李寸心歪着头,给颜柏玉伸了个拇指,笑道:“我的外置大脑。”颜柏玉做事很有条理,村子里左一条右一条的规划,孙尔统筹后,被颜柏玉捋一遍,基本上就能给出最合理的行动顺序,再给到她时,就只需要敲定了。
“有你调整,都不用我费什么心。”李寸心笑道。
“我只会偶尔帮你,你自己也要学着,万一哪天我不在了,这些事还是得你自己来。”
李寸心的笑僵了一下,急急地撑起身子,盘腿坐在床上,那话涌到了嘴边,却没有立刻出来,她看了颜柏玉一会儿,语气像是有些委屈,“为什么不在了?”
颜柏玉望着李寸心的神色,有片刻的沉默。自从上次在吊床上说过将来或许会搬出去的话,李寸心便对这个话题格外敏感,敏感到给颜柏玉一种自信:李寸心无法轻易割舍下她。
这种自信让她蠢蠢欲动。要表白,进行交往,甚至说是求婚,成为爱人,在改变关系这件事上,对于李寸心会主动,颜柏玉不抱任何期待。
从一开始,颜柏玉就决定了自己来,而现在,面对着李寸心目光,她觉得这个时候或许要到了。
颜柏玉温声道:“我是指我跟着探索队出去的这段时候,我不在村子里,这些事情自然要你自己来处理。”
李寸心睁着两只懵懵的眼,“是,是哦。”为自己太过敏感而觉得羞赧,为了缓解尴尬,局促地在颜柏玉身旁躺了下来,偏头看了颜柏玉一眼。
颜柏玉微微垂首的容颜在烛光下格外柔和,是让人心都跟着软下来的一道旖旎风光。李寸心出了会神,被纸张翻页的声响唤醒,说道:“在烛光下看这些伤眼睛,明天再看吧。”
“嗯。”
李寸心下床吹了蜡烛,又摸了回来,在黑暗的房间里行走,感觉周身空空荡荡,上了床贴着颜柏玉躺下,身体才踏实回去,那紧绷的身体放松下来,满足的睡了过去。
第二天早饭后,李寸心挑选出了挖甘薯的人员,一共十五人,上午先帮着厨房干活。
今秋从东湖挖回来的莲藕有近千斤,要是全做餐桌上的新鲜蔬菜,用不上这么多,云琇更属意于将它加工成藕粉,一来保存更久更方便,二来丰富食物种类,三来加水冲泡食用方便,最主要是它极度抗饿,到时候可以丰富一下探索队出行干粮的菜单。
厨房的人还得做午饭,忙不过来,李寸心便将这十五人调了过来。
夏天打的那口井已经投入使用,封了几天的井,再打开,地下水已经漫上来一截,那被泥土掺合着浑浊的水流经过沉淀,打上来的井水清澈沁凉,水质肉眼可见的要比池塘用水好。
五人轮流打水,将厨房几口大缸灌满,另外五人拿着丝瓜瓤在池塘边将莲藕上的淤泥刷刷地擦洗干净,池塘边的莲藕堆成一座小山,剩余五人将清洗过的莲藕装进竹篓里,用扁担挑上两篓运回来。
厨房的人在外头摆了两张桌案,桌案旁放着木盆,两张桌子旁各放了三个盆,一个盆里装满了清澈的井水,另外两个盆里摆着搓衣板大小的铜制磨泥器。
厨房的人手脚麻利,一把菜刀切段削皮不在话下,这莲藕被切成一节节削尽了皮,丢进清水盆里,洗得白净净,再由帮忙的村民拿着莲藕在磨泥器上洗衣一样上下搓磨。
磨泥器上无数个小洞将莲藕的一端磨成泥渣,乳白的藕汁流出来,积少成多。
四个盆同时开搓,前头的人累了,后头的人就来换人,动作快得很,到中饭的时候,已经磨了一大半了。
棉花田里和住房工地上的人陆续赶回来吃午饭。厨房边上这加工藕粉的队伍可招眼得很,众人好奇地凑到四个大盆边上看,只见满盆的乳白的汁液,里头还有些白色絮状物,“这是
在干嘛?”
