桌面,“江老板,这方子我要了,你的菜谱呢?”

    福宝不怕方子卖给舅舅就没得新品卖了。

    她笑眯眯道:“不急啊,这豆腐方子虽然卖给你了,我这还有个提议。”

    “你说?”江黎还真好奇这孩子还有什么鬼点子。

    福宝道:“这样,这豆腐方子虽然我卖给你了,但是呢,若是你能授权给我们一起卖,我这儿二百两卖两个菜谱给你,相当于买一送一了!如何?”

    小奶团子笑见牙不见眼。

    江培惊了,小声道:“……妈耶,还能这样?”

    江云横了自家大哥一眼,“别一副没见识的样子,得给福宝撑场面!”

    两个小少年一副气定神闲的样子。

    江黎也很是意外,被福宝的鬼点子逗得哈哈大笑!

    不愧是他们江家的闺女!

    就是厉害!

    还懂得临时极限谈判,为自己争取更多利益呢!

    江黎相当爽快:“可以,往后就给你独家授权吧!不过生意贵生意,你要来我家拿豆腐,就按照我的定价来拿!十五文一斤,如何?”

    福宝是知道江黎豆花进价多少的,五文钱一斤的进价,制作也不麻烦。

    就这个要价十五文,她不太满意。

    福宝道:“我也是诚心做生意,量大一直找你进货如何?八文一斤,可以就成交。”

    江黎叹道:“行行行,给你。”

    他也没什么话好说的,谈判里他的底牌也就是进价都叫人家知道了。

    也不怪福宝砍他的价格。

    如此一来福宝就能拿四百两银子,以八文钱的价格拿到豆腐。中间还剩事儿,并不用她费心去关注制作过程。

    更高兴的莫过于大厨了。

    还能多得一份菜谱,这谁不喜欢啊!

    “姜老板,这菜谱……”

    副宝也不藏着掖着,念了两道菜的菜谱。

    一道,叫做麻婆豆腐。

    一道,叫做鱼头豆腐。

    福宝就跟着机械地重复,大厨却是特意屏退了左右才听的。

    刚才福宝念方子的时候他也是这么谨慎。

    等认认真真记下来所有细节,大厨眼睛亮得吓人。

    这种菜谱轻易是不能假手于人的,他赶紧自己动手,起锅烧油,开始按照步骤进行烹饪。

    不一会儿,喷香的味道从后厨传来,福宝偷偷咽口水。

    江培和江云也在咽口水。

    这个麻婆豆腐,好香!

    也不知道该有多好吃!

    大厨动作麻利,不一会儿,第一道菜麻婆豆腐端上了桌。

    红彤彤的油水里,嫩豆腐在葱花的点缀下,显得格外可口,散发出来的香味相当诱人。

    “东家,您试试看。”大厨期待地看着江黎。

    江黎拿起筷子尝了一口,点头:“不错。”

    能被挑剔的东家说不错,那就是真的不错!

    大厨热切地把麻婆豆腐给福宝等人尝,自己迅速退回厨房,等着鱼头豆腐开锅。

    这菜谱太好了,他都有些迫不及待吃下一道菜了!

    福宝几个人也馋得不行,虽然已经吃过了的,但是闻到这麻婆豆腐的香味他们也是忍不住的食指大动。

    赶紧拿起筷子都开始扒拉吃饭。

    连福宝都又吃了小半碗饭,打了个饱嗝儿。

    江黎无奈地阻止她,“好了不许吃了,小肚子滚圆了。”

    再吃,他怕福宝积食了肚子不舒服。

    母亲该骂他了。

    江培也擦擦嘴,“真好吃啊!好下饭!”

    江云中肯点评道:“这东西成本不算高,味道和口感都很不错,可以大卖。”

    江黎也点头,心里对于如何打造新的菜品麻婆豆腐已经有了想法。

    没一会儿,大厨又端着鱼头豆腐进来了。

    这鱼头豆腐汤呈奶白色,闻起来鲜美。白色的嫩豆腐在里头显得弹嫩润滑。也是叫人食指大动的。

    大厨:“东家!”

    江黎舀了一勺汤,奶白色热乎乎的,喝下去一口,很顺滑,很浓郁的香气,胃里都舒服得发热。

    在数九寒天的日子里,这种热汤不怕没有销路。

    他点头:“好。”

    又吃了一块嫩豆腐,和鱼肉,都跳不出毛病来。

    福宝眼巴巴看着,却实在是吃不下去了。

    江培也是。

    两个萝卜头对视一眼,江培说出了福宝的心声:“早知道刚才少吃点了……现在都吃不下去了……”

    要不是怕肚子撑爆,他们高低都要再来点儿!

    大厨见东家也觉得好,更加高兴,“我也觉得好!其实这鱼头豆腐汤若是还能再加些辅材进去,或者是补药……到时候就说是滋补汤,绝对大卖!”

    江熙也很认可这个想法,当即也不磨蹭,笑眯眯掏了另外两百两给福宝。

    这样,福宝今天就挣了四百两银子!

    吃饱喝足就想回家,福宝又打了个饱嗝儿,跳下椅子,差点跪地上。

    “哎哟……”

    江黎吓了一跳,赶紧把小奶团子抱起来,“吃多了?”

    福宝不好意思地吐吐舌头,“吃太饱啦!站不稳……”

    走之前大厨还依依不舍的,“姜老板,姜老板,你下回可还要来啊!有好的方子尽管交给我啊!”

    福宝点头:“好啦,如果我缺钱的话,我就卖给我舅舅。”

    舅舅?

    等到人都走远了,大厨才后知后觉。

    这……姜老板不是姜老板。

    是“江”啊!

    竟然是一家人互相做对方的生意!还是这么小的奶娃!

    他羡慕人家这氛围羡慕得不得了,并决定回去就对自家不成器的儿子耳提面命一下!

    看看人家!