“鳕鱼刺身吗?”
刺身就是生鱼片,正因为如此,女厨师玉川美纱,才能在短短十几二十分钟时间内,将一道极具风味的鲜味刺身拼盘完成。
但凉子丽娜,只是多看了几眼摆盘精致的刺身料理,就把目光牢牢放在女厨师身上。
“你在做这道料理之前,一直在和食材交流?”凉子丽娜冷不丁的问。
场馆因为这奇怪的问,陡然寂静无声。
和食材交流?
观众席上绝大多数厨师,恐怕都没听懂这一问的深意。
薙切绘里奈和新户绯沙子,还有北条美代子,是为数不多用惊讶目光盯住玉川美纱的场外厨师。
夏羽之前初到场馆就现了这个大姐姐厨师的异样,闻言倒不算多么诧异。
“交流吗?可以这么说。”
玉川美纱轻声细语,脸上挂着让人生不起一丝反感的笑容。
“我在聆听鳕鱼的声音,它跟我说,南极海域有多么寒冷,它生活的地方有多么危险,它是怎么被捕鱼船打捞起来并输送到太平洋岛屿的”
说着,她露出些许苦恼之色。
“然后我祈求它成为我的料理,说了很多很多话,这也是我这么久才呈上料理的原因,非常抱歉!”玉川美纱深深鞠躬。
堂岛银,神原正人,凉子丽娜都沉默了。
观众席也是鸦雀无声。
“这种天赋还真特么强悍啊!”夏羽在旁听着,不免有些傻眼。
乖乖,与食材交流,这种特异能力和神之舌、神之嗅觉之流对比,丝毫不差。
等等!
脑中灵光乍现,夏羽心中失声,“与食材交流,听到食材的声音该不会是听觉吧?”
要是看过小当家原著,就清楚听觉、触觉、视觉、嗅觉等等天赋多么可怕,称为厨师的终极天赋也不为过。
就说听觉吧,要是天赋是完全觉醒阶段,别说听到食材的声音了,运用自己的听力,光是听料理的制作过程,就能知道料理最终的味道,是否好吃。
而女厨师玉川美纱的天赋,似乎还没到那么变态的阶段。应该是雏形吧?
夏羽对她没有了解,并不敢确定。
“请考官大人品尝我的料理”玉川美纱作了个请的手势,“我让鲜活的鳕鱼变成了盘子上的料理,相信三位考官大人会满意的!”
柔弱的声音,却显露出身为厨师强大的自信。
不止是夏羽,观众席也在屏息关注。
前面已经合格的国字脸厨师,渡边纯也,还有失败的五名厨师,也都在场馆的休息区,紧紧盯住转播屏。
不得不说,除了与食材交流这种匪夷所思的天赋,玉川美纱的基本功,也堪称恐怖。
堂岛银先动筷子,夹起一个鳕鱼刺身卷成的玫瑰花朵。
此时已经是傍晚过后,场馆上方灯全部亮着,明亮的灯光打在鱼片玫瑰卷上,雪白细腻的鱼肉薄薄一片,在灯光下几乎透明。
没急着把生鱼片送进嘴巴,堂岛银把生鱼片放在盘子之外,筷子轻轻一捣。
撕拉。
好像宽衣解带,失去了束缚,一朵生鱼片玫瑰花在桌面绽放,如同柔滑的绸缎,铺卷开来,最终变成了一块巴掌大的白色鱼片,薄薄的,平摊于桌面。
灯光之下,生鱼片玫瑰花朵绽放的过程,让观众隐隐见到了一条在南极水域跃动的肥美鳕鱼。
不少厨师使劲擦了擦眼睛,再去盯住转播屏,却是一张安静躺在桌面的生鱼片。
好像出现了幻觉。
“不愧是堂岛先生,一下子就识破我的这么点小伎俩。”玉川美纱抿嘴,轻轻一笑。
“小伎俩?”
堂岛银摇摇头,“这份刀功,专精日式料理几十年的老主厨,都未必强过你。”
神原正人和凉子丽娜对视一眼,不约而同伸筷,夹起一朵生鱼片玫瑰卷,送进了嘴巴。
凝重!
生鱼片刚入口,两人表情就变了。
“唔,这股口感是怎么回事!”神原正人瞳孔微微放大,牙齿对准口里的生鱼片玫瑰卷咬下,细嫩柔滑的刺身鱼片,在口腔铺展而开,刹那间,他好像见到了,一只大鳕鱼正裹挟风浪,向他游过来!
“好冷!特意用冰块降低了鱼肉的温度,锁住了鲜,变得原汁原味吗?”
凉子丽娜压低面孔,肩膀抖了抖。
哗啦。
她好像听到了南极水域的风浪声,冰冷的海水簇拥着她。
她在深幽的海底遨游,咦,凉子丽娜出意味不明的鼻音,低头看看**的身体底下,原来是一条巨大的银白鳕鱼,驮载着她,领略深海的风景。
另外几条鳕鱼游过来,用脑袋温柔拱着她,而她好像化身为深海女王,手持三叉戟,以海藻海草为衣,珍珠和贝壳作装饰品,骑乘大鳕鱼巡视自己的领地,而随着她的前行,越来越多的鳕鱼自跟在她身后,扭头望去,竟是密密麻麻的鳕鱼群!
不久,三片不同的鳕鱼群,于南极海域碰撞。
堂岛银、神原正人和凉子丽娜,在深海里愕然对视,都现彼此被鳕鱼群层层包围。
现实中。
这三个考官的筷子,就没有停下来过,夹起一片又一片鱼肉玫瑰卷,送进嘴里,品尝,咀嚼。
与之前不同,他们三人脸上,是鲜活生动的表情:惊喜,领悟,回味。
“吃、吃完了?”
“不可思议!那盘鳕鱼刺身,居然能满足三位顶尖特级厨师的胃口!”
通过转播屏,目睹三位主考官,把一整盘鳕鱼刺身风卷残云消灭的情景,观众席失声。
要知道,即便是前两道获得合格评价的田园鳕鱼巨无霸汉堡和经典西式柠汁煎鳕鱼,这三个考官也只是小小品尝一口而已,绝无现在的大快朵颐。
“这个女人”
薙切绘里奈咬着拇指,目中透着一份忌惮。
隔着屏幕,她的神之舌好像在抗议,异常分泌的告诉她,这道鳕鱼刺身,美味的肯定乎想象。
好不容易把那食欲关回笼子。薙切绘里奈轻吸口气,瞟向站在考官席旁边,等待评审的夏羽,眼睛泛起一种同情和怜悯。
假如在食戟战中,有这么强的对手,率先端上了料理,让考官试吃。
他的劣势,可不是一点半点。
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