笔趣阁 > 大唐官 > 18.凤翔鱼鲙宴

18.凤翔鱼鲙宴

    结果,越往凤翔府走,沿路普润、岐阳的富庶景象就越是让薄骨倾慕不已,唐家在此凿引水渠,魔术般种出青绿色油油的庄稼,还有那间杂其中开始像果树枝般的草棉——它们的形态都十分骄傲,因为他们的种籽绝非是河西那边传来的,而是自广州港口的番舶从外国载入,又经护国寺寺田精心培育繁衍的优良品种。

    整个岐山周围真的是沃野千里,桑棉遍地,牛羊满山的景象。

    沿路护卫薄骨的神策骑士自豪地告诉他现在陇州和秦州相交的陇山处,安夷关和大震关已被高大尹派人伐木放倒封死了,而我们唐家则在稍北处,即汧水和陇砥的交汇处的隘口,设立了城障和亭燧,命名为“安戎关”,这样西蕃再想要翻越陇砥来侵略我们,不但过隘口时受阻,且抢不到水源,关隘以东又有汧源大城的强军驻防,他们的企图一定会失败的!

    早晚,我们大唐反倒会顺着安戎关,出兵光复整个秦州。

    薄骨越听,就越对高大尹又敬又怕。

    终于,凤翔军府正堂处,这薄骨见到了端居其上的高大尹——这位看起来很年轻,三十而立的年龄,嘴唇上一字胡,颔下蓄着的胡须如墨点般,皮肤白皙,眉毛浓烈,眼睛细长,身材较高,身穿高贵的紫色官服,胸前绣着飞鹘衔瑞草的对称图案,这是唐家皇帝下诏准许地方的节度使和府尹所穿的,领口隐着雪白的中衣,腰带上一侧悬着金鱼袋,一侧则悬着非金即银的?鞢七事。

    此刻在这位尊贵的节度使案前,许多身着绯衣、青衣的文武僚佐分列而坐,高大尹手里捧着枚泪滴形状的树脂,然后微笑着向周围示意“丰安军城的船场,已有灵武城的回纥商贾驾船首来,给我们送来了这些宝货各一。”

    他手里的,即是乳香,也叫香药,当即整场的官员们都轰动了,在长安城这东西一两可值十万钱,主治产后淤阻、跌打损伤。

    而后高大尹又自书案上举起个银质的杆子。

    这时旁侧一名脖子稍微歪斜的武官就说“回纥那边还能弄来银杆?”

    高大尹有些不悦地纠正这位,“小凤你可看仔细了。”

    众人定睛一瞧,包括还立在堂下边角处的薄骨,这才瞅见,原来在这银杆的端口,嵌着颗切割得锋利异常的金刚钻,“波斯来的。”高大尹说到。

    接下来如锦绣毯子、珊瑚、玛瑙、玻璃、玉狮子等,和这两个宝物比起来,都不由得落了下乘,变得平平无奇。

    等到高大尹将这些宝物一一给僚佐们看过,所有人的眼神里开始冒光。

    因为在兴元府的经验告诉他们,只要跟着高岳,能将这条水运的商道控制好,泾原和凤翔的军镇光靠抽头可就发达了!

    这么多珍奇的宝货,运到长安城里,各个都是价值千金的。

    炫宝完毕后,高大尹才望见堂间畏畏缩缩站着的薄骨,便朗声问到“客何为者?”

    薄骨见自己周身上下都是敝衣破裘的,实在不好意思,只能硬着头皮往前挨了半步,自报出身份来。

    不久军府厨院内,高岳亲自设私宴招待薄骨。

    薄骨坐在席位上,看到几位军府内的厨子,将一条长方形的炭盆搁好,而后升起冉冉的炭火,中间又用巨型的芭蕉叶薄骨根本都没见过这种植物)隔开,而后再用木刺串着数条鱼,摆在芭蕉叶上慢慢炙烤,只见那鱼身上不断渗出金黄色的油脂,透在芭蕉叶上,整个院内弥漫着难以名状的香味。

    “此鱼乃梧州戎城县江水口的嘉鱼,是我让驿站自那里一路用水瓮盛着,送到凤翔府来,然后放养在陇州弦蒲薮的清水里,此鱼最好是用炙,并且要用芭蕉叶和炭火隔开,以免油脂滴落,浇灭火焰。”

    待到炙烤熟后,高岳亲自用筷子夹了数块金色如丝的嘉鱼肉,送到薄骨鼻子前。

    薄骨的眼珠都直了,他也被高大尹优雅的姿态所感染——唐人的一切仪态都是那么美好。

    当嘉鱼和薄骨的牙齿相融合时,不需要任何其他的调味油,单单是鱼自身的油脂,和朔方的青盐相合的口味,恨不得从薄骨的耳朵里冒出来,酥、脆、细腻、浓香。

    嘉鱼肉所剩无几时,随即几位厨子又从水瓮里抓出两尾鱼来,在砧板上摔打得砰砰有声。

    “大明宫蓬莱池当中的鲤鱼,是天子所赐。”高岳面色凝重,当即往东拱手说道。

    吓得薄骨也向东叩首。

    其实这鱼,不过是苏延妻子在凤翔本地水池里捞出来的。

    因为唐朝其实是禁止吃鲤鱼的,因鲤和李谐音,不过薄骨区区沙陀酋长,哪里懂得这里面的道理呢?

    接着一名厨子将刀玩得如急舞的霜练般,刮的鱼鳞像叠雪乱飞,随后就是切鱼肉了,刀刀不绝,剔净细刺,接着做成了生食的鱼鲙,接着摆在薄骨面前,“千丈线!”

    只看到鱼肉在精湛的刀工下,居然被削成了长长的雪白肉线,一圈圈环绕在青瓷盘当中。

    还没等薄骨颤巍巍地伸出筷子。“且避,浇沸汤!”这时的厨子提起旁边烧好的银壶,就将所谓的沸汤如瀑布般浇到了鱼鲙之上,刺啦声,辛辣的香味扑鼻——沸汤里早已调配好了莳萝、胡椒、干姜等佐料,即浇即食。

    薄骨一口气将“千丈线”给吃下肚子,连吃两道鱼餐,不由得肚子开始发胀。

    高岳拍拍手,又有盘晶莹薄透如紫玉的肉片端上来,薄骨没见过,就问这是什么肉。

    答曰是东海的蚝肉,浇上醋就能生食,可消肠胃。

    薄骨吃了后,果然全身舒坦。

    这种万恶的封建贵族的糖衣炮弹,哪里是薄骨能把持住的,等到宴会撤席时,他就撅着屁股,伏在高岳的面前,口呼“沙陀愿降服皇唐!”

    高岳不慌不忙,笑着说,我只当是你来通商互市的。

    “大尹,我沙陀全族也想住华宇,食鱼鲙,着锦衣,如大尹不愿收留沙陀,也请大尹上奏天子,让唐蕃和平,沙陀愿和凤翔、灵武互通有无。”

    此刻高岳脸色平静下来,将食箸搁在架上,严肃地对薄骨说“唐蕃不可能言和,沙陀要不投唐,要不附蕃,两者只可择一。”