村民搓得满头大汗,两条胳膊发酸,手背抹着额头的汗,“做藕粉呐。”
“什么粉?”
“马哥,来帮我搓会儿。”这村民起身,不由分说就把人拉到自己位置上按了下去。
边上的人觉得新奇,倒也愿意来顶班,试一下手。新上的人有的是力气,死命摁着莲藕在磨泥器上来回摩擦,那莲藕像是被按在磨砂轮上,以肉眼可见的速度被磨小,这磨泥器险些没被他们搓出火星子来。
四个位置都换上了新人,围在边上看热闹的村民起哄,在笑闹吆喝和催促声中,四人不由自主地和旁边的人比起速度来。
云琇已经将磨好的藕浆拿去淋洗,纱布将藕浆过滤,藕渣在布上,混着淀粉的液体穿过纱布,流在盆里,冲洗出来的浆液还需要沉淀。
云琇将洗完的藕渣用碗装了,端去了厨房里,剁碎一点肉沫,调了点食盐和胡椒粉,和着面粉团成一个个小圆球,热了油下锅,炸得金黄出锅的时候,李寸心闻着味就过来了。
“你在炸什么?”
云琇笑道:“狗鼻子。”
云琇将那碗藕圆子递出去给李寸心,说道:“我用那藕渣炸的藕圆子,你端出去给他们尝尝口味,要是味道还行,就留着做成藕圆子,要是味道不行,就送去给周浣喂鸡鸭吧。”
李寸心端着碗,自己拿了个藕圆子尝着,都不需要她出声,一旁的村民就凑了上来,笑道:“村长,你吃什么呢?”
李寸心将碗递过去,一只只手迅速伸进来。这藕圆子外头炸得脆脆的,里头口感软,若有似无的肉味伴着藕独特的清香,除了这藕渣被榨干了水分,口感干巴巴的外,尝起来还不错。其实在这种体力消耗大的情况下,什么油炸食品都极为诱人。
李寸心走到半途,碗里的藕圆子就被分完了,她端着空碗折回,将碗放到桌上,“吃完了。”
“怎么样?”
“好吃。”
云琇笑了笑,琢磨道:“就是下饭不太行,不过可以当道小吃,炸了以后还可以下火锅。”
厨房很快便开了饭,众人撇下莲藕和藕浆去吃午饭,饭后,人虽懒洋洋的不想动弹,但这时候人更多,总有那么几个好奇的上手去搓一搓,你搓一节,我搓一节,轮流着竟在下午上工前把那一堆莲藕给搓完了。
李寸心让人这十五人略歇了口气,带着众人去了甘薯田,这甘薯比土豆还耐活,不怎么挑地,一结结一窝,一亩田生得好,能产近千斤。
长确实好长,但也耗地力。这里没灾年,也没有苛税,地力肥厚,水源充足,多少地都是自己的,只要有力气种,垦多少地都成,寻来的稻种和地球上已驯化的差别不大,种出的粮食完全够自己吃,努些力,还能有不少结余。尽管种甘薯效益更高,但李寸心更希望在村子发展的同时,村民们本身也能过的更好,又因为甘薯伤地,所以选择了将米面做为主粮,将甘薯做为后路。
这甘薯就种了三亩地,十五个人来收,站在地里,比起插秧时田里的人员分布程度来看,显得有些拥挤,半个下午收完,绰绰有余。
李寸心站在田头对众人说道:“今天叫你们搓了一上午的莲藕,看看,人都蔫了。”
最近那村民顺杆上,笑道:“村长,这搓莲藕真挺费力气的,两条胳膊到现在还打颤。”
李寸心道:“我看的出来你们有些乏了,所以今天收割,我们做点不一样的。”
村民们好奇的目光向她投来。
“地只有三亩,不算多,什么时候收完,什么时候回去休息。”李寸心拍了拍身旁货车上的麻袋,说道:“这三亩地,你们刚好一人占一垄,今天收得速度最快的三人有个小奖励,第三名,今天晚饭可以任选一道你
想吃的菜品叫厨房的人给你做……”
底下人反应过来,兴奋起来,这奖励制度新村民的村子有过,这里还是头一遭,此时奖励的物资带来的刺激都落了下层,而是奖励这件事本身的新鲜感吸引着众人,“什么菜都成?肉成不成?”
