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第013章 奶布丁

    云暖已经开始制作所谓冰激凌了,“与其说冰淇淋,不如说雪糕更为准确,这是芒果,剥皮去核,将果汁放在破壁机嚼碎后放入盆中搅拌。”

    随后拆了一盒牛奶,“这是新鲜的兽奶,煮开,”倒入一个小锅之中,不断搅拌,“加入适量的白糖,继续搅拌。”

    云暖说的简洁,窗外吹入淡淡的清风,直播器在侧面,也正好能拍到窗外,那绿色盎然的山峦起伏,淡淡花香随风而入,有的直播间的粉丝已经开了全体验模式。

    【修修的暖:想去!】

    【萨瓦迪卡我是哪吒:这是什么神仙地方,我刚才一直以为是个背景,但现在我确定不是,那是花香!是玫瑰花香,我爷爷喜欢花,这都是很名贵的花,很不容易养活,据说古人类时候这种玫瑰是爱的象征,很便宜!】

    【哈哈五哈:什么雪糕,我现在就想去暖暖大大家!】

    【我是大美铝:想去,暖暖大大,我可以暖床!真的!】

    云暖继续搅拌,慢慢地牛奶糊会变浓稠,“就这样一直加热至开始冒泡泡,此时的温度大约85度左右,这样就关火,要完全完全晾凉,最好冷藏一会儿,牛奶糊会比较稠,是正常的。”

    顿了顿,随后从冰箱拿出淡奶油,“这里我有淡奶油,没有淡奶油的就直接用鸡蛋清,”拿起打蛋器开始打发,“就这样开始出现纹路流动性,从打蛋器上缓慢滴落就可以了。”

    将牛奶湖从冰箱里拿出来,云暖终于抬眸看直播屏幕,嘴角上扬,“我今天刚开始做,大家可以跟我一起做,刚开始的都是非常简单的,不需要动脑子,只需要有手就行。”

    【我是星空大大大:简单是很简单,就是榨汁就行,但暖暖大大啊,关键是我们不知道你说的这些东西那里有卖的啊,兽奶有,那芒果木有哇!】

    【我是大美铝:哭……那芒果我知道,是古时候的东西,现在已经绝迹的!我们买不到!】

    【大大大我很大:心好痛!我能用其他东西代替吗?想自己做!】

    云暖眨眨眼,绝迹了?一手扶额,她把这个给忘了,现在荒漠盛行营养液,大部分绿植或者食材都充分提取制造成了营养液。

    “兽奶不能代替,但芒果可以代替,你喜欢的水果都可以,”云暖恢复从容,“现在我们将打发好的奶油或者鸡蛋清加入完全晾凉的牛奶糊中,充分拌匀,放入盒子中,或者一些雪糕模具之中,冷冻成型,完全冷硬后就可以食用。”

    “我这边有几个雪糕模具,是小猫爪,制造一个大,其他用模具,我们现在冰箱加速冷冻,”云暖瞪了几分钟,雪糕已经冷冻成型,“现在我们拿出来后裹上一层芒果,冷好之后在裹上芒果,喜欢果汁的可以多放上几层。”

    “这个多裹了几层放在展台上,”云暖将厚厚一层芒果的布丁雪糕放在了展台上,“其他的送出十份猫爪布丁,抽取。”

    【看啥看了:我刚进来就遇到送东西!幸运!】

    【难受了:这又是做古人类美食的,不会有事什么难吃的东西吧!】

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