冷盘和果盘吃完之后,成群的侍女便如同流水一般,将这些碟子撤下,而后又上了新的菜肴。
接下来是帝王蟹,与这帝王蟹搭配的,则是产自果酒厅的干白酒,窖藏七年,其实还没到最好喝的时候。
这帝王蟹,又名石蟹,主要分布在寒冷的海域,因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”之称。
由于在深海生长多年,帝王蟹体型硕大,成熟度高,肉质也十分饱满。
这帝王蟹想要捕捞也是极为困难。
冬季是蟹肉和蟹膏最为丰腴的时候。
捕蟹人需要顶着狂风巨浪,极寒的天气出海。
且捕捞方式繁琐且耗时,需要将半吨重的钢制捕蟹笼放入深海,静静等待帝王蟹爬入笼中,再将其从海底吊上来。
严苛的生长环境,有限的产量以及严酷的捕捞条件,使得帝王蟹只能被少数人所享受。
高端的食材,往往只需要简单的烹饪方式。
这帝王蟹,只是清蒸。
清蒸,能够很好地保留帝王蟹鲜嫩的口感。
此刻,巨大的红色蟹身,一人一个,躺在巨大的盘子中,鲜香扑鼻。
这所谓的清蒸帝王蟹身,需先依照关节剪断蟹腿,再剪掉壳下连肉部分,随后掰掉蟹壳,剪掉蟹脐,去腮,用刷子将蟹身刷洗干净后用刀切成块。
而蟹腿,也被单独放置在另一个盘中。
雷加直接从盘中拿起一根蟹腿。
这肉厚多汁,入口鲜嫩的蟹腿,可是帝王蟹超诱人的部位!
拿着银锤子和银镊子,轻轻摆弄间,将蟹肉取出。
“多吃点,卡桑德拉。”
雷加一边往卡桑德拉盘子中放自己亲手剥开的蟹肉,一边嘱咐道,“这蟹肉洁白晶莹,肉质饱满弹牙,咬下去的瞬间,满口都是细嫩,多吃些。”
“瞧!”
一道声音传来,“看看是谁,我的儿子回来了,不单回来了,还带来了个美人。”
听到这声音,雷加的眉头便不由得一皱。
这道声音,他并不陌生,正是他的母亲。
虽说内心有些无奈,但是他还是站起身,迎向自己的母亲。
此刻,太后,正高昂着头,眼神鹰隼般锐利,面容充满了皇室气质。
所穿的礼服不甚奢靡也不减庄严。
那是一件金绣天鹅绒束腰外衣,用钻石腰带系紧,胸前有繁复的黑色镀金蕾丝,两袖边沿处则是镶着黑色貂皮。
她外面还套着一件黑色天鹅绒短袖斗篷。
“瞧瞧,真是一个美人儿啊。”
太后的笑容绽开得很慢,其眼神一直放在卡桑德拉身上。“我的儿子真厉害啊,瞧瞧这姑娘模样,又长又密的黑发,多么漂亮啊,皮肤又是如此有光泽,还有一副鸭蛋形的脸,一双大大的深色眼睛,清澈的双眸。”
雷加重新落座了,他的脸色已经变得有些阴沉,刚刚那番话中所蕴含的另一层意思,他自然是能听懂的。
“向您问好,您,您过奖了!”
卡桑德拉并不认识雷加的母亲,这是她第一次见,但是这不妨碍她对于太后保持基本的尊重。
“嗯——”
此刻,太后也已经落座,她在椅子上挺直背脊,礼裙的黑色领子衬托出她双肩和脖颈的曲线。
面对卡桑德拉的问候,她只是从鼻腔处发出一声回应。
卡桑德拉看了眼座上的太后。
她虽说已经有着三四十岁的年纪,但还是有着女孩般的肤色,皮肤洁白,双颊泛着玫瑰粉色。
一点也看不出这是一个中年妇女,还是刚刚诞下一个孩子的母亲。
只是她的嘴唇有些苍白。
而且她戴着兜帽,遮住她那轮廓分明的脸庞,甚至连那斑白的头发也一并遮住。
“母后…”
雷加看了眼身后,发现没有自家妹妹的身影,刚想去询问,却被太后直接打断。
“怎么能配干白呢!”
太后瞟了眼自己面前刚刚倒好的酒。
水晶杯中正荡漾着白色液体,此刻这杯中酒还正在杯沿处源源不断的冒出大量小气泡。
“这干白就是小酸水呀。酸性酒和酸性食物一起食用才好,实在不行,也可以跟含咸味的食品共用,味道也很好呀。怎么就配上帝王蟹了。”
“还有——”
太后又伸手点了点那个帝王蟹,“这蟹肉啊,吃得就是一个鲜,一个咸,你们是怎么搞得,怎么不给陛下选用甜味酒,这酒是酸的,都让蟹肉失去了原味。”
这番话一出口,顿时让众多站在一旁侍候的侍女们,给吓得不轻。
她们彼此低头对视了几眼,便纷纷跪下,祈求太后原谅。
“这不是她们的错。”
雷加的脸色更加阴沉了,他随意挥了挥手,让这些侍女都起身,而后轻吐出一口气,才缓缓开口道,“没事,你们都先退下吧。”
他并不想把这种家事,搞得天下人皆知。
“是,陛下——”众侍女如蒙大赦,纷纷鞠躬退下。
“母亲,你刚刚有些过了!”
雷加没有看向母亲,只是将目光聚焦在盘中的蟹肉,用着乌木筷一点点的夹起,放入口中。
一旁的卡桑德拉,听到这份上,自然是明白了眼前这对母子是有着矛盾,自己坐在座位上,实在有些被火烤的感觉。
无奈,她只能在面上保持着一丝无力的浅笑。
“过了?”
太后原本是笑着的,她的笑容是温暖的,也是极富个人魅力的。
但是她现在不笑了,脸色严肃起来。“你怎么有心情在这里吃东西,不应该先去看看你妹妹吗?”
“难道是你对你这个妹妹也不在意,还是说不放心?!”
太后眼神冷硬,直直盯着雷加。
雷加听到这话之后,手中的动作一顿。
他沉默了,良久之后,才恢复手中动作,头也不抬的说道,“母亲误会了,我跟亚夏拉说了,让您带着妹妹一块过来,再则我们也好先吃点东西。”
“吃东西!!”
突然太后的声音提高了好几个分贝,“是,你是能吃东西,吃着帝王蟹,喝着美酒。”
“可是你弟弟呢!!”
她愠怒地说,“你弟弟呢,就是因为你不作为,导致他死掉!!”
“我可怜的孩子啊——”
蓦然间,雷加的母亲又好似情绪失控一般,竟然直接趴在桌面上,痛哭起来。
“唉——你始终在怪我。”
雷加到了此刻,已经没有任何心情吃下什么东西了。