这只猪也许是知道自己在劫难逃了，拼命地嚎叫着。
李潇把盐水盆子放在猪头位置，估摸了一下方向，操着杀猪刀，白刀子进红刀子出，血派于盆中。
猪的嚎叫声，戛然而止。
李潇为自己的手艺满意地点点头，没有丟脸，还不错！
等猪不再动弹后，“快，把锅里的开水，用壶装来，然后淋遍猪身上每个角落！”
李世民正和程咬金他们看热闹呢，“今天可是见到稀罕事了，还有这样杀猪的？”
“俺没听说过，有人这样杀猪的呀！”
程咬金摇摇头，表示第一次见这么奇葩的杀猪方式。
“我老李行军打仗走过那么多地方，哪里不是放血剥皮的，今天还能见到新花样，师赞，这是有什么讲究吗？”李靖满是好奇地看着李潇用刀刮着猪毛。
“这哪里有什么讲究，无非就是带着皮的猪肉好吃呀，特别是这本土黑猪，那皮呀，香糯有嚼劲，吸溜...，可美了！”
李潇想象着回锅肉，红烧肉吸溜着口水。
“猪不是黑的，难道还有其他色的？”
李世民的这个问题，李潇还真不好解释呀，“极西之地，有一个叫丹麦和英国的地方，有一种体躯特长，毛色全白的猪种。”
“嘿，世界之大，无奇不有啊！”
李靖感叹着，他还以为自己去过不少地方，见识还算不错，哪知道在李潇面前，始终找不到自信啊！
李潇他们刮完猪毛之后，便把开膛破肚的任务交给了仆役！
“内脏不要扔，给我清洗赶紧放着。”
随着仆役清洗猪大肠，程咬金他们受不了了，“俺算是看出来了，除了猪屎不要，其他东西全都留着呢，药师，看那边，猪毛都用布袋装着呢。”
“走走走，看不下去了，他娘的，就吃的都是些啥，李潇的吃食也太恶心了吧！”
“走不知道，他在哪里养出来的恶习！”
“走吧，去前院，这里看着太糟心了，俺老程号称啥都敢吃，但是猪肠子，呕..李潇见他们结伴去前院，松了口气，这几位待在这里，啥活不干，就不停逼逼，李潇还不能反抗，只能接受耳朵折磨，现在好了，可以放开手脚做美食了。
“都别愣着，加快速度，那边那头小点的猪，不要剁块，把骨头剃下来，然后拿作料腌制，这一头，分割好！还有厨子那边，练了几天的炒菜，今天就是考校的时候了！”
李世民他们在前院厅里待了许久甚是无聊，天南地北聊得却也惬意。
房玄龄品着茶，茶汤金黄，小口喝着，“师赞这个茶还是不错呀！”
“不觉得苦吗？”程咬金喝了一口之后就放弃了。
李世民倒是有些经验，“知节要是觉得苦，可以喝第二泡，越往后和，味道越淡，或者你少加点茶叶嘛！”
李靖笑呵呵地骂道，“牛嚼牡丹啊，不对，程咬金嚼牡丹，你们是没看到，老程刚才冲茶的时候，一把茶叶扔在这盖碗里面，能好喝才怪！”
“俺反正不喜欢喝这玩意，以前那种加羊油的茶汤，俺也不喜欢，糊嘴。”
程咬金坐着难受，“这他娘的都未时初了吧，什么时候开饭啊！俺白水都喝饱了！”
伺候着的王公公刚才去看了一眼厨房的进度，“卢国公，应该快要开饭了，咱刚进去看的时候，李爵爷说马上开饭！”
“这话他说三遍了！”程咬金吐槽道，“俺反正吃点青菜就可以了，他那些玩意，打死俺都不吃！”
“嗯，对，王忠，你再去催催，我们都不吃猪肉，让李潇别费那个劲，朕还有几位国公吃点青菜就是！”
李世民想着那些丰盛的青菜，肚子不争气地发出抗议声！
肚子咕咕声响起的时候，一股肉香也飘了过来！
牛庄仆役，井井有条地端上菜品，一瞬间，满桌都是花花绿绿。
若是不知道这些是什么肉，也许真能大快朵颐！
各种菜肴品相完美，香气浓郁。
“吃，大家动筷子，都别客气！”
李潇可是忍不住了啊，跃跃欲试。
“师赞，好多的菜品，我们都不认识呀！”秦怀玉小声嘀咕着，那些肉他想吃，但又有些惧怕。
今天李世民特许，大家坐一桌用餐，算是君臣同乐了。
“我给诸位介绍一下，正中间这个，是烤乳猪，还有，熘肝尖，红烧猪血，卤大肠，卤猪头肉，卤猪蹄，回锅肉，青椒肉丝，外圈的素菜是番茄炒蛋，炝小白菜，黄瓜皮蛋汤......”
李潇一边吸溜，一边介绍，李世民看不下去了，抬手止住李潇，满脸的恶心，“别介绍了，再介绍下去，全是你的口水了！”
“陛下，那我就开动了！”
说完一把抓起一个卤猪蹄，豪放地啃了起来！
卤汁横飞，嘴角，衣服，到处都是，旁边坐着的房玄龄还轻轻挪动椅子，生怕肉没吃着，沾一身口水！
啃猪蹄不过瘾，李潇又伸手抓起一块卤猪头肉，太爽了，大半年没吃得这么爽了！
其他人看着自己筷子上夹的青菜，瞬间就不香了，房遗爱尝试着夹起一块回锅肉，内脏实在是不能接受，先试试正常肉，肉入口中，软糯回甘，皮带嚼劲，越吃越香。
“怀玉，快尝尝，很好吃！”
秦怀玉见房遗爱吃得这么快，也试着吃了起来。很快程处默李德亮也加入了战场，满嘴流油。
程咬金看得直流口水，“小子们都敢吃，咱们还能有什么顾虑？俺先替你们尝尝。”
然后就夹起一块烤乳猪，外酥里嫩，没有丝毫异味，这还真的和其他猪肉不一样啊！
之后程咬金嫌筷子不够过瘾，直接上手干。
李世民看到程咬金的动作，就知道味道如何，不情愿地夹起烤乳猪吃了起来，“睦，真香啊！”
风卷残云之后，留下一片狼藉。
至于最开始李世民热衷的青菜，那是一点没动，青菜夏天的时候吃得不少，可这烤乳猪，卤猪蹄，那是从未见过的美食呀！