东市之中，当卫王府的酒楼开启，瞬间就成为了长安之中最为瞩目的存在。
特别当第一批吃过的人走出来之后。
这一份热潮瞬间朝着整个长安城扩散。
那在这个世界之上不曾有过的味道，几乎瞬间就是征服了所有人的味蕾。
其中猪肉之味美更是其中的重中之重。
而且和他们认知之中的猪肉可不一样。
卫王府的猪肉乃是吃草料以及蝗虫所长大，起膻味几乎不存在，反而有着牛肉，以及其他肉类不曾有过的美味。
不少听到消息的身影，原本是带着不信的，猪的食物怎么可能草料就足以喂食，甚至不由亲自跑到了酒楼之前。
可当看到那两头干净无比的小猪，以及小猪所吃的草料之时，他们也不由为之吃惊。
也不得不相信。
而另一边。
西市赠送小猪的活动，也彻底拉开了百姓的热情。
第一天上百头小猪被一抢而空。
第二天一百头同样一抢而空。
第三天一百头甚至没有能够坚持住一个时辰就彻底空了。
百姓对于养猪的热情甚至高于鸡鸭。
可惜。
如今少府的小猪也并不多。
这三百头都算是这几个月存下来的。
想要再多，那就就得再等三四个月了，注定不少人要失望了。
不过对于李明来说，他的目标却是已经到达了。
猪肉彻底火了。
一时间，整个长安之中无论是底层，还是权贵们谈论的都是猪肉。
底层的百姓在谈论着养猪。
权贵们在讨论着卫王府酒楼的猪肉。
一时间，猪肉似乎隐约间要形成潮流的迹象。
这自然就是完成了李明的预计目标。
猪肉彻底火了，哪怕接下来没有少府的带动，养猪业必然会兴起。
只要肉食逐渐多了，大唐百姓生活也会越发的好转起来，而这无疑都是国力的提升。
只是这需要时间而已。
对此，李明没有继续将心思放在其上。
毕竟养猪流这东西，必将是一个长久的工程。
短时间想要彻底扩散基本不可能。
哪怕他将所有心思都投射都未必有着多大变化。
相比之下。
其他事情这一刻反而更为的重要。
比如此时的土豆。
几个月的时间流逝。
当夏日的余晖逐渐落下帷幕，即将到达秋日之时。
土豆的成熟季节也已经到来。
一颗颗的翠绿的土豆页带上了一份深色。
这一刻少府的众人汇聚。
那些被李明安排种植土豆的十几人更是在这一刻不由屏住了呼吸。
“殿下，您，您说这真的可以亩产千斤以上吗？”
有人忍不住的开口，声音都有些结巴之色。
亩产万斤。
在这个无论是粟，还是麦亩产都很难过三百斤的时代，千斤几乎是他们难以想象的数值。
要不是这话语是一直创造奇迹的卫王所言，这些人恐怕早就糊人一脸了。
可哪怕是李明，大部人还是不敢相信。
“不信？”
“看看不就是了！”
看着眼前农户的紧张深色，李明嘴角带着一份弧度，话语则是充满自信。
虽说，大唐的一斤要比现代一斤要重一些，唐至清代，一斤相当于596.82克，一两等于37.30克，一两虽然只有现代一两的三分之二左右，可别忘了古代是一斤十六两，一斤自然就重了一些。
可这是试验种，亩产在前世能够到达一万二千斤，乃至于一万三千斤的顶级存在。
虽说在这个一千多年前，没有农药化肥，没有各种现代设备。
可亩产千斤还不是轻轻松松。
对此，他是一点都不慌的。
相比之下，李明更在意的是土豆在只有土肥的情况下，能够亩产多少。
三千斤，还是五千斤，亦或者更高。
而产量越高，对于大唐的好处也越大。
若是真的能够到达亩产五千斤以上，不多说，整个大唐国力翻上个几番不要太简单。
食物与一个国家的重要性实在不要太大。
而在激动与兴奋之中。
李明一挥手。
十几人迅速之中开始上前进行着开挖起来。
李明的土豆并不多，哪怕切开了种植，其所种植的面积也不过只有四十个平方左右。
可当第一株土豆被拔出来之时，所有人都不由瞬间瞪大了双眼。
甚至有人倒抽一口凉气。
因为那不大范围的土豆苗之下，却是满满当当的全是土豆，每一个都极为的巨大，最大的一块甚至有着成人面部大小了，每一个植株下更是有着七八个。
单单一串竟然就已经亚于五六来斤了。
而这似乎只是开始。
因为第二株更大，更多。
第三株。
第四株。
当一株株的土豆被拔出，所有人都不由有些呼吸粗重了起来。
作为亲自种植下去，并且不断交水施肥的他们，无疑清楚一切。
可正因为清楚一切，此时的他们才不由深深的被震撼到了。
在卫王殿下所言之中，这可是能够取代粟作为主食的存在。
而这样的存在，再加上如此庞大的产量，让人不由感觉头皮发麻。
哪怕这一刻还没有过秤。
可这一刻，似乎也不需要过秤了。
千斤。
不，这恐怕是数千斤。
甚至众人脑海之中一个念头忍不住的就是冒了出来。
而且一出现就怎么也按捺不住。
哪怕那是那样的不可思议。
可仅仅只是四十平方的土豆，众人隐约间已经有了一份感觉。
“过秤！”
此时李明也有些激动。
话语开口之中都带上了一份颤音。
而在他的声音当中。
众人开始迅速行动了起来。
一枚枚的土豆被过秤。
而其重量也被记录了下来。
大概半个时辰左右。
一共的重量出来了。
可看着眼前册子上的重量，负责记录的少府官员只感觉自己喉咙被堵住了一般，双目之中充满了难以置信，话语怎么也说不出来。
“多少？”
带着有些急切，李明忍不住的开口。
“四，四石，一钧！”
听到李明急切的询问，少府官员才带着一份结巴，一份颤抖的开口。
而他的话语，让在场所有人再度一颤。
三十斤为钧，四钧为石。
四石一钧那就是那就是五百一十斤。
而这仅仅只是四十个平方的产量。