虽然麻烦了一些,但是这却是品评菜肴必不可少的步骤。
上百个厨子,每个人要做三道菜,那就是三百道菜,若是把这些菜全都吃上一遍之后,肚子肯定是吃得饱饱的了。
刘世聪等五个评委先把一百多道菜尝了一遍之后,给每道菜以十分制打了分之后,正好第二轮的上百道菜也全部都出锅了。
又是井然有序的一轮上菜,在上来之后,又是一阵极其严谨的试菜。
这些厨子做的都是各大菜肴知名的代表菜肴,吃起来的时候需要蘸酱什么的,并不能拿起来就吃。
与刘世聪擅长的家常菜比较起来确实是难上不少,刚是做一条鱼就需要特别多的步骤,蘸料什么的也不是靠速度就能够完成的。
所以一个真正优秀的厨子在比赛的前一天就开始准备了,而那这个整天等在刘世聪景宁宫门口的厨子又如何能够准备这些呢,比赛的成绩当然是不怎么样的。
用了整整两个时辰这场浩大的比赛才算是结束。
“好了,到目前为之这次选拔比赛也算是结束了,各位大厨们,多谢你们做出如此美味佳肴慰劳吾等的五脏六腑。”
厨子们之间的比拼,不像科举考试那么的严肃,所以刘世聪在最后结尾的时候,说的结尾之词也欢快了不少。
他前世之中虽然是优秀的大厨,私底下也曾经吃过一些各大菜系的知名菜肴,但是哪有机会,即便是有机会也没有资格一下子就吃到各大菜系的招牌菜的。
八大菜系同一时间吃到,那可是很多人不具备的殊荣。
像什么红烧狮子头,太极明虾,叫花鸡…特别的丰富,这些人做出这些东西是特别不容易的。
无论如何,对于他们的劳动付出刘世聪是得表示一下感谢的。
“所有的比试已经完成,每道菜由五位评委打的分数也已经出来,一炷香之后,本皇子会把汇总出来的成绩张榜公布。”
刘世聪作为这次大赛的主持者,在很多问题之上他是得说清楚讲明白的。
“本皇子会尽量把每个菜系的厨子都选一个出来,凑成十人代表我大夏与大能国比试。”
“你们今天能站到这里,无疑是天下大厨之中的佼佼者,你们所掌握的菜系从师父手中接班之后,你们师父于你们说的最多的一句,就是把你们传下来的菜系发扬光大,希望你们能够真正做到这一点。”
刘世聪作为大厨,是真的不一样那一道菜失传的,在他心中一道菜就是一个文化标志。
“还有,大厨是穿成天下美味的,混杂在里面的害群之马是会坏了这一锅汤的,所以本皇子与你们讲明白一件事情,但凡提着东西去我景宁宫的人,本皇子已经全部把你们登记在册了,若是在此比赛成绩,你们三道菜的分数加起来上不了15分的话,那么,对不起你们将被淘汰出宫,出宫之后你们若是厨艺精进了,经过考核还可以重新进宫,这也算是本皇子给你们的一个恩惠了。”
刘世聪的话音刚落,下面的那些厨子,包括皇子与皇叔,他们全都开始窃窃私语起来,那吵杂的声音充斥在刘世聪的耳朵之中。
刘世聪对此仿佛没听见一般,直接到了一句:“各位请耐心等待成绩的公布吧。”
然后便走到刘元谋的身边,扶着他进了旁边的那个大殿之中。
而王才与小彬子带着下面的太监去收拢五位评委留下分数的箱子。
那些皇孙贵族们也没有一个准备离开的,大概也准备等成绩。
其实对于他们很多人来说,大夏输赢都无关紧要,他们想看看,若是输了比赛,把刘元谋疼到骨子里的儿子当了外族的上门女婿的这场好戏,如此一件事情,他们又怎会错过。
至于说刘世聪所宣布的那件事情对于他们来说根本就不是什么大事,不就是膳房之中换个厨子吗?
但刘世聪的这个命令对厨子们的影响真的是很大的,他们之中的很多人,就忙着往刘世聪的景宁宫跑了,根本就没来的及准备食材。
他们不知道花了多少钱才好不容易进了宫,进了宫,还没有赚回来他们找门路花的钱,就因为这件事情被淘汰出宫了?
因此此时他们才特别的沮丧。
几家欢喜几家愁,也有人信心勃勃的想要一展风采。
再说刘世聪这边,他陪着刘元谋回到大殿之后,给刘元谋倒了茶,端到刘元谋的面前:“父皇,喝点儿茶对身体好。”
对刘世聪从始至终的表现刘元谋都是无比满意的,他原本打算来这里露上一面他就有的,后来刘世聪的表现让他心里特别的舒坦,因此也才会这里留那么长的时间。
统计成绩的时候是由郑雄带着其余的三个评委进行的。
事情简单倒是挺简单的,只不过是有些麻烦而已。
需要把每个厨子的三道菜的五个评委的评分摘录到一起,最后再按他们各自擅长的菜系分数等排名。
一炷香的时间也就满打满算的刚刚够而已,一会儿空闲的时间都没有。
刘世聪因为皇子的身份,才能够与刘元谋一起坐在那里喝喝茶看着他们忙碌。
刘世聪从小到大都没有享受过特权,现在有这个机会了,当然得好好抓住了。
“聪儿,打算何时与大能国比试?”
当初沾云只是提出了一个请求,具体的比赛时间以及如何比双方全都没有敲定。
“后天吧,选出来的这些厨子给他们一天的休息时间,正好也得与沾云敲定一下比赛的具体细节。”
刘世聪沉稳了不少,再回答刘元谋问题是那么的从容不迫。
给人的感觉是身上极具有魅力,如此的刘世聪让刘元谋更加的看重。
“好,具体细节由你与沾云敲定吧,朕就不过问了。”
以前刘世聪那么的差劲儿,刘元谋都敢把监国的重任交于他手中,现在刘世聪已经进步很多了,刘元谋放炮是会给他一个成长地机会的。