刘胜笑道:“老子什么时候打过诳语?不信你们晚间就来尝尝!”
另一酒客坏笑道:“当真强身大补么?我倒要找米酒西施问上一问!”
刘胜拍着胸脯道:“这还用问么,你难道瞧不出她自打认识了老子就一脸滋润的模样?夸也无用,你今晚且来尝尝,回家找你婆娘一试便知!”
几个酒客将信将疑,索性进到店里,要了一碟咸豆几碗米酒,坐等蟒蛇肉上桌。
很快,米酒店有强身大补的香炙蟒蛇肉这一消息便传遍了邙山镇,邙山镇地处交通要道,往来行商甚多,这些行商都把这里当作歇脚之处,因此镇上客栈酒铺饭馆的买卖甚是红火,而这些行商又都是爱酒爱热闹之人,个个闻风而动,三三两两的进到店里等着吃蟒蛇肉,天刚擦黑时,店里已经坐满了人,白玉梅只好忐忑不安地在店外摆了桌椅板凳。
此时,刘胜已升起一堆篝火,牛小满几个孩子也按刘胜的吩咐砍回了一捆柳枝,刘胜将柳枝洗净削尖,又把蟒蛇肉从米酒中取出一段,再剁成鸡蛋大小的肉块,指挥着几个孩子用柳枝每三块肉串成一串。
有酒客问道:“我说老刘,你这蟒蛇肉多少钱一串?”
刘胜头也不抬,一边忙活一边回道:“五十钱一串!”
“什么?五十钱一串?你怎么不去抢呢?你这串蟒蛇肉也就一两重,算下来一斤肉要六百钱,比牛肉都要贵五倍,真当我们是冤大头么?”此言一出,酒客们吃惊不小,全都嚷嚷起来。
一酒客对刘胜高声叫道:“老刘,你可把大家伙儿的劲头儿都勾引出来了,过会若我们吃得不入口,莫要怪我们不客气!”
刘胜嘿嘿一笑,说道:“莫急,莫急!牛肉论斤卖,我这蟒蛇肉按串卖,如何相比?再者说,牛肉你想吃便吃得到,我这香炙蟒蛇肉你想吃便吃得到么?”
“这话儿倒也在理儿!咱们行商天下,要的就是赚遍天下钱尝遍天下味,越是稀罕物事越要一探究竟,倘若这蟒蛇肉随处可见随处可吃,咱倒瞧它不上眼了,纵然贵些有什么打紧!”一个衣着考究的酒客大喇喇地说道。
“就是就是,只要这蟒蛇肉好吃,莫说五十钱一串,就是五两银子一串咱眼都不带眨一下的!”另一酒客财大气粗的说道。
“哼!还真是这样······”另一穿蓝绸长衫的酒客接过话来,故作神秘的说道:“你们可知,如今在京城里,只要食材精致好吃,一道菜一掷千金也是有的,前些日子,我曾有幸在胡丞相府中吃过一道爆烧雀儿舌,一道菜里共有九九八十一根瓜子仁大小的麻雀舌头,做这道菜根本不用普通柴火,而是上等的香烛,当天共有十席宾客,也就是上了十盘雀儿舌,只这道菜便花费千金!你们算算,还嫌这蟒蛇肉贵么?”说罢,篮绸酒客挺直腰杆,脸上尽显得意之色,恍如吃了爆烧雀舌便得道成仙了一般。
这蓝绸酒客话一说完,众酒客听得咋舌不已,立刻围拢过去,吵嚷着让他再说些丞相府中的富贵菜品,就连牛小满等几个孩子也不由自主瞧了过去,篮绸酒客却摆出一副深沉模样,矜持笑道:“丞相府中之事,岂可随意乱说。”
众酒客见他端起了架子,只得又把注意力放到蟒蛇肉上,纷纷嚷嚷地催促刘胜手脚快些。
白玉梅有些沉不住气了,过来悄声问道:“怎样,你真有把握打发他们?”
刘胜镇定道:“我刚才说过,你就等着数钱吧!”
白玉梅看刘胜如此坚决,回身对众酒客笑道:“爷们儿们稍安勿躁,我给大家每人上一碗酒一碟咸豆,咱们慢慢喝着慢慢等着。”
有了免费的酒喝,酒客们这才安定下来,一边呷着酒,一边聚精会神地瞧着刘胜的举动。
肉串串好时,屋外篝火已然变成通红的碳心,刘胜将几十根蟒蛇肉串架在炭火之上,片刻功夫,蟒蛇肉块便“滋滋”作响,阵阵浓郁的混合着酒香与肉香的奇异香气便弥散开来,真个是香气氤氲沁人心脾。
店里店外的酒客们顿时站立起来,伸直脖子猛看,伸长鼻子猛嗅,更有几个酒客忍不住咽起了唾沫。
眼看蟒蛇肉由粉白渐渐变得焦红,刘胜打开一个纸包,从里面捏出一撮由花椒粉和细盐混合的调料洒在肉串上,花椒粉和细盐将蟒蛇肉的香气激发到极致,逗引得酒客们更加急不可待,纷纷大声鼓噪起来,急欲大快朵颐一番。
刘胜将几十把肉串稳稳拿在手中,高喊道:“香炙蟒蛇肉,五十文一串啦——”
篮绸酒客啪地将一锭银子扔到柜台上,说道:“这是二两银子,先给爷几个来二十串尝尝!”
白玉梅眼见二两银子入柜,顿时喜笑颜开,如蝴蝶般飞到刘胜身边取来蟒蛇肉串交给了那篮绸酒客,篮绸酒客咬下一块蛇肉咀嚼几下,顿时双眼放光,手拍桌案道:“好吃!外焦里嫩,这蟒蛇肉真个是美味无比,我走南闯北,还是第一次吃到这么好吃的烤肉!人间至味,人间至味啊!”
篮绸酒客的同伴嚼了几口蟒蛇肉,也大呼小叫道:“属实好吃!老板娘,再给我们来二十串肉,再来一坛上好米酒,美食佐美酒才是正道,今日我等要敞开肚皮不醉不归!”说着,“啪”的一声又将二两银子扔到柜台上。
有他们做榜样,其余酒客也耐不住性子了,钱少的掏出五十文铜钱买一串尝鲜,钱多的砸银子直接要一百串,顿时将刚烤出的蟒蛇肉串一抢而空!白玉梅脚不沾地,又是收钱又是打酒,忙的不亦乐乎。
刘胜见此情形,又带着牛小满和几个孩子继续加工蟒蛇肉串。牛小满一声不吭,从怀里掏出一两银子递向刘胜,刘胜先是愣了一下,然后笑道:“怎么,不先尝尝味道就认输了?”
牛小满看了一眼赞不绝口的酒客们,幽幽说道:“还用我尝么?”
刘胜接过银子道:“认赌服输,规矩不能破。”又将那一两银子递给牛小满道:“你们几个小鬼头给老子帮忙打下手,酬劳是要给的,这也是规矩。”