虞晚晴打算先做一些辣白菜来尝尝,就着手让人准备了。
剩了一半的材料,里正过来询问,这些该如何处理。
“这些我打算做积酸菜,先这样放着吧,把辣白菜做好再说。”
里正是没听说过什么积酸菜和辣白菜,总能从虞晚晴口中听到这些新鲜玩意。
将已经处理好的食材混合在一起,就开始腌制辣白菜了。
腌辣白菜花不了多长时间,约莫等了一个时辰,就好了。
虞晚晴计算着时间,估摸着差不多了,朝洪二点点头。
“可以打开了。”
盖子打开的瞬间,扑鼻的辣味涌了出来,差点没呛得人流眼泪。
“晚晴姐,你确定这么辣的东西能吃?”
洪二夹起一片被辣椒包裹着,变得通红的白菜,冲鼻的气味让他不自觉皱了皱眉。
其他人不自觉的走远了些,都不敢做第一个吃螃蟹的人。
见此,虞晚晴不禁觉得好笑,亲自给他们尝了一下。
“它虽然叫辣白菜,但是不辣的,都来尝尝。”
虞晚晴帮了他这么多,洪二自然是相信她。
既然她都这么说了,那就尝尝吧!
洪二一副视死如归的表情,看得虞晚晴忍不住笑了下。
等真正吃下去,发觉它的口味和自己想象的完全不同。
“还……挺不错的,吃下去倒是没有看上去这么辣。”
一番点评过后,其他人压不过心里的好奇,纷纷上前品尝,说出了他们对于辣白菜的评价。
“我觉得口味是挺新奇的,就是和家里的咸菜差不多。”
“嗯嗯,我也这么觉得,这东西顶多算个开胃小菜,哪儿有人会为它买单啊!”
31xs/13/13616/《踏星》
众人对辣白菜的前途感到担忧,纷纷劝说起虞晚晴来。
洪二和里正和他们的想法差不多,欲言又止的看着她。
“晚晴姐,我就实在的和你说吧,这辣白菜辅料这么多,价格定的肯定不低,在我们这根本没人会为它买账的。”
洪二是爽朗性子,不想虞晚晴损失太大,劝她及时止损。
知道他们都是为了自己好,可虞晚晴有自己的打算,又不想伤了他们的心。
“好了好了,售卖的法子我早就想到了,你们就不用担心了,都好好干活啊!”
说完话,虞晚晴不敢再留下,生怕他们在自己耳边念叨个不停。
走之前,还带走不少才做好的辣白菜,打算趁热去找餐馆的掌柜商谈合作的事。
因上次合作的餐馆,虞晚晴对他们的印象还挺好,就打算过去看看。
人走到餐馆门口,就听到里面骂骂咧咧的,下意识往后退了一步。
她,好像来得不是时候。
正准备走,眼尖的小二看到她,大喊一声,“虞小姐,你怎么来了。”
趁着掌柜回头的功夫,小二就跑走了。
没料到她会过来,还看到这一幕,掌柜觉得异常尴尬。
“虞小姐,你……你怎么来了,让你看到这样的场面,见笑了。”
“没事,谁没个脾气啊,手下的人做错事,生生气也正常,不过还是要保重身体。”
一件小事的催化,让久未见面的两人少了几分生疏感。
掌柜一直拿虞晚晴当他的财神来看,人好不容易来一趟,忙招呼着她坐下,又忙前忙后的给她端茶递水,弄得虞晚晴都不好意思了。
“掌柜,我不渴也不饿,你先坐下吧,我有事要和你说。”
目光不自觉看向虞晚晴手上的罐子,掌柜指了指。
将罐子放下后,虞晚晴开始向他介绍起这辣白菜。
她把辣白菜的制作方法、配料之类的事宜,都事无巨细的告诉他,倒是不担心他会剽窃去。
掌柜大概能判断出它的价格,倒是不着急明说,而是拐着弯,笑着开口。
“虞小姐同我说这些,就不怕我把你的配方都偷了去?”
“哼,偷了你也做不成这样子,赚的没亏的多。”
虞晚晴就是有这自信,她知道光光凭一个餐前小菜,是不可能卖出个好价钱,何况它的辅料还多。
“有你这份自信,我哪还有不信你的道理,那……还是老样子?”
说着话,掌柜站起身,对她做了个请的动作。
和上次一样,虞晚晴打算亲自给他做几个菜式,让他尝尝味。
至于和掌柜商谈的细节,她不准备和厂里的人说。
本就没那个必要,能赚钱就行了。
没料到的是他会这么自觉,她还没说什么,就主动提出来。
那她也不含糊,快速用辣白菜做了几样菜式。
厨房里做的菜,香味都飘到外面去了。
“这什么味啊,怎么这么香!”
“爱,小二,你们餐馆又出什么新菜了,快给我上上来。”
小二在前面被扰多了,就躲到后厨,去找清静。
“掌柜,你们在这烧什么好菜呢,客人们都嚷嚷着要点。”
说着话,还凑过来看了一眼,不争气的咽了咽口水。
“瞧你这馋样。”
掌柜好笑的看着他,又思索着这件事的可行性。
“虞小姐,不如我们把这些菜拿出去给客人们尝尝,看看他们的反响如何?”
“可以,那就端出去吧。”
虞晚晴对自己的手艺有自信,不怕他们不买账。
听说餐馆准备出新菜式,他们这是赶巧了,免费给他们品尝。
客人们纷纷感谢掌柜的慷慨,也不客气的享用起来。
“嗯!这味道很新奇啊!吃了腻的,可以解解腻。”
“味道是不错,还是掌柜的厉害,菜品一天接一天的上新。”
掌柜听着他们的夸赞,不自觉看向角落里,默默看着这一切的虞晚晴。
不禁庆幸自己当时做下的决定,是多么正确。
与掌柜签订合作的协议后,虞晚晴谢绝了掌柜相送。
“你店里这么忙,就不用送我了,我自己会回去的。”
“那……好吧,希望等我们再见的时候,会有好消息。”
没想到她才踏出门,就有人小声的叫自己。
“虞小姐虞小姐,我在这呢!”
循着声看过去,找她的人不正是对面馆子的掌柜吗。
多少能猜到他找自己做什么,虞晚晴似笑非笑的走了过去。