占坑,占十分钟,正在码字,马上就好……
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弄出火锅后,马林并没有马上推出,而是先试水了一下。他把在奥里希的手下军政官员们召集到王宫里,来了个试吃宴会。
刚开始的时候,大家都有些懵逼——什么情况?咋把汤锅端到桌子上来了?还不停烧,不怕烫么?
而且,小铜锅底下那个灯是啥玩意?火光咋是幽蓝幽蓝的?魔法?巫术?还有不怕死的把手伸过去试一下火焰的温度,当场被烫的嗷嗷叫……
马林郁闷死了,大声训斥道:
“笨蛋,那火焰温度很高的,拿手去碰找死啊?”
“呜呜——我只是好奇,那火颜色幽蓝幽蓝的,很不正常啊,难道是魔法?”被烫伤的那个大胡子军官满脸委屈得像个小媳妇……
“这是酒精点燃的火,最是纯净。别看颜色不亮,可温度很高的!”马林没好气地解释了一句。
但是,这个笨蛋的行为,也给马林提了个醒——必须警告客户,不要随意去触碰酒精灯的火焰。要是烫伤了客户,尤其是熊孩子,那可不是好玩的事,会砸招牌的。
所以,根据这货的情况,马林决定——在火锅店里,让服务员反复叮嘱客户,千万不要触碰酒精灯的蓝火,避免受伤。
在场的军政官员也许看不出啥,但身为科学家的达芬奇看到这一幕,却是眼睛亮了起来。他当场问道:
“大公,这酒精灯火焰的温度很高?”
马林点点头,道:
“当然,酒精灯火焰的温度高达400到1000度,属于威力最大的灯火了。普通火焰的温度只有三五百度,酒精灯一般能达到六七百度。而且,火焰纯正,没有异味。”
“那真是太好了,我以后可以用酒精灯来做加热试验么?”达芬奇的科学家因子活跃了起来。
“当然,这是最好的实验室用的加热工具!”马林点点头,这才是酒精灯最正规的用途。用来加热火锅,的确大材小用了点。但马林也没办法,谁叫这个年代没有合适的加热工具呢?
酒精灯的蓝火,温度虽然高,但是亮度真心不高。而且,幽蓝的火焰,让人看起来有点怕怕的。也许白天看不出啥,要是晚上点酒精灯,那火光都可以拍恐怖片了。所以,马林就没想过用酒精灯照明。说是灯,其实就是个加热的工具。
说完了酒精灯的事情,马林就开始向大家介绍他“发明”的宽板木夹子。这种木夹子,顶部最宽,也很方便夹菜,比筷子用起来简单多了。大家一听就懂,很快上手。
随后,侍者们端上来一盘盘切好的牛肉卷和羊肉卷,以及生菜等蔬菜,并在大家面前放好小碗和放了果酱及蜂蜜的碟子。
“生肉……”大伙都有些傻眼。但看看眼前锅子里滚滚的热水,大家忽然明白——这是要现场煮的节奏?
事实上,因为酒精灯温度很高,火锅里热水也不住低沸腾。为了不少干,侍者们需要不住给锅子加水。不然,烧干了就尴尬了。
“来来来,这玩意是这样吃的……”说完,马林把一片有大理石花纹的牛肉卷,丢进了火锅里,只烫了一小会儿,就捞起来蘸上果酱和蜂蜜,丢进小碗中,在用刀叉开动了。
事实上,马林更习惯用筷子,连带着安吉拉和小凯撒也会用筷子。但是,这次要给大家做示范,自然要和大家用一样的餐具。
大家吃惊地看着马林,杰弗里首相担心地问道:
“大公,这样肉熟了没啊?”杰弗里虽然喜欢吃肉,但不喜欢吃生肉啊……
“放心,熟得很快的,这个锅子的温度很高的。加上肉片切得很薄,所以很快就能烫熟了!”
若是肉片在水里悬浮着,自然没那么快熟。可沉到锅底就不一样了……酒精灯六七百度的高温通过铜锅,直达锅底。沉到锅底的肉片,很快烫熟了。
大家尝试了一下,发现果然很快就能烫熟了。蘸上果酱和蜂蜜,吃起来果然美味又暖和。然后,大家就放开吃了……
“侍者,给老子端5盘牛肉卷来!”大吃货卡恩大声嚷嚷道。这家伙的力气,都是吃出来的。和薛仁贵吃一桶饭一样,这家伙也特别能吃,力气也特别大。
“咦?还有酒啊?快拿过来!”忽然,卡恩发现了侍者们小推车上的玻璃瓶装的黑麦二锅头,于是很不见外地大叫道。
“哼,就知道大吃大喝!”马林不满地说道。
“嘿嘿,少爷,您叫我们来,不就是让我们大吃大喝的吗?我保证拿第一!”卡恩一边大吃特吃,一边满不在乎地说道,看上去很不要脸。
边上的武将都很羡慕卡恩,别看卡恩一副大老粗的样子,可马林就是信任他啊。每次出征,都把卡恩带在身边。这种信任,大家都很眼热呢。别看马林对他一脸的嫌弃,可那也是表示亲近啊。别的人,想要被马林这样嫌弃都做不到呢……
看大家吃开了,马林也不啰嗦,直接让侍者们把黑麦二锅头都端了上来,并在瓶子里加入了黑砂糖,以增加口感。
几倍烈酒下肚,桌子上的气氛就更热烈了。到后来,这些混蛋干脆不用刀叉了,而是用宽板木夹子直接夹住烫好的肉卷,蘸了酱料和蜂蜜后,直接往嘴里送……
本来,马林还想提醒他们注意卫生的,但大家吃嗨了,谁还管那些?要知道,这年头,欧洲人根本不注意卫生,别说一桌人木夹子在一个锅里搅合了,共用一个酒杯,也是常事。
也就马林注意卫生,给每个人都配备了一套餐具和一个酒杯。其他穷一点的贵族,在举办宴会时,还是习惯大家共用一个酒杯和餐盘什么的。反正,这个时代的欧洲人就是不讲卫生……
最后,马林索性也不管了。反正,他们用木夹子夹菜,其实和华夏人用筷子夹菜也没啥区别。于是,他也丢掉了木夹子和刀叉,改用筷子和同桌的人开始抢着吃了……
只是,宽板木夹子宽度比筷子大了不少,一桌子的宽板木夹子一起伸进小锅子里,貌似很拥挤啊……嗯,看来,得把小铜锅做大一点。反正,酒精灯火力足够,可以应付更大点的铜锅……