李寸心点头,“可以。”
村民们眼里就放出了光,有人迫不及待问,“村长,第二名的奖励是什么?”
李寸心说道:“一提六只的河蟹。”
“河蟹。”众人你看看我,我看看你。有人问:“这能叫厨房帮忙做么?”
李寸心点头,“可以,蒸炒煮炸,留着自己独享,还是分给邻居,你想怎么吃都行。”
村民们的热情又高涨了些,“那这第一名,第一名!”
李寸心说道:“许印打回来的一张兽皮,看你们是想做成毛毯,还是做成披风,到时候拿去蒋贝贝那儿叫她们给你们改。”
有人笑道:“村长,跟你打个商量成不成。”
李寸心道:“说。”
那人道:“你看,我要是拿了第一名,能不能要别的奖励。”
“你想要什么?只要不太过,我可以考虑考虑。”
“我想要一坛酒。”
一句话吸引来众人的目光,村民们神色立刻不一样起来。
李寸心好笑道:“村子里哪来的酒。”
“嘿嘿,常月现在不是在试着做酒曲嘛,村长肯定是打算之后酿酒的,等村长酒酿出来,再给我就行。”
李寸心挑起眉毛,“你想的倒挺美。”
那人数着根手指,“村长,一小坛也行,一小坛。”
李寸心扫了一眼其余人,众人正伸着脖子巴巴地把她望着。
“你们也想要?”
大部分人点了头。
李寸心倒也能理解,在这个缺少了精神层面娱乐的地方,酒算是一个比较容易获得的能取悦精神的东西。
“那好,拿了第一名,想要把奖励换成酒的来跟我说一声就可以了。不过,话说在前头,虽然我是有酿酒这个打算,但不是现在,只能告诉你们有一天会酿,至于什么时候会酿,得看粮食的储备,看村子的发展,以及看村子是否稳定和谐,所以这酒什么时候能有,没个定数,可能是明年,也可能是后年大后年。你们就是拿了第一名,这酒也不是马上就有的,只是给你记着,等有了酒,开了坛,打出来的这第一壶酒就是你的。”
听到这话,有几个打消了念头,但不至于扫兴,毕竟这一时半会儿拿不到酒,还有别的奖励不是,而对于那几个隐藏的酒蒙子,这时间对他们而言可一点都不是阻碍,反正他们知道,李寸心的话绝不会是一张口头支票,既然说有,那将来有一天村子里一定会有酒,有了酒第一坛就一定是他们的!
村民们杵着锄头,已经蠢蠢欲动,两只眼睛盯着李寸心,就等着她一声令下,马上开挖。
李寸心不慌不忙道:“既然前头的有奖励,那后头的就不能免了处罚。嗯,这样,落在最后头的三名今天给所有人打洗澡水成不成。”
村民们原本还以为最后的人会有什么额外的农活,那热情落了落,没想到是这么个惩罚,这惩罚不重,算是意思一下,而且算是给除最后三名外的所有人一个小小的福利,众人自然很乐意,齐齐道了一声,“好!”
