粮食对殖民者有多重要呢？原本历史上，西班牙殖民者登陆和平岛建立了圣萨尔瓦多城，但因为和当地土著关系恶劣（当时岛上有两个土著村庄的土著被西班牙人赶跑了），陆上的土著拒绝卖食物给他们。
然后，岛上的西班牙殖民者就过上了“饱一顿饥一顿”的悲惨生活。食物主要靠马尼拉派船送过来，如果马尼拉的运粮船来迟了，岛上的殖民者就会挨饿很久。
最惨的要算17世纪早期英格兰人在北美的第一个殖民地詹姆斯敦了，在1609年的寒冬中，詹姆斯敦的英国殖民者因为得罪了向他们提供粮食的印第安土著，绝了粮食来源。然后，詹姆斯敦的500殖民者，很多人因为饥饿而死去。最惨的是，很多人为了活命，吃饿死的同伴的尸体。甚至，杀死同伴吃肉……然后，詹姆斯敦的500个殖民者，最后只活下来60人。而这60人，都是吃过同伴的肉的……
正是因为读过这些历史，所以马林在殖民的时候，从不盲目。没殖民一地，马林都在一开始尽量避免和原住民发生激烈冲突。因为，过早和原住民发生冲突，可能难以站稳脚跟。
另外，每到一处，马林总会把食物来源当做最重要的事情来考虑。比如，马林殖民北美，先殖民北美双岛，而不是一下子就贸然冲上陆地。在北美双岛的粮食供应稳定后，才开始图谋纽约。就算纽约殖民失败，北美双岛也能提供足够的粮食供应殖民者。
在和平岛设立据点，马林也考虑了很多。和平岛位于多条淡水河汇成的基隆港出口处，南岸正对基隆港，属于淡水区，岸边也是冲积型泥土区，适合农业。当然，是鸡笼村的村民在种地。
而北岸，则是石头海岸，其东北海岸外，是咸水区，可以取水煮盐。孔泰带来的10个太阳灶，正好放在东北海岸煮海水得食盐。
当然，现在殖民者们还不缺盐，因为，船上带来了不少盐。但太阳灶并不耗费柴火，不是做饭时间，不用也浪费。所以，孔泰一边指挥那些泥瓦匠修建马家堡，一边安排几个泥瓦匠带来的妻子，帮忙到海边去取海水煮盐。如此，在修建马家堡的同时，每天还能得到不少食盐。
食盐可是好东西，在北海国或者大明朝，也许食盐不算稀罕。可对于台岛上的番民，却是非常珍贵的东西了。因为，番民们大多不懂得煮盐。所以，盐在岛上，也是一种硬通货，可以换到很多东西。比如鹿肉、鹿皮、鹿茸，比如木材……而这些东西，在土著眼里根本不值钱……
土著们最喜欢什么呢？盐、铁器和布匹。但孔泰目前没条件供应铁器和布匹，所以只好先供应食盐了，主要是为了和当地土著打好关系。
至于基隆港东岸骗来的那些土地，孔泰并没有急着登岸建立堡垒。主要是——建筑材料不够……
之前，孔泰也没想到能顺利地换到陆地上的土地，所以，带的水泥和砖头不足，仅能满足在和平岛上修建城寨，没有多余的可以登岸修建建筑了。
所以，孔泰干脆先让鸡笼村的村民划着木筏登岸去种地，但预留了修建堡垒的地方。等到北海国船队下次抵达的时候，再派人登岸修建正儿八经的城堡。
再修建城堡的话，就不是用砖头和水泥了，而是石料。马家堡之所以使用砖头水泥，主要是考虑修建速度快。毕竟，把砖头码好，抹上水泥，风吹日晒，直接就OK了。不像修建石料城堡，先要去采集石料，然后慢慢修建，很是费时。要是修建城堡半途来了强敌，后果不堪设想……
但修建陆上城堡时就不一样了，因为，孔泰可以不用着急了。有和平岛上的马家堡作为大本营，他完全不着急在陆地上修建城堡。他打算，在农闲时期，雇佣鸡笼村的百姓，以及派遣手下的泥瓦匠，一起去开采石料，储备起来。等到材料够了，趁着农闲，再慢慢修建坚固的石头城堡。
你问为啥不用水泥？如果不用钢筋混凝土或竹筋混凝土，砖头水泥砌成的城堡还不如石头堡垒坚固呢。砖头水泥的好处，就是建造速度快，但在坚固程度上，真心不咋地。除非，有钢筋供应。
但这个年代生产钢筋盘条成本实在太高，所以马林的决定是——以后在殖民地大力推广毛竹种植，建筑多用竹筋混凝土。除非是很重要的军事堡垒，才会使用奢侈的钢筋混凝土。甚至，以后本土修建水泥建筑，比如河堤什么的，也会选择从北美进口毛竹。毛竹现在已经在萨凡纳扎根，马林下过命令——给毛竹足够的乱窜的空间，哪怕粮田也要给毛竹让路。此外，绝不允许吃竹笋……
毕竟，每一个鲜嫩的竹笋，都是一棵未长成的竹子。未来修建水泥建筑需要大量的竹筋，马林又怎能容忍竹子幼苗被人吃掉？
不仅如此，马林在未来，还打算在北美到处砍掉树木，种上毛竹。有了足够的竹子，才能有材料修建河流的河堤，预防洪水。
北美有很多大河，比如密西西比河。但想要利用这些大河边上的沃土，也要做好承受洪水的准备。密西西比河年流量是黄河的十倍以上，发起洪水来非常吓人。只有修建了足够的防洪堤，才能好好利用这条黄金河流。
另外，就算是纽约的哈德逊河这样的小河，偶尔也会在夏季发洪水的。所以，每条上规模的河流，都有修建防洪堤的需要。而毛竹的需求量，也非常非常大。而用钢筋是不可能的，马林财富再提高一万倍也用不起。毕竟，有那么多河流的河堤需要修。修建河堤所需的“筋骨”，只能是毛竹……
事实上，马林还打算，在将来，利用东番岛作为基地，不限量地从大明大肆收购毛竹种子，带回北美南方地区种植。这样，北美才能尽快地为本土提供足够的竹筋。毕竟，本土埃姆斯河等河流，也需要修建竹筋混凝土的防洪堤的。尤其是鲁尔区，位于大河莱茵河畔，遇到洪水是常事。
事实上，此时台岛上也是有竹子的，其本土特有品种——台弯桂竹，是一种韧性强、抗弯强度很大的优秀品种。只是，孔泰不知道。而且，就算知道了，他现在也不敢带人贸然进入台岛丛林中去寻找这种竹子。
还有就是，就算是马林，也不知道台岛上有一种叫桂竹的优秀竹子。这种竹子因为抗弯强度大，甚至比毛竹都更适合作为建筑用竹筋。只是，马林前世只听过毛竹和楠竹，对于台岛桂竹，倒是不太了解。可能，后世的新竹，就和台岛桂竹有什么联系吧。不然，不会无缘无故叫新竹的……