沈沐风表现出来的，正是三家想要看到的，两个老狐狸之所以推翻此前的猜测，主要是民团二字，民团，实在是太诱人了。
在大夏国，除了官兵外还有民团，但是一个县想要成立民团实在是太难了，以一个县的规格，民团的人数在五百到两千人之间，而一旦手中掌握民团，那么朝廷就会授予团练使之职，团练使并不算是官，也没有品级，就像捕快一样。
但是团练使在一个县的权利着实不小，手握兵权，就算是普通百姓，那也是兵权，所以绝大多数的县太爷，都会对团练使礼遇有加。
团练使不仅仅有军权，更要有财力，所以团练使大多是商人出身，也是，除了商贾也没什么人能养得起一个民团。
更主要的是，团练使也是商贾入仕途的关键一步，团练使再进一步那就是典史了，熬个几年当个县太爷也不是不可能。
不过想要成为民团团练使可并不那么容易，首先需要强大的经济实力，其次需知县上报州衙府衙，州衙府衙复核再上报到兵部，得到兵部的批复方可，也就是说，想要做团练使，不仅仅需要财力，还需要从下到上，打通一个个关节，每个几万两银子，你想都别想。
万山县此前为什么没有民团，那是因为没人拿的出这笔钱，况且不仅仅只是几万两银子，还需要养着数百人甚至上千人的民团，然而等三大家族有钱了，万山县也没有了主事之人。
所以沈沐风说出民团之后，最激动的是张猛，因为团练使对这货有着致命的吸引，而张进酒胡九指二人则想的长远一些，他们更明白团练使的意义，有了团练使这么个名头，在万山县也有了话语权，还可以触及到州府的高官。
亦商亦官，可谓是商贾的最高目标，而这不正是他们所期待，所向往的吗！
“大人，属下想走了！”
沈沐风刚要进屋，向天虎的声音便传了过来，对沈沐风，向天虎可谓是复杂无比，沈沐风帮自己报了仇，自己理当效命，可对方却和张家联姻，加上今天听到的事情，直肠子的向天虎，觉得沈沐风是个表里不一的人。所以跟沈沐风打一声招呼就想要走人，如果换做其他人，他连打招呼的心思都没有。
沈沐风叹了一口气：“我知道你的心思，其实你看到的只是表象而已，具体的我也不跟你解释了，因为就算我说了，你也未必相信，一年，甚至不需要一年你什么都会明白，如果你现在执意要走，我也不会阻拦。”
看着沈沐风一脸的无奈，向天虎抿了抿嘴唇，心中有了决断，一年就一年，一来让自己看清楚这个人的真面目，二来也算是报答了这份恩情。
“好！就一年！”
沈沐风笑了笑转身进入房间，一年之内，能否铲除三大家族还真不好说，原因很简单，沈沐风需要他们来引导万山县走上繁荣。
沈沐风不是万能人，要钱没钱，要人没人，那么万山县怎么发展，这就好比自己拿着一把金斧子去砍树，可转了一圈失望的发现，特么的，哪有树啊！
说的好听，能力出众，干什么都是一把好手，可问题是，那也要有基础才行，这就好比让沈沐风弄两个卫星，沈沐风弄的出来才怪!
而说说眼前，就拿万山县这三大家族来说，留着的意义大于灭了，不可否认三家恶贯满盈，可以说是吸在老百姓身上的三只蚂蝗。
可问题是，沈沐风需要三家协助，没有三家就会延迟万山县恢复时机，不仅仅是因为三家经济实力强大，也是因为有三家存在，就会镇住其他中小家族。
三家若是没了，那些中小家族会闲着，肯定会抢夺三家资源提升地位，届时各种各样的矛盾就会爆发，而这样的爆发可比三家的威胁还要大得多，毕竟万山县恢复法度才两个月，一旦爆发，沈沐风极有可能失去对万山县的掌控。
转眼间过去了三天，酒厂的事办的很顺利，酒厂地址设立在东北城区的一个独门独院，三家成包围之势，护卫力量根本不必担心。
说是酒厂，其实就是小作坊，酒锅只有三个，一共就三间瓦房。
沈沐风决定烧酒之后，就打听了这里的制酒方法，这里的制酒方法类似于华夏古时的九酿春酒法，过程虽然没有那个复杂，消耗的时间反而更多，如果是按沈沐风现在的烧酒方法，七天就能烧出酒来。
还有这里的酒有点类似于黄酒，酒的度数都不高，至于口感也就是那么回事，所以沈沐风对自己酿出的酒很有信心。
沈沐风心无旁念全心投入到酿酒的事业中，足足忙乎了七天，酒终于被烧出来了，三口两百斤重的酒缸盛满了清澈的酒水，浓郁的芬芳弥漫开来，让十个烧酒的大师傅一阵恍惚，别说十个烧酒的师傅了，就是沈沐风也没有想到，竟然能烧出来这么香醇的酒。
“大人，这事酒？”
“这是什么话，这是我沈家烧酒，祖传的手艺，如今重现，算你们运气！”
沈沐风抿了一小口，味道虽然不如爷爷烧的，却要比市面上买的那些酒要强的太多，不过这并不难理解，沈沐风那个世界的烧酒工艺，多是要添加一些辅料，这也是为什么沈沐风不喜欢喝酒的原因，不过还有另一个原因，多数酒水都是勾兑的，甚至一些大牌的酒水也是如此。
在沈沐风的监督下，十个烧酒的师傅忙活了起来，将酒装进了特质的酒瓶中，这些酒瓶四四方方，每个只能容纳四两酒，是之前沈沐风特意在窑厂烧制的，而瓶塞是锯末混着糯米粉特质的软木塞，盖上后严丝合缝。
六百斤酒，一共装了一千五百瓶，沈沐风单独拿出了三百瓶，十个大师傅一人分了五瓶酒，然后给三家一家送去了三十瓶，剩下的一百多瓶被沈沐风统统搬回县衙。
烧酒完成了，然后就是包装的问题，沈沐风将万山县所有的木匠都召集了起来，专门负责打造精美的木盒，然后打磨抛光，顿时有种古色古香的韵味，立刻就显得高大上起来。