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第90章 远超鸡精的调味神器

    二人同时回头,只见秦小乙抱着个大坛子走了过来。

    任大郎蹙眉沉声道:“小乙,你去哪儿了?”

    秦小乙笑容可掬:“岳父,我去我爹的成药作坊那儿了!来,给您看看这个!”

    他将陶坛打开,任大郎和孙氏只觉一股馥郁的鲜香扑鼻而来。

    孙氏美目一亮:“小乙,这便是你说过的味精?”

    秦琪摇摇头:“娘,这可不是味精!这比味精高级!”

    任大郎一拍大腿:“我知道了!是鸡精!对吧小乙?”

    秦琪嘻嘻一笑:“岳父,这是添加了呈味核苷酸二钠的昆布粉。

    这是孩儿把昆布水解后再重新脱水、碾成粉做成的。”

    做为一个小吃货,他的分子生物学和生物化学科技树,已经歪到无可救药了。

    鸟苷酸二钠和肌苷酸钠直接被他跳过。

    好吧,这二者制法不似呈味般没有技术壁垒,秦小乙确实做不出来。

    但是,他居然把味精、味增和鸡精合为了一体。

    他这是有多懒?

    任大郎的人生教条之一,便是能动手就别哔哔。

    因此,他直接拉着秦小乙进了酒坊。

    “小乙,你炒个菘菜试试!”

    受小吃货影响,大家都成了美食家。

    菘菜就是大白菜,众所周知,此物不易入味,极难炒香。

    秦小乙二话不说,抄起菜刀“嚓嚓嚓”切起了菜。

    不待油热,他便放进葱末。

    倒入菜后,他极为熟稔地浇了勺酱油,点了点料酒。

    随即,他手中的炒勺便如有了灵性一般,轻轻翻动间,菘菜便被颠得起起落落。

    他右手如穿花蝴蝶般,让人眼花缭乱地以铲子洒进盐、倒入调料盒的昆布粉,快速颠了几下炒勺后,洒入蒜末和少许胡椒。

    在他飞快地颠了几下炒勺后,香辣鲜嫩的煸炒菘菜便起锅了。

    任大郎突然觉得,秦小乙是个被中医耽误的大厨。

    他颠勺的动作如行云流水一般,充满着大自然的韵律。

    秦小乙将菜分成六份,将其中三份,端给了三个已经看傻了的正牌厨师。

    “都尝尝!加了我特制昆布粉的菘菜,肯定嘎嘎香!”秦小乙笑容可掬。

    任大郎迫不及待地挟了一筷子,放入口中细细咀嚼。

    随着香味在口中爆开,舌尖上的味蕾欢呼雀跃,他突然开始怀疑,自己之前吃的是不是假菘菜。

    孙氏的感受与他类似,她已经感动得说不出话。

    三位正牌厨师开始怀疑人生。

    我们是不是不适合做厨师?要不我们去食品作坊搬货吧?

    秦小乙蹙眉仔细品着。

    他对美食的品鉴水平,能甩出这时代人十条街。

    嗯…果然,多面手就是不如专业选手。

    即便加了呈味核苷酸二钠配合,昆布粉提鲜效果还是逊于味精。

    然而,昆布粉没有味精那种燥感,而且它赋予了食材一种难以形容的鲜香之感。

    最妙的是,大白菜本来不易入味,但昆布粉明显改善了这一点。

    这是味精无法做到的。

    毕竟它还兼具味增和鸡精的作用。

    任大郎仔细品完菘菜后,忍不住问秦琪:“小乙,这种调料你有多少?每次添加多少?”

    秦琪微一沉吟:“岳父,每次以小勺?一勺尖即可。我这次做了大概有十来斤。”

    任大郎用力一拍桌子:“把这些全给我!你二叔又在汴京开了一条食品的销售渠道。对了,这个调料成本几何?”

    秦小乙大致估算了一下,砸吧砸吧嘴道:“岳父,这个调料一斤成本有两贯。”

    呈味核苷酸二钠,在这时代提取难度极大。

    昆布本身不便宜,而且将其水解后再脱水,工艺极为繁琐,他的时间可珍贵着呢。

    任大郎摩挲着下巴:“那咱们一斤就卖十贯如何?”

    秦小乙颔首:“岳父,这个卖价不贵!”