“嘿,别耍赖!”村民拿着木棍戳旁边的人。
原来李寸心还没叫开始,已经有人偷偷摸摸开始挖脚下的土了。
李寸心笑道:“好了,我不废话了,开始干活吧。”
话音刚落,众人抢过麻袋,扛着农具一窝蜂往田头跑,掘、挖、刨、铲,将十八般武艺展示出来。
十五个人齐
齐奋力的场面就像是挖土机开过,一片片泥土飞起来,挖出一串串的甘薯。
李寸心在运上来的麻袋里挑了个甘薯出来,甘薯形状不规则,有的是长条形,有的偏圆形,大多肉质饱满,能占满一个手掌。
李寸心拿着甘薯到水沟边将泥土清洗干净,用随身的小刀将那土黄色的表皮削去一圈,露出里头白色的甘薯肉来,拿在手上一边啃,一边在田垄上走,在那拨弄着被挖起来后弃如杂草的甘薯叶子。
“村长,你捡这些破叶子干嘛?”
“拿回去炒菜啊。”李寸心挑出嫩些的红薯叶子丢进背篓里。村子里素菜是一向不缺的,因为除了这专门种的萝卜白菜一类的蔬菜,种的大部分不做菜用的庄稼也能吃,就比如那苎麻的苎麻叶,那没开花的油菜,还有这甘薯叶子。
李寸心这头正聚精会神的挑叶子呢,田岸东头传来一声,“村长。”
李寸心一抬头,瞧见罗橘背着背篓走过来。李寸心起了身,问道:“你又去摘草药啦?”
罗橘说道:“云琇姐要做藕粉,想着以后冲泡的时候能有点风味,要加点佐料,问钱医生能不能做点山楂片,我们就趁着树上还有山楂,都摘了回来,有多的也能制成山楂干,配一些健胃消食的药。”
“……”钱榆炮制一些药材时常需要云琇帮忙,做山楂片这种要求也就云琇敢跟钱榆说。
罗橘双手抓着背篓背带,看着李寸心抓着生啃了半截的甘薯,咬的参差不齐像仓鼠啃过似的,笑问道:“村长,这红薯好吃吗?”
李寸心见她盯着自己这边看,以为这姑娘嘴馋,把这甘薯没咬的那边倒了过来,削了一半下来,递给她,“要不要尝尝。”
罗橘从她手里接过,目光瞟着她,浅浅咬了一口,白心的甘薯硬、干、味道很淡,“淀粉的味道比甜味重。”
李寸心笑道:“白心的甘薯糖分少,是不怎么甜。白心甘薯口感不好,云琇打算把这批甘薯全部加工成淀粉,做粉条粉丝,她就等着常月把醋酿出来了,好做酸辣粉,哈哈,她惦记好久了。”
罗橘静静的听着她说着,口里咀嚼的白心红薯肉慢慢的溢出甜味来。
“啊,对了。”李寸心像突然想起什么,转身往岸边的货车上走去,从装满了甘薯的麻袋里翻出七八个甘薯,她拿着这些甘薯,装进了罗橘的背篓里,手上还剩了一个,圈圈的削掉一层皮,递给罗橘,“你尝尝这个。”
这甘薯表皮偏红,里头的甘薯肉不是白色,而是明显的南瓜黄。
罗橘接过咬了一口,口感比白心的更脆些,也要更甜。
李寸心很高心地说道:“这次地里还长出了几个黄心的。”
罗橘望着李寸心纯粹的笑脸,也不由自主跟着她笑,“我们老家那边叫这种做南瓜苕,红薯肉是黄色的,切开跟南瓜一样。”
李寸心笑道:“原来还是懂行的。你把这几个拿回去叫云琇帮忙烤一下,给钱医生他们吃,黄心的就适合做烤红薯,烤完可甜了。”
罗橘迟疑道:“你全给了我们……”
李寸心道:“还有剩的呢,这地里还没挖出来说不定还有。行了,回去吧,别在外边逗留太久,免得钱医生担心。”
“嗯,那我先走了,村长。”罗橘回头看了李寸心一眼,回村子去了。