    一份菜式用不了一克,一斤能用许久。十贯真不贵。

    算下来,一克也就十几钱而已。富人的钱,不赚白不赚。

    见任大郎要将坛子抱走,娘俩都急了。

    秦小乙刚要松口气,便听老娘道:“大哥,你留下些做灌肠用。”

    秦小乙想哭:娘,咱们辛辛苦苦挣钱为的是啥?您知不知道,为了这点儿调料,我吃了多少苦?

    他眼巴巴地看着任大郎:“岳父,您好歹给孩儿留点儿吧?这个可不好做。”

    见他如此可怜,任大郎有些不忍,便小心翼翼地倒出一小碟交给了他。

    秦小乙默默将其装进玻璃瓶。对任大郎的“大方”,他已经懒得吐槽。

    他准备去秘密实验室再做十斤出来,这次提前藏好五斤,只拿出来五斤给老娘做灌肠。

    这时,任三郎等人也赶了过来。

    秦小乙没空帮他们搬货,他先去秘密实验室,拿上已经调试完毕的四分仪和航海望远镜,便去了任家大院。

    此时已是午时,秦小乙再次回归老本行,用昆布粉辅助,给大院中的几十口子人烧了一桌菜。

    除了搬出去住的任大郎和无子嗣的任二郎,三家其余几个儿郎孩子都不少。

    遑论任家三个老太太和任二婶也在呢。

    长话短说,这一桌子菜被分了个干干净净。

    饭后,仨老头儿拉着秦小乙进了书房,还未开口,秦小乙便让他们看了看昆布粉。

    以这仨老头儿的认知,他们无法想象,为何不好入味的昆布,竟能做成如此神奇的调料。

    当然,这不是重点。秦小乙现场为他们演示了一番,这原始版的四分仪应该如何操作。

    望远镜当然无需演示,小孩子都会使。

    仨老头儿兴致勃勃地拿着三个四分仪,背着太阳测量了半晌。

    秦小乙想笑。他们的动作,与刚得到心仪已久玩具的孩子别无二致。

    四分仪不难学,仨老头儿又都是航海达人,所以他们很快便能熟练应用了。

    秦小乙抛出了重磅炸弹。

    他按照自己辅导孩子学地理时的记忆,复刻了一张世界地图。

    当然,国名与他前世截然不同。

    如今还没有暹罗,真腊占据着大半个中南半岛。

    三佛齐则占据着半个马来半岛和大半个苏门答腊岛。

    蓝无里占据了剩余小半个苏门答腊岛。

    绕过中南半岛向西,便可看到印度半岛。

    沿着印度半岛向西北而行,便可看到阿拉伯帝国中的几个割据王朝。

    继续向西便是波斯湾,其两岸分属两个王朝。

    过了波斯湾再向西,绕过阿拉伯半岛便可抵达红海。

    这时代当然还没有苏伊士运河,所以,欧洲和大宋之间,便被阿拉伯帝国隔开了。

    仨老头儿自动忽略了非洲,直接看向了世界的尽头,也就是南美洲。

    在这张地图上,中心是大宋,美洲自然便成了世界的尽头。

    而且,美洲被他标为任氏大陆。嗯,他已经抢注了这块大陆的名字。

    好吧,这些都没有大问题。

    令人发指的是,秦小乙为了省事儿,居然将他的实验室,也就是真定府城正南,标为了东经零度。

    因为他做出了一个可上发条的天文钟,以确定经度。

    他又抢了苏颂的活儿。

    那么问题来了,他的参照物是哪儿?

    这时代可没有天文台这种固定六分仪。

    所以,秦小乙便把他的实验室标为了东经零度。真定时间便因此成为了标准时间。

    看官们,你们瞧瞧,他多会偷懒!

    后世的科学家们要…我去!那些人只会感谢他!

    因为他建立了一个标准参照物!按照他天文钟的精度来看,精度还挺高!

    好吧,倒霉的只有大宋司天监的官吏们。

    他们必须在真定正南同一经度,建立一个国家级的天文台!

    不然,秦小乙的天文钟便失去了价值。

    这天文台与汴京城的距离…似乎有近二百里地。当然,是靠西的。

    秦小乙死后,他儿子必须把他的坟隐藏好,否则,很容易被愤怒的司天监官吏们集资买凶鞭尸。

    仨老头儿仔细看着这张世界地图,突然,任二爷道:“小乙,你这图有一个极大的问题!